хочу поделиться с Вами творожным пирогом, в этом и...

хочу поделиться с Вами творожным пирогом, в этом исполнении (с применением сахарозаменителя) всего 130 ккал. 
Б 11; Ж 4,1; У 12,2
Для основы: 
творог (брала зерненый) 5% 450 г, 2 яйца, какао порошок 15 г, рисовая мука (делала сама, в интернете много видео про это) 110 г, разрыхлитель 1 ч.л., сахарозаменитель
Творог пробить блендером, все смешать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом, можно корзинкой, можно просто на дно.
Для начинки:
мягкий творог 4% 800 гр, 4 яйца, крахмал 70 г, сахар 60 г, яблоки 400 г, сахарозаменитель
Отделить белки от желтков. творог смешать с желтками, крахмалом, добавить яблоки, порезанные мелкими кубиками. взбить белки с сахаром и аккуратненько вмешать в тесто, выложить на основу и в духовку. я выпекала при 160 градусах до образования аппетитной корочки (примерно минут 50).
Пирогу дать немного остыть при закрытой или чуть приоткрытой духовке. Выпечку с яблоками дополняю корицей.
Приятного аппетита)