Наталья
13.06.2016 11:48
Каких только забавных историй не происходит с нашими любимцами - домашними животными! Очень понравился мне рассказ врача ветеринарной клиники, прочитанный на сайте "Фотострана", делюсь им с вами. Вот такая она бывает - дачная кошачья жизнь! )))))
К сожалению, не могу назвать автора рассказа, написано интересно, с юмором и  заряжает положительными эмоциями надолго. 


Одна женщина ходит к нам в клинику каждую весну-лето. Каждый раз она приносит котят, все новых и новых. Котят лечит, раздает и в следующем году приходит снова. За год ровно 1 раз, но пачкой по 5-7 малышей, иногда даже разных возрастов.
Но нет, она не из тех, у кого «кошечка ежегодно испытывает "радость" материнства». И не из тех, кто специально ходит подбирает котят. И не из тех, у кого в квартире много мурчаще-хвостатых. Ей просто достался такой кот. И кличка у него такая... говорящая - Мазай.

Сначала кот носил домой своих котят. Где-то на стороне гулял и приносил. Как весна к концу подходит - так начинается. Всегда черных нес, таких же, как он, как будто другие у него и не получались. Может быть и чужих воровал, чтоб только черные были, кто ж на даче там разбираться будет. Когда он приносил всех (по одному в день, мол, хозяйка так и было, ровно столько, а плюс-минус один - кто ж заметит) и делал перерыв на несколько дней, котята собрались в большую коробку и везлись в клинику. Лечить - вакцинировать - раздавать. Если кот прервался - значит всех, кого хотел уже притащил.

Потом хозяйке надоело. Однажды в дождливый осенний день Мазай приехал на кастрацию. Весной все радовались. До конца мая. В конце мая бедная женщина влетела в клинику и поставила коробку с котятами на стол, устало проговорив «Вы представьте себе, этот стервец чужих котят теперь тащит! Зато хоть разноцветных теперь!»
Вылечили, раздали. Одного, белого, женщина оставила себе. Назвала Герасимом, кастрировала и на следующую весну коты поехали на дачу вдвоем. Не брать с собой Мазая люди не могли, так как ехали насовсем, аж до зимы, но надеялись, что Герасим охладит его пыл.

И вот, конец весны. Каждое утро хозяйка тревожно выглядывает в окно, нет ли на крыльце котенка. Котят не было. Летом тоже. Коты мирно играли во дворе, занятые исключительно друг другом.
В сентябре женщина пришла ко мне в слезах, при этом истерически хихикая. За ней заходит муж, на руках у него...
«Вы представляете, смотрю я в окно, а два этих засранца под забором что-то на участок протаскивают, да еще натужно так! Аж надрываются! И дружно волокут к крыльцу нечто испачканное в земле, вдвоем. А оно отбрыкивается. Я на крыльцо выскакиваю, придурков разгоняю, а там - щенок! В два раза больше их обоих вместе взятых! Вот...» и протягивают мне лохматого малыша, месяцев полутора от роду.

Сейчас малыш подрос. В свои 10-11 месяцев он уже весит полных 40 кг. А Мазай с Герасимом в полнейшем шоке оттого, что притащили домой, пока сидят тихо как мышки и не выходят с участка.
Ждем конца лета и осени.
 26 
 40
Наталья
20.04.2016 14:22
Калорийность - 84.2 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 500 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Тыква (Варка без слива) 275 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Здравствуйте, друзья! Вспомнилось мне одно блюдо из детства, мама частенько готовила нам с братом пшённую кашу с тыквой. Не очень давно, кто-то из девчат на работе, посоветовал сварить кашу рисовую, а не пшённую. Попробовала, и действительно, мне больше понравилось сочетание тыквы и риса. Каша получается нежная,беленькая с жёлтыми полосочками,  аромат тыквы чувствуется сильнее, просто объедение! Можно, конечно, добавлять тыкву сырой в варящуюся кашу, но мне больше нравится отварить её отдельно, каша получается ароматнее.

Тыкву натереть на крупной тёрке и отваривать в 250 гр. воды, под крышкой на маленьком огне,
 пока не станет мягкой.  Рис отварить в воде до полу-готовности, затем добавить к нему 
молоко, варить ещё минут 10, до получения каши, добавить в рисовую кашу вареную тыкву(вместе 
с отваром). Добавить сахар, соль, сливочное масло и варить до получения густой каши, также 
минут 10-15 на малом огне.
 Не забываем часто перемешивать содержимое кастрюльки, так как молоко и рис быстро пригорают ко
 дну посуды.  Извините, фото не очень(((, ну какое есть
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал 5%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 13.4 г 6.12%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 81.2 г 3.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.2%
b-car
5.6%
В1
1.9%
B2
3.6%
Холин
3.8%
B5
5.2%
B6
3.5%
B9
1.7%
B12
4.6%
C
1%
D
0.4%
E
1.2%
H
3.2%
вит.К
~
PP
4.3%
Калий
4.1%
Ca
4.6%
Si
45.8%
Mg
3.5%
Na
3.6%
P
6.8%
Cl
3.8%
Fe
1.4%
I
2.3%
Co
6.1%
Mn
9.1%
Cu
7.3%
Mo
3.2%
Se
5%
F
1.6%
Cr
1.8%
Zn
3.2%
 6 
 15
Наталья
12.04.2016 16:23
Калорийность - 62.8 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная (Запекание) 800 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
  Обожаю цветную капусту приготовленную  самыми различными способами, и, когда недавно нашла новый для себя способ её приготовления, не удержалась и проверила, правду ли сказали авторы рецепта. Убедилась, что это действительно ооооооочень вкусно!!!! Правда в специи у меня не только перец, я брала приправу"Шашлык" в мельничке, фирмы "Авокадо".  Итак, немного информации от автора рецепта:
 Представляем вашему вниманию самый простой и один из самых вкусных рецептов из цветной капусты! Для начала, стоит вспомнить о полезных свойствах микроэлементов, которые входят в состав овоща. Ее волокна стабилизируют микрофлору кишечника и предотвращают проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом. Многие мужчины не знают, что всего 100 грамм такой капусты в день резко снижает риск появления онкологических заболеваний, связанных с мочеполовой системой, а особенно рака простаты. Такой эффект был доказан многими мировыми учеными. Важным преимуществом среди других продуктов является низкая калорийность цветной капусты. Многие диетологи включают ее в рацион людей, желающих похудеть. Что же касается процесса приготовления, то он весьма прост. 

