Hiver

18.12.2020 12:42

Дневник питания за 18.12.2020

У вас авитаминоз и железодефицитная анемия - пришли результаты анализов и преочень удивили. Не просто чуть не хватает, а как будто годами микроэлементы и витамины бегут из моего рациона, или я их туда не пускаю.

Взяла статистику за этот год. Не очень прилежный заполнятель дневников питания, но вряд ли в серые квадраты одну воду пила, т.е. полезное с пищей поступало каждый день. И средняя калорийность рациона в отслеженные дни совсем не эльфа - 1813 ккал.

По данным анализов красивый лишь кальций, а его по таблице 76% в рационе за год. Зато B12 159% и хрен целых хрен десятых по факту в организме. Как так? Также с цинком, магнием, железом, витамином Д :-o
До сего момента считала, что нехватка витаминов - это страшилка для мнительных, атавизм. Я же по витаминам с едой в дефицит не ухожу, каждого больше 50% (прости, йод), некоторые ещё и накапливаются, а теперь ничего не думаю :crazy: , начинаю таблетками восполнять пробелы. 3 месяца сроку, через один смотреть динамику ферритина.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Птитим с цветкап и мясом	298	376.7	17.9	9.2	50.4
Аджика	64	38	0.6	2.4	3.7
Итого	362	414	18	11	54

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	153	65.8	1.4	0.3	12.4
Какао-порошок	12	34.7	2.9	1.8	1.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	67	36.2	1.9	1.7	3.2
Яблоко без кожуры	23	11	0.1	0	2.6
Корица, молотая	3	7.4	0.1	0	0.8
Итого	258	155	6	3	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	52	78.9	6.6	5.7	0.4
Бекон	8	33.6	1.3	3.2	0
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	47	91.2	6.3	6.3	2.4
Тунец натуральный. Консервы	102	75.5	16.4	0.8	0
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	236	47.2	2.6	0.2	9.4
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	68	142.8	3.9	0.5	30.6
Итого	513	469	37	16	42

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты Куриные Филейные [Троекурово]	125	200	19.4	8.8	10.6
Салат зелёный	190	134.5	4.6	4.9	16.7
Семечки	25	165	6.8	14.5	2.3
Итого	340	499	30	28	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	450	4.5	0	0	1.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	450	9	0.5	0	1.5
Д3	2	0	0	0	0
К2-100	1	0	0	0	0
Омега-3 [Nutrilite]	2	22	0.6	2	0.4
Итого	1906	35	1	2	3
Итого за день	3379	1573	93	62	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Женя 18.12.2020 15:25

Где-то видела, что нормы на сайте - это не нормальное кол-во, а самое минимальное, которое необходимо организму. А ещё необходимо учесть, что не все витамины и минералы, содержащиеся в продуктах, усвоятся полностью. В рационе была норма(точнее, минумум), а усвоилась только половина. Из-за неправильного их сочетания, особенностей организма и т.д.

ВХ 18.12.2020 15:40

Ещё есть понятие "усваиваемости". Как у вас желудок/живот, не болит? У меня всю жизнь была железодефицитная анемия. И живот болел. По утрам иногда чуть не плакала, когда в туалет ходила - словно поперек живота ножом полоснули. Пару лет назад перестала есть глютен и молочку, и живот перестал болеть. А недавно делала анализ крови, и ферритин, гемоглобин, магний, калий - в норме.

Hiver 18.12.2020 16:37

Евгения Фролова, помню разговоры тут, ещё 100 лет назад, что половины набранной нормы будет достаточно и не за день, а за месяц, квартал, а 70-80% более, чем достаточно. Ну я и успокоилась, так проще и без заморочек. А выходит как вы пишите, не норма эти нормы, по крайней мере у моего организма. Это какая-то новая реальность: учиться заново набирать, подстраивать рацион, следить за рейтингом. Не всегда же буду таблетки пить.

Hiver 18.12.2020 16:47

ВХ, нет, не беспокоит ЖКТ так, чтобы о нем говорить. По кишечнику у врача возникли вопросы на основе УЗИ, спросила, копаем дальше или тормозим процесс, согласилась на дальше. К гастроэнтерологу теперь нужно топать. Может и правда дело в усвояемости. Для начала читать "Очаровательный кишечник" взялась. Ликбез для себя.

Лариса Брусенцева 19.12.2020 04:20

Да, новости не из приятных. Копайте, истина где-то рядом. Заинтересовала книга, тоже почитаю.

Оксана 19.12.2020 04:50

А сами себя как чувствуете?

