Калорийность Молодая индейка, только кожа. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молодая индейка, только кожа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 3.7% | 644 г |
| Жиры | 40.6 г | 56 г | 72.5% | 17.4% | 138 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4857 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.368 мг | 20 мг | 6.8% | 1.6% | 1462 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107 мг | 2500 мг | 4.3% | 1% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 4063 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 2.4% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Селен, Se | 11.6 мкг | 55 мкг | 21.1% | 5.1% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.62 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.9% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.31 г | min 16.8 г | 103% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 83% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодая индейка, только кожа составляет 417 кКал.
- unit (yield from 1 lb ready-to-cook turkey) = 51 гр (212.7 кКал)
- 0,5 turkey, skin only = 321 гр (1338.6 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 417 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 40.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 46.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОДАЯ ИНДЕЙКА, ТОЛЬКО КОЖА
Молодая индейка, только кожа богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 21,1 %
Чем полезен Молодая индейка, только кожа
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Молодая индейка, только кожа калорийность 417 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молодая индейка, только кожа, калории, нутриенты, полезные свойства Молодая индейка, только кожа
Калькуляторы
