17.01.2018 12:08

Маме подарили ветчинницу от Редмонд на Новый год Теперь я, наконец, ем колбасу. Оказывается это вкус...

Маме подарили ветчинницу от Редмонд на Новый год
Теперь я, наконец, ем колбасу. Оказывается это вкусно, сытно и полезно, если делать ее дома. Всем рекомендую. Кстати, рецепты из прилагаемой книжки понравились. Правда, еще не все попробовали. А еще меня радует, что мои домочадцы перестанут есть магазинную колбасу. Я ее уже лет 10, как не ем. А на них гляну, и сердце кровью обливалось. Всю эту химию в себя пихать. Носила на день рожденье коллегам. Всем очень понравилось. Только сказали не колбаса...в настоящей колбасе мяса нет. Широкая улыбка

Римма 17.01.2018 13:29

Новая помощница-это хорошо,а не пробовали составить рецепт колбасы,на сколько калорий потянет?

Ольга 17.01.2018 13:50

угу.... я тоже подумываю о приобретении ветчинницы, а как это в калорийности будет? Может воздержаться от лишних соблазнов?

Людмила 17.01.2018 15:20

Хороший и нужный подарок! Выкладывайте рецепты!

Олеся Старожил МЗР 17.01.2018 18:00

Ольга Ларионова написал:
а как это в калорийности будет?

зависит из чего готовить. есть рецепты из индейки, курицы. На новый год рыбную делали. В тот момент не считала, потому не взвесила готовую колбасу. А приведенной на сайте Рэдмонда калорийности не шибко верится. Хотя. Может быть. Я свою делала из грудки индейки, куриных бедер, грибов. 110 гр сегодня брала на обед. За глаза наесться вместе с гарниром.

Ольга 17.01.2018 18:10

Олеся Старожил МЗР, хм... а рыбную это как? накидайте рецептик, пожалуйста

Евгения Женева 17.01.2018 18:11

У меня муж все говорит мне об этой ветчиннице, в оболочке колбаску делает, вкусненько и понятно из чего

Олеся Старожил МЗР 17.01.2018 18:21

Ольга Ларионова, наберите в поисковике. рэдмонд ветчинница рецепты. Я сегодня сама так искала рецепт по которому делала мама колбасу. на вскидку там красная рыба, кальмары, морковь, грибы. Просто книжка с рецептами у мамы. А искать нам с вами в поисковике одинаково по времени.

Евгения Женева написал:
У меня муж все говорит мне об этой ветчиннице, в оболочке колбаску делает

Да. Там надо все это засовывать в пакет для жарки. Перед тем как в нее засунуть. И понадобиться скороварка на 5 л. или мультиварка на такой же объем. Маме так понравилось приобретение, что она ради колбасы купила мультиварку. Первую делали у меня в скороварке.

Олеся Старожил МЗР 17.01.2018 18:23

Мама обещала взвесить следующую колбаску. Так что, как только сделает выложу рецепт с раскладкой по КБЖУ.

Georgijs 17.01.2018 18:24

Если ещё есть возможность мясо приобретать, которое без фосфатов и соли, тогда вообще супер!

Ольга 17.01.2018 18:26

спасибо, девочки! Дарю цветочек

Юлия Колбенева 28.02.2018 21:12

Georgij, это вряд ли))

Юлия Колбенева 28.02.2018 21:16

У меня тоже есть ветчинница, я до прихода на МЗР делала ветчину - из свинины, естественно)). Решила здесь создать этот рецепт, ввела все ингредиенты и охнула - калорийненько, прямо скажем)). Но я уже нашла рецепт ветчины из индейки и курицы, так что скоро, наверное, напущусь на новый эксперимент. И ваш вариант тоже очень хочется увидеть!