Калорийность Креветка дальневосточная натуральная, консервы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Креветка дальневосточная натуральная, консервы".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 28.2% | 265 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3508 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Натрий, Na | 390 мг | 1300 мг | 30% | 22.4% | 333 г |
| Сера, S | 287 мг | 1000 мг | 28.7% | 21.4% | 348 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 18.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 597 мг | 2300 мг | 26% | 19.4% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 74.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4706 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 82.1% | 91 г |
| Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% | 13.1% | 571 г |
Энергетическая ценность Креветка дальневосточная натуральная, консервы составляет 134 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134 кКал | -% | |
| Белки | 28.7 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КРЕВЕТКА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ НАТУРАЛЬНАЯ, КОНСЕРВЫ
Чем полезен Креветка дальневосточная натуральная, консервы
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
