Блог Варвара ВАРИНА

Варвара ВАРИНА

22.01.2024 06:36

Дневник питания за 22.01.2024

Публикуюсь- это дисциплинирует.Сегодня недобор белка,но, думаю что это не критично.Всем добра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"	40	140.8	4.9	2.5	24.7
Ацидофилин 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	7.6
Детское питание, Десерт, банан с яблоком, пюре	75	51	0.2	0.2	11.5
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Изюм, золотистый, без косточек	8	24.1	0.3	0	6.1
БОРЩ	415	217.5	10.8	10	21.2
Каша пшенная с салом и луком	200	201.2	4.6	8.4	26.8
Шницель отбивной из свинины, по 1-416	114	459.4	21.7	36.7	10
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	100	198	6.6	1.2	39.6
Салат из капусты	185	122.8	3	7.4	10.7
Итого	1387	1608	60	78	162
Итого за день	1387	1608	60	78	162

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Варвара ВАРИНА

20.01.2024 18:09

Салат из говядины

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина отварная, по 1-392	322 г
Огурец соленый	225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Лук репчатый	180 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная	288 г
Майонез, с соевым маслом и солью	92 г
Сметана 10% жирности	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

В составе:отварная говядина, вареное яйцо,соленые или маринованные огурцы,маринованный репчатый лук,фасоль консервы.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все ингредиенты,кроме фасоли, нарезаем.Говядину и огурцы и яйца нарезаем соломкой,или кубиком,нарезка не принципиальна.

Шаг 2.

Лук нарезаем кубиком и маринуем в горячей воде с сахаром,солью и уксусом.Оставить до остывания.
Жидкость сливаем и добавляем в салат.

Шаг 3.

Салат перемешать,заправить смесью сметаны и майонеза.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Варвара ВАРИНА

20.01.2024 13:03

Черная икра

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Семена чиа, сушеные	60 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Нори [Hanami]	10 г
Подсолнечное масло	16 г
Соевый соус	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Семена чиа залить холодной водой,оставить на 15 минут для набухания.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

4 листа нори измельчить в блендере,добавить к набухшим семенам,туда же добавить соевый соус,масло подсолнечное без запаха,перемешать.оставить ещё на 15 минут.Можно кушать😉. Можно намазывать на хлебцы,бутерброды,и в тарталетки.Очень вкусно👍 Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

5

1

Варвара ВАРИНА

20.01.2024 12:04

Дневник питания за 20.01.2024

Зашла в свои старые рационы вспомнить как это было)) .Дефицитный Рацион составлен, конфетка в нем есть, ощущение контроля над ситуацией есть.
Да останется он дефицитным.Идем к отвесам)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ацидофилин 3,2% жирности	182	107.4	5.3	5.8	6.9
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Изюм, золотистый, без косточек	13	39.1	0.4	0	10
Мандарин	65	24.7	0.5	0.1	4.9
Малина	17	7.8	0.1	0.1	1.4
Сахар песок	8	31.9	0	0	8
Овсяные хлопья "геркулес"	40	140.8	4.9	2.5	24.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	530	383	12	11	56

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	200	2	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	2200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
БОРЩ	350	183.4	9.1	8.4	17.8
Говядина отварная, по 1-392	100	254	25.8	16.8	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	100	197	6.1	1.2	39.9
Итого	550	634	41	26	57

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Конфеты Ромашка [Roshen]	15	66	0.6	2.4	10.5
Итого	215	68	0	2	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зельц домашний	94	201.6	22.1	12.3	0.7
Яйцо куриное вареное вкрутую	98	155.5	12.6	11.4	0.7
Салат из капусты	220	146.1	3.5	8.8	12.8
Итого	412	503	38	32	14
Итого за день	4107	1593	93	72	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

3

Варвара ВАРИНА

29.10.2023 19:58

Яблочный МАЙОНЕЗ

Калорийность - 411 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 40.4 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Запекание)	200 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Подсолнечное масло	100 г
Горчица столовая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок лимонный	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 6 мин

Время дополнительного приготовления: 1 мин

Описание

Майонез из яблок.Для меня необычно,но,решила попробовать.
Итак.Яблоки очистить от семян и кожуры нарезать на кусочки.Размер не имеет значения.Запечь в микроволновке под крышкой.Дать остыть и взбить погружным блендером с сахаром, солью, горчицей,лимонным соком и постным маслом.Использовать как и обычный майонез.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Два яблока очистить от кожицы и семян,нарезать небольшими кусочками ,и запечь в микроволновке .Время запекания 5 минут

Шаг 2.

Дать остыть.К остывшим запеченым яблокам добавить сахар,соль,горчицу,лимонный сок, немного черного молотого перца,100 мл постного масла и взбить погружным блендером.Приятного аппетита.Использовать,как и обычный майонез.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411 кКал	24.41%
	Белки	0.7 г	0.92%
	Жиры	40.4 г	72.14%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

2

Варвара ВАРИНА

21.10.2023 10:29

Дневник питания за 21.10.2023

Как то так заплановано.НО.Запланировать мало.Надо еще и выполнить.Рейтинг 83.День выходной,домашний, поэтому, думаю,мои планы на рацион не должны поменяться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Изюм, золотистый, без косточек	13	39.1	0.4	0	10
Овсяная крупа	40	136.8	4.9	2.4	23.8
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный	225	137.3	7.8	7.3	10.5
Яблоко	65	30.6	0.3	0.3	6.4
Семена льна	7	37.4	1.3	3	0.1
БОРЩ	350	183.4	9.1	8.4	17.8
Котлеты свинина+грудка	100	224.4	14.9	15.5	6.1
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	100	232	5.6	1.1	49.4
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Капуста белокочанная, квашеная	300	69	5.4	0.3	9
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Печень индейки, вареная на медленном огне	100	189	27	8.2	0
Горох колотый, вареный, с солью	150	174	12.5	0.6	18.3
Итого	3550	1627	103	59	152
Итого за день	3550	1627	103	59	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Варвара ВАРИНА