Ольга 19.12.2020 05:23

Hiver, наверное, 70-80% и правда было бы достаточно, но есть ли они реально в продуктах, вот в чем вопрос. И здоровье ЖКТ не менее важно, для того чтобы организм все смог усвоить и разложить по полкам.

Hiver 19.12.2020 06:16

Лариса Брусенцева, копаю С улыбкой

Книга в свободном доступе есть, как-то видела ссылку на скачивание.

Hiver 19.12.2020 06:21

Оксана, привычно. Т.е. если бы не волосопад, не узнала бы про авитаминоз. Наверное, самое заметное в ощущениях будет впереди. Состояние до и после.

Hiver 19.12.2020 06:31

Ольга, и вопрос, как узнавать, есть в этом продукте те или иные микроэлементы или витамины в достаточной норме, или количество ничтожное. В лаборатории не пойдешь, огород не предвидится, знакомых фермеров тоже. При всём разнообразии продуктовой корзины такой неожиданный результат.

Оксана 19.12.2020 07:23

Hiver, понятно. Спасибо.

Марусичка 19.12.2020 07:43

Вот это поворот!
Я тоже помню, что Мед-вед говорил: 80 процентов полосочек - нормально, больше и не надо.
Это большая удача, что врач назначила нужные обследования, и они показали сложившуюся картину. У меня как то не складывается с врачами, приходится свои грабли собирать))
Про очаровательный кишечник слышала ещё от Оли Бостан, но не читала, хотя она очень советовала. Спасибо за напоминание, надо будет тоже заняться этим вопросом.
Интересно, какае витамины назначили все по отдельности или обычную, где все и сразу?
Ждём продолжения истории.

Hiver 19.12.2020 12:57

Марусичка, да, пациент-врач как игра в рулетку. Повезёт не повезёт.
Витаминки по отдельности все. Пить по схеме, одни утром с едой, другие днем между приемами пищи, третьи вечером, четвертые перед сном. Потом формы учитывать для каждого, например, хелатная, триглицериды и т.д. Пока все найдешь, этикетки изучишь, нутрициологом станешь С улыбкой

Мария 19.12.2020 13:13

О, мне ровно год назад поставили железодефицитную анемию. При этом у меня ферритин был 0. Сейчас 70))
Диагноз узнала случайно, из серии никогда бы не подумала.
К сожалению, для железа нужно есть мясо, все эти «железо из яблочек» не работает. Поэтому и показатель железа по таблицы может быть ого-го, только организм его не усваивает.

Ольга 19.12.2020 14:05

этоя!, где вы видели здоровых?) У железа из яблочек валентность не та. Гемовое усваивается лучше.

Дивиона 19.12.2020 14:13

Hiver, очень часто бывают проблемы с усваимостью, из-за неправильной работы жкт. И еще паразиты любят высасывать все витамины и микроэлементы, лишая их хозяина всего необходимого.
Могу только посоветовать поискать в этих двух направлениях. Извини!

Rempsy 19.12.2020 14:14

Когда-то стояла на учете у врача гинеколога по беременности, врач меня спросил какие витамины я пью.Я и ответила что я плюс спортивные витамины ещё задолго до беременности. Она сделала очень большие глаза и сказала что такие витамины пить нельзя в них слишком лошадиная доза всех витаминов, нужно беременным пить к примеру пренаталь. Прочитав информацию о этих витаминах, я поняла, что пить миззеерную дозу не буду. Всю беременность и уже как 2.5 года после пью витамины спортивные , периодически делая перерывы.

Rempsy 19.12.2020 14:15

Ольга, этот человек слишком умён для нас....думает, что всё и везде знает...уже давненько тут жизни учит на сайте.

Дивиона 19.12.2020 14:21

Hiver, я при первой беременности обнаружила, что как только мне назначили железо, так сразу волосы меньше выпадать стали. После родов первых сильно выпадали, начала пропивать те остатки что валялись в закромах, и снова все остановилось.
В итоге после множества экспериментов пью 1 таблетку железа примерно раз в неделю, и состояние значительно лучше, и волосы не выпадают. До анализов дело никак не дойдет последние годы, но во время беременности точно ставили дефицит железа.
И это не смотря на то что пролечиваю и поддерживаю ЖКТ, исключила глютен и молочку.

Ольга 19.12.2020 14:36

этоя!, не сомневаюсь, яблоки очень хороши в качестве витамина С, с ним гемовое железо усвоится еще лучше, чем без него.

Ольга 19.12.2020 14:47

этоя!, ага.