Приготовление жареной в духовке цветной капусты: 

Соцветия капусты помыть и переложить в глубокую емкость. 
Полить капусту оливковым маслом. 
Посыпать черным молотым перцем или любыми другими специями и солью, перемешать. 
Выложить соцветия ровным слоем на жаровню. 
Поставить в заранее разогретую до 220 градусов духовку. 
Выпекать 30 минут до золотистого цвета. 
Подавать блюдо можно как в горячем так и в охлажденном виде. 
По желанию можно посыпать цветную капусту свежей зеленью. Из зелени у меня была только черемша, вот её и использовала в качестве декора.)))) Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал 3.73%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.4%
b-car
0.5%
В1
6.4%
B2
5.8%
Холин
11.7%
B5
23.4%
B6
10.5%
B9
7.5%
B12
~
C
45.5%
D
~
E
4.4%
H
3.9%
вит.К
17.8%
PP
6.5%
Калий
8.9%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
5.4%
Na
10.3%
P
7.2%
Cl
8.4%
Fe
8.7%
I
~
Co
0.5%
Mn
11.1%
Cu
5.9%
Mo
0.5%
Se
1.4%
F
0%
Cr
~
Zn
3.1%
 11 
 26
Наталья
10.04.2016 16:36
Хочу пожелать всем, с наступлением дачного сезона, только приятных эмоций и хлопот. 



 16 
 16
Наталья
06.04.2016 11:41

Весна - пора обновления, пора мечтаний и влюблённости, пора надежд и свершений! Хочу пожелать всем, чтоб сбылись самые смелые ваши мечты, свершилось всё задуманное! 

Не запрещай себе Мечтать – 
Пусть не в цветном, пусть в чёрно-белом; 
Пусть ты открыта ветрам, стрелам – 
Сними замок, сорви печать ! 
Не запрещай себе Творить, 
Пусть иногда выходит криво – 
Твои нелепые мотивы 
Никто не в силах повторить. 
Не обрывай свои Цветы, 
Пускай растут в приволье диком 
Молчаньем, Песней или Криком 
Среди безбрежной пустоты. 
Не запрещай себе Летать, 
Не вспоминай, что ты не птица: 
Ты не из тех, кому разбиться 
Гораздо легче, чем восстать. 
Не запрещай себе Любить, 
Не нужно чувств своих бояться: 
Любовь не может ошибаться 
И всё способна искупить. 
Не бойся Жить, не бойся Петь, 
Не говори, что не умеешь: 
Ты ни о чём не пожалеешь – 
Да будет не о чем жалеть ! 
Не бойся в камне прорастать, 
Под небосвод подставив плечи. 
Пусть без Мечты порой и легче – 
Не запрещай себе Мечтать !

Эризн (Луиза Миндуллина)

 
 10 
 3
Наталья
04.04.2016 11:44
   Весна вступила в свои права, всё вокруг окутано зеленоватой дымкой, вот-вот проклюнутся первые листочки на деревьях, а травка уже вовсю зеленеет.
  Все, имеющие хотя бы крохотный участочек земли, уже посетили свои владения и готовятся к посевной. Мне же, лишённой такой радости приобщения к земле, остаётся только наблюдать процесс общения с природой посредством посещения сайтов в сети. На одном из них моё внимание привлек рассказ о необычном способе проращивания семян. Возможно это и не новость для тех, кто постоянно занимается земледелием, но мне понравился метод и я решила поделиться информацией с вами, мои дорогие сообщники, может для кого-то он будет интересен, тем более сегодня я убедилась в его действенности, когда утром стала рассказывать на работе, одна из моих девочек сказала, что пользуется этим методом и довольна результатами. 
Метод представляю в виде цитаты из рассказа автора сообщения в ОК.
   
 "Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы. Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. 

Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему.

По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы.

Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона.

Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой. В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов).
 
 13 
 32
Наталья
01.04.2016 17:27
Калорийность - 58.3 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина беконная (Варка без слива) 200 г
Вода 1300 г
Чечевица, зерно (Варка) 97 г
Белый гриб сушеный 6 г
Картофель (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Морковь, красная (Варка без слива) 15 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Здравствуйте, сообщники! Много новых продуктов и блюд узнала я с приходом на МЗР! Раньше о чечевице только слышала, а сейчас это одно из любимых бобовых. Очень нравятся мне различные супы с чечевицей. На днях готовила вот такой супчик с сