Я уже давно спец по низкокалорийной еде, много лет уже- всё в
духовке. А сейчас почти живу на работе, есть в столовой не могу -
там всё жирное, готовлю в микроволновке - хорошо,что я
директор,делаю так, как удобно мне. Вот способ -самое главное
-очень быстро ,беру фарш телячий,добавляю лук,яйцо сырое -не
солю,(специй не добавляю,хотя можно и добавить) , на стеклянную
тарелку распределяю 100 гр фарша тонкой лепёшкой и на 4 мин в
микроволновку,котлетка не очень красивая получается,но очень
быстрая и для меня вкусная,я её уже готовую солю, добавляю кетчуп
,программа посчитала мне 91 кал. на 100 гр.А котлетки-лепёшки в
морозилке замораживаю,потом только разморожу в
микроволновке-приготовлю , пока готовится-режу овощи, обед занимает
20 минут и всё свежеприготовленное.
Фрикадельки делаю так-же на тарелку выкладываю сформированные
шарики и на 4 мин в микроволновку, потом добавляю к супу в
обед.Одна фрикаделька - 20 кал.