Рецепт Щи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи со свининой
| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 1400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 19.1% | 792 г |
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 20.9% | 727 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 3.8% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 7.9% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 8% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 38.8% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0596 мг | 20 мг | 5.3% | 8% | 1888 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.77 мг | 2500 мг | 5.3% | 8% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4829 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3626 г |
| Натрий, Na | 425.5 мг | 1300 мг | 32.7% | 49.6% | 306 г |
| Сера, S | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.1% | 2136 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 663.99 мг | 2300 мг | 28.9% | 43.9% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.4% | 3422 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 37.2% | 407 г |
| Литий, Li | 6.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Медь, Cu | 49.33 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.4% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 10.6% | 1420 г |
| Никель, Ni | 4.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Фтор, F | 76.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5210 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.4673 мг | 12 мг | 3.9% | 5.9% | 2568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ СО СВИНИНОЙ
Щи со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином K - 25,6 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 24,5 %
Чем полезен Щи со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- щи с фасолью с овощами
- Крылья куриные жаренные
- ирис (Вкус Вилл)
- Брокколи
- медовик (Вкус Вилл)
- Мороженое эскимо российское ванильное в шоколаде Чистая линия
- бакложаны по-домашнему
- пирог к чаю с вареньем
- Чай с солью
- Борщ вегетарианский с шампиньонами
- Йогурт *Чудо*
- Энерджи бар с тропичными фруктами
- намазка из крабовых палочек
- Хлебцы хрустящие Быстроном
- Свинина запеченая с сыром и майонезом
- Блины из крахмала
- помидорный рассол
- Овощное рагу (кабачок, цв.капуста, морковь) с говяжьим фаршем
- Соус (простокваша)
- Рыбная похлёбка
- Активиа биопротеиновая с манго и чиа
- Гречка с овощами
- Мясной хлеб
- Гриль Брокколи Цв/к лук чеснок ОМ СС
- мука гречневая
- Данон творожный клубника 170 г
- Салат
- Курица запеченая
- манник
- котлеты 26,02
- хлеб Забайкальский нарезка
- Мой зефир
- Холодец 27022018
- картофель в мультиварке
- Миндаль Иванович в Шоколадной Глазури
- творог биобаланс
- молоко Parmalat
- Семена Чиа
- Творог мягкий Данон 5%
- салат с сырой свеклой
- йогурт Epica манго-семена чиа
- Цукаты ананас папайя
- Котлеты из говяжьего фарша и белого мяса индейки
- сырники
- Суп из котлетного фарша с томатом и яйцом
- хлебцы др. Кёрнер квадратные с семенами
- Суп из концентрата
- пирог риккота с персиком
- Каша Дружба
- Лунная кашка
- Котлета для бургера из мраморной говядины (мяснов)
- Салат осенний
- Борщ постный
- кантучи
- Булочка пшеничная для бургера с семенами чиа и кунжутом (Мяснов)
- Соус карри (Вкусвилл)
- Макароны на бульоне
- Батон полюшко
- Слойка с изюмом
- салат сотэ
- Бургер из мяснов (большой)
- Vitrum Prenatal Forte
- Суп фасолевый с картофелем
- бисквит 379
- Стейк из голени индейки (Мяснов)
- Белок (нутриент)
- Жир (нутриент)
- Углеводы (нутриент)
- Рис с грибами
- Творог Ностальгия 5%
- Хлебцы Щедрые
- Блинчики супер
- суп мексиканский
- курица заливная в желатине
- Овощи весенние "Краски лета"
- клетчатка кунжута
- Конфтеты Женский протест Атаг
- Цельносмолотая пшеничная мука
- Десерт сметанно-шоколадный Мяснов
- Дрожжи сухие
- вареники с зеленью радости
- Омлет со овощной смесью - 26.02.2018
- Алфавит - белая таблетка
- Хлеб цельнозерновой 100%
- Буряковий салат
- блинчики из икры
- Салат из варенных овощей
- Салат
- плов с курицой
- Картошка-кабачок
- Желе клубничное со сливками и медом
- Паштет из куриной печени
- гуляш
- Торт творожный
- Печенье Альбени
- печенье на рассоле
- Сельдь под шубой (универ)
- Мармелад диетический Fit Sweet
- каша кукурузная
- Мамины вареники с вешенками
Метки: Как приготовить Щи со свининой, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1244 кКал
Новые рецепты
Рыбка под шубой в духовке
142.8
18.8
6.4
2.6
0
Салат с памело и виноградом
113.4
1.8
6.4
11.5
0
Филе палтуса с белыми грибами и сыром
157
11.8
11.2
2.2
10
Интересные блоги
