Дневник питания за 24.08.2022

Рацион отличный… торт получился оригинальным, морковка была для домашних сюрпризом… мы с ним долго не возились, на нашем временном арендованном жилье оказалась хорошая духовка для выпекания бисквитов… планирую испечь рулет… последнее время вместо крема использую маскарпоне взбитый со сливками, даже сахара не нужно, поскольку корж сладкий…

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	21	50.8	1.7	0.5	9.7
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	52	156	10.7	12	1.3
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	30	4.8	0.5	0.1	0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Вода	100	0	0	0	0
Итого	923	246	14	12	18

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	25	164	4.1	15.2	2.8
Фундук	6	39.1	0.9	3.7	0.6
Итого	31	203	5	18	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт «ДН»	200	397	10.2	14.2	56.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Итого	800	403	10	14	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	450	113.4	7.7	1.4	17.1
Итого	450	113	7	1	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные оладьи	150	230.7	38.4	6.9	4.1
Кукуруза, консервы	150	87	3.3	0.6	16.8
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Малосольные огурцы	140	23.7	1.4	0.1	4.2
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	3	17.6	0.5	1.5	0.6
Соус, терияки, готовый к употреблению	8	7.1	0.5	0	1.2
Итого	609	454	45	15	32
Итого за день	2813	1420	82	62	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Nika 26.08.2022 10:40

Рецепт тортика можно?

Светлана 26.08.2022 12:09

Nika Felicitas, нужно… яйца 2 шт.( большие) обычно 3 шт беру, взбила миксером с сахаром и стевией, ванильную эссенцию добавила,морковку на мелкой терке натерла и туда же, а затем муку небольшими порциями… отдельно белки от желтков не взбивала… соду на кончике чайной ложки погасила соком лимона, пару капель… в духовку до готовности… за это время взбила ягоды с маскарпоне и сливками, сахар не добавляла … на готовый остывший бисквит выложила сырную массу с ягодами , а сверху целые ягоды 200 г залила желатином ,разведённым водой с сахаром… в холодильник на 30мин-1час и готово к употреблению… слопали и даже не успела фото сделать для рецепта С улыбкой

… только воть С улыбкой

У меня бисквит не получался раньше… и желтки отдельно от белков взбивала, поднимался корж и падал… сейчас, пока ремонт, живу на другой квартире, там плита интересно очень работает, но бисквит получился, и даже к форме не пристал…этот раз немножко осел, но равномерно… сахара в аля - крем не добавляла и никто даже не заметил… корж сладкий и желе , которым ягоды заливала , сладенькое было