Aleksandra
14.06.2015 21:25
Цукини фаршированные овощами,запеченные в духовке
Калорийность - 56.5 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Цукини с кожурой, сырые | 654 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 92 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Крупа манная | 27 г |
| Сухари панировочные | 15 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 20 г |
| соль гималайская | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для тыквенного пирога | 3 г |
| Вода | 100 г |
| сыр Fidel | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Описание:
Кабачки помыть,обсушть,Разрезать на две части ,вынуть сердцевину. Нарезать лук,морковь,помидоры и мякоть кабачков.Обжарить на сковороде, добавить петрушку,соль, перец и специи.Сбрызнуть вином, добавить манную крупу. Добавить готовый наполнитель в формы из кабачков, сверху полоски сыра(плавленый). Посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму для запекания,добавть 100 гр воды. Сверху прикрыть фольгой пищевой. Готовить при температуре 220°,режим верх-низ до готовности.
Состав:
Цукини с кожурой, сырые 654 г
Лук репчатый 36 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 92 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Масло оливковое 30 г
Крупа манная 27 г
Сухари панировочные 15 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 20 г
соль гималайская 6 г
Перец черный молотый 1 г
Приправа для тыквенного пирога 3 г
Вода 100 г
сыр Fidel 40 г
Кабачки помыть,обсушть,Разрезать на две части ,вынуть сердцевину. Нарезать лук,морковь,помидоры и мякоть кабачков.Обжарить на сковороде, добавить петрушку,соль, перец и специи.Сбрызнуть вином, добавить манную крупу. Добавить готовый наполнитель в формы из кабачков, сверху полоски сыра(плавленый). Посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму для запекания,добавть 100 гр воды. Сверху прикрыть фольгой пищевой. Готовить при температуре 220°,режим верх-низ до готовности.
Состав:
Цукини с кожурой, сырые 654 г
Лук репчатый 36 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 92 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Масло оливковое 30 г
Крупа манная 27 г
Сухари панировочные 15 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 20 г
соль гималайская 6 г
Перец черный молотый 1 г
Приправа для тыквенного пирога 3 г
Вода 100 г
сыр Fidel 40 г
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | 3.36% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 6.4 г | 2.92% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 84.9 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
52.4%
b-car
57.1%
В1
2.9%
B2
3.7%
Холин
1.1%
B5
3.6%
B6
6.3%
B9
4.2%
B12
~
C
14.3%
D
~
E
3.4%
H
0.5%
вит.К
25.2%
PP
3.1%
Калий
8.4%
Ca
2.2%
Si
0.4%
Mg
5.3%
Na
0.8%
P
4.8%
Cl
0.2%
Fe
2.9%
I
0.1%
Co
10.5%
Mn
7.6%
Cu
4.1%
Mo
1%
Se
0.3%
F
0.3%
Cr
0.8%
Zn
1.9%
2