Hiver 19.12.2020 16:26

Малиновое варенье ^ 89, не могу я себе прописывать ни витамины, ни лекарства. Эти полотна противопоказаний, взаимодействия, а если хуже станет. В крайних каких-то случаях, когда здесь и сейчас нужно.

Hiver 19.12.2020 16:32

Мария, всё ем. И мясо, и яблоки.
Ещё узнала к теме похудеть - гормоны щитовидной железозависимы. Низкий ферритин - нарушен перевод гормонов в активную форму - похудашки не работают.

Hiver 19.12.2020 16:35

Дивиона, наверное, если бы паразиты были, всё бы подъедали. Кальций, калий и натрий в норме.

Дивиона 19.12.2020 16:51

Hiver, не берусь утверждать, но вроде разные виды, любят разные витамины и микроэлементы.
Ну в любом случае это всего лишь направление поисков, а не гарантия того что это у вас есть.
Я к сожалению со своими проблемами уже тоже столько всего изучила, что хоть медицинское образование получай...

Марусичка 20.12.2020 06:35

Hiver, ого, как все мудрено))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.12.2020 07:28

Hiver, очарователен ваш оптимизм. Без паразитов нет ни одного тела - слова моей сестры-паталогоанатома. Вопрос, каких и сколько..

Hiver 20.12.2020 08:18

Галина, вы проверяетесь на их наличие, боретесь с ними?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.12.2020 08:45

Hiver, а вы?

Hiver 20.12.2020 09:12

Галина, нет.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.12.2020 09:23

Hiver, Я верю сестре, она это видит при вскрытиях. И не думаю, что есть исключения ввиде меня. Мы просто не думаем об этом. Наверное зря.

Hiver 20.12.2020 09:46

Галина, т. е. вы знаете, что есть, но оставляете как есть или решаете вопрос в своём организме?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.12.2020 09:49

Hiver, сейчас вы знаете столько же, сколько и я. Вы что сделали? Задаёте вопросы и ничего более.
У всех есть герпес, туберкулёзная палочка, колонии бактерий и вирусов. Но это мир, нестерильный наш мир. И что?

Всего хорошего.

Hiver 20.12.2020 10:17

Галина, прикольно.

Дивиона 20.12.2020 10:18

Hiver, лично я не проверяюсь, но есть природные средства например тыквенное масло или тыквенные семечки, паразиты их не любят Подмигиваю

, а пользы для здоровья море)
Но вообще в прошлом месяце мой врач мне прописал антипаразитарный препарат. Склонна ему верить, когда в доме двое детей и кот)

Elena chibambam 20.12.2020 10:58

У меня было тоже самое...б12 на нижней границе, хотя я любитель мяса и рыбы, молоко каждый день. Дефицит железа. Зато почему-то много цинка у меня. Потреблять и усваивать к моему удивлению оказалось не одно и то же.
Чай пьёте? Он железо разрушает.

Joy Toy 20.12.2020 11:09

А кто сказал, что результаты из журнала отображают РЕАЛЬНУЮ картину. Я, проживая на юге, после анализов (по медицинским показателям) обнаружил катастрофическую нехватку витамина D. Врач прописал Аква-Д3. Вот вам и южное солнышко.... Это я к тому, что наличие минералов и витаминов в рационе вовсе не гарантируют их усвоение. Тем более на это влияет тысяча факторов: совместимость элементов (одни, попросту блокируют усвоение других), особенности именно вашей обменной системы, качество повседневной жизни - сон, нагрузки, восстановление, секс, предпочтения в еде, сезонные особенности климата, и фиг его знает еще что. Поэтому "накручивать" рацион до зеленых рейтингов, дело конечно увлекательное, но это вовсе не гарантия того, что с вами полный порядок. Широкая улыбка

Hiver 20.12.2020 11:47

Дивиона, тыквенные семечки есть в рационе; масло реже, одну бутылку в салатах съели, больше не покупали. Ещё из детства помню, что чабрец хорош в этом плане. Мы его часто пьём из-за вкусовых качеств. Выходит, спокойной жизни у паразитов нет С улыбкой

Hiver 20.12.2020 11:50

Elena chibambam, чай пью. Я им раньше голод глушила, когда на 1340 ккал жила, чёрный, зелёный, кружки 3-4 ежедневно. Сейчас 2-3 кружки в неделю.

Дивиона 20.12.2020 11:50

Hiver, увы, если спокойной жизни нет, это не гарантирует того, что их тоже нет Сумашествие

. Но все же это лучше, чем ничего)