12.03.2023 15:16

Дневник питания за 12.03.2023

День солнечный, настроение отличное.Жаль нет напольных весов.В ближайшее время нужно будет исправить ситуацию и приобрести.Делитесь у кого какие.Думаю,что на таблетках больше покупать не буду, наверное хочу на обычных АА.А то вечная проблема найти батарейки,а таблетки разряжатюся как то быстрее...Из хороших новостей,я уже вышла на работу,перелом сросся,нога ещё немного болит к вечеру и отекает.Спасает массаж с Випросалом и Диклофенаком.Хочеться уже увеличить двигательную активность,но пока не очень получается.Из реабилитации осталось 3 посещения бассейна.Продлять не буду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Греча	256	302.3	16.1	9.5	38.1
Яйцо куриное жареное (без масла)	108	188.6	15.8	13.6	0.9
Салат из капусты	70	46.5	1.1	2.8	4.1
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	75	168	13.1	12.8	0
Свинина, сало	15	112.2	0.8	12.1	0
Хлеб БЕЛОРУССКИЙ	88	188.3	5.5	1.1	41.8
Груша	164	77.1	0.7	0.5	16.9
Торт печеночной с дом майонезом	150	342.8	19.2	22.3	16.2
Милка	10	54.5	0.5	3.2	5.8
Сахар песок	24	95.8	0	0	24
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Ламинария Сушеная Пищевая [Гарнец]	2	7.4	0.6	0.1	1
Итого	2962	1583	73	77	148
Итого за день	2962	1583	73	77	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Варвара ВАРИНА

08.02.2023 19:21

Дневник питания за 08.02.2023

Итак, настроение уже получше.Набор продуктов неизменный.Ударная доза сыра.Надеюсь мой организм его усваивает.Из хороших новостей,мне сняли гипс.На ногу становиться пока нельзя,завтра на контроль и реабилитацию.Отек уже проходит.Вчерашний лёгкий массаж дал результаты и вид уже получше.На день забинтовала эластичным бинтом,пальцы уже выглядят почти как на здоровой ноге,прошел красно синюшный оттенок ,но отек в районе перелома ещё сохраняется.Уже очень хочется вернуться к обычной жизни,но понимаю,что реабилитация займёт какой-то отрезок времени.Здорово помогают дети,уже взрослые, даже загрустить не дают)).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат романо (римский салат, ромен)	100	17	1.2	0.3	1.2
Сыр Гауда	37	131.7	9.3	10	0.7
Печенье сахарное домашнее	41	204.8	3.4	9.3	27
Яблоко	123	57.8	0.5	0.5	12.1
Яйцо куриное жареное	150	294	20.4	22.3	1.2
Сыр Гауда	50	178	12.5	13.5	1
Хлеб	50	139.3	3.7	2.8	25.1
Рагу с рисом	150	155.4	3.3	7.4	19.1
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами	20	113.8	0.8	7.9	10.3
Морковь по корейский 10%	50	62	0.6	4.2	5.3
Колбаса домашняя	123	266.2	12.4	23.5	1.7
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Банан	40	38.4	0.6	0.2	8.4
Итого	2934	1658	68	101	113
Итого за день	2934	1658	68	101	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Варвара ВАРИНА

28.12.2022 16:28

Дневник питания за 28.12.2022

Итак,рацион составлен.Постельный режим,перелом ноги, надеюсь,что встану в строй в соответствии с лучшим прогнозом.А пока,вернулась к подсчетам.Не хочется набрать лишнего.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	130	257.4	8.6	1.6	51.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30	224.4	0.2	24.8	0.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	66	231	17.4	17.6	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	16	63.8	0	0	16
суп с макаронами	300	179.4	8.4	8.7	16.8
Яблоко	300	141	1.2	1.2	29.4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250	155	7.2	8.8	11.8
Татранки	47	247.2	2.9	13.6	26.8
Морковь	200	70	2.6	0.2	13.8
Вода колодезная (из подземного источника)	2000	0	0	0	0
Треска (Варка)	200	125.4	29.1	1.1	0
Итого	3739	1696	77	77	166
Итого за день	3739	1696	77	77	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Варвара ВАРИНА

18.04.2020 09:36

Исторический момент.

Проснулась от звука вилки по сковородке. Поскольку в доме все сковородки антипригарные, этот звук для меня сработал лучше всякого будильника. И, не смотря на то, что заснула только под утро, мой организм сработал, так, будто, ему вовсе и не хотелось спать. Встала, отправилась на кухню, в голове перебирая, что скажу на это мужу. Обычно, смерть сковородок в нашем доме, остаётся на его совести. Открываю дверь и вижу заплаканного 9ти летнего сына и блины. Блины! Пытаюсь выяснить, почему плакал. Первая мысль обжогся. Осматриваю ребёнка, выдыхаю. Слава Богу всё в порядке. Оказывается, расстроился, что не получаются блины.
Вот теперь, пью кофе, окончательно просыпаясь, готовлюсь, к мастер классу.
В такие моменты понимаешь, что, счастье, иногда такая простая штука. И совсем неважно сколько потом продлиться уборка)))....
Всем хорошего дня!

6

4