Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мушмула".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.1% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 10% 2106 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.1% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.1% 2622 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 17.9% 1184 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 1.9% 11111 г
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 22.6% 940 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 7% 3077 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Сера, S 4.3 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23256 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.2% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.7% 1351 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 8.5% 2500 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 9167 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 0.9% 24000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мушмула составляет 47 кКал.

  • large = 20 гр (9.4 кКал)
  • medium = 16 гр (7.5 кКал)
  • small = 13.6 гр (6.4 кКал)
  • cup, cubed = 149 гр (70 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Метки: Мушмула калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мушмула, калории, нутриенты, полезные свойства Мушмула
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги