1 стакан молока (обезжиренное), 1 стакан сливок 10 %, Желатин 2 ст.
ложки, ваниль, 0,5м стакана воды, сахар 2 ст. ложки. Клубника 150
гр. можно и замороженную.
Молоко и сливки смешиваем в кастрюле, добавляем ванильку,
сахар. Паралельно замочить желатин в воде. Молочная смесь не
должна кипеть, просто хорошо нагреть, добавит желатин. Хорошо
смешать и залить в формы. А из клубники делаем соус. Просто
перетираем в блендере и поливаем застывшую паннакоту.!!!
Красота и вкуснота. На 100 гр приходится 68 кал. Б - 4.7 Ж - 3,4
У-4.5 Паннакота получается не очень сладкая.