Калорийность Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1358 г
Белки 9.13 г 76 г 12% 9.7% 832 г
Жиры 0.09 г 56 г 0.2% 0.2% 62222 г
Углеводы 13.11 г 219 г 6% 4.8% 1670 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 37.5% 215 г
Вода 66.93 г 2273 г 2.9% 2.3% 3396 г
Зола 1.44 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 74 мкг 400 мкг 18.5% 14.9% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Макроэлементы
Калий, K 419 мг 2500 мг 16.8% 13.5% 597 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 9.7% 833 г
Натрий, Na 240 мг 1300 мг 18.5% 14.9% 542 г
Сера, S 91.3 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 13.8% 584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.98 мг 18 мг 16.6% 13.4% 604 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 12.8% 629 г
Медь, Cu 289 мкг 1000 мкг 28.9% 23.3% 346 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4583 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли составляет 124 кКал.

  • cup = 177 гр (219.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 9.13 г -%
Жиры 0.09 г -%
Углеводы 13.11 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 66.93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КИДНИ КРАСНАЯ, КАЛИФОРНИЙСКАЯ, ЗРЕЛАЯ, ВАРЕНАЯ, С ДОБ. СОЛИ

Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,5 %, калием - 16,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 17,1 %, железом - 16,6 %, марганцем - 15,9 %, медью - 28,9 %

Чем полезен Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги