Кулинарный шайтан)))

Наконец-то нашла нут, которым уже давно хотела разнообразить свой ППшный  рацион) Но долгождання покупка  окончилась тройным кулинарным дебютом, причем, не таким уж и диетичным. А все муж)) Говорит, мол, чего нут так есть - давай фалафель. Ну давай, чего ж не порадовать милого. Пошел в магазин за лавашом - лаваша не оказалось. Пришлось искать варианты  - решила испечь тортилью ( вышел оригинальный микс арабской и мексиканской кухни :хихикаю. Ну и какой же фалафель без тахини. Чуть не сгорела кофемолка, пока кунжут молола (ей уже лет как мне, но она еще весьма жива  - советская промышленность не устает удивлять). Как для первого раза все вышло довольно вкусно. Довольный муж и довольная я - оказывается, мне нравится готовить что-то новое и радуюсь, когда это получается) Причем удовольствие от процесса не зависит от того, буду ли я это есть. Вот я и думаю - а не умер ли во мне повар? П.с. Нут оказался вкусным, да еще и на орешки похож)) Надо будет попробовать его прорастить.