Рецепт сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники творожные

Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330 500 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Яйцо куриное 47 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 17 г
Сахар песок 25 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 100 г
Способ приготовления

творог хорошо растереть или пропустить через мясорубку. всё хорошо смешать. обвалять в муке и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6% 543 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.2% 322 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.5% 936 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.6% 914 г
Витамин В4, холин 24.58 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.126 мг 15 мг 40.8% 13.4% 245 г
бета Токоферол 0.214 мг ~
гамма Токоферол 1.152 мг ~
дельта Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3157 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1085 мг 20 мг 15.5% 5.1% 643 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2072 г
Кальций, Ca 90.58 мг 1000 мг 9.1% 3% 1104 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1581 г
Натрий, Na 286.47 мг 1300 мг 22% 7.2% 454 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4869 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 6.2% 526 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.9% 1111 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1392 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3602 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2950 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 2.649 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2076 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.152 г min 16.8 г 36.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.734 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность сырники творожные составляет 305,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ

сырники творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 19 %

Чем полезен сырники творожные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники творожные, калорийность 305,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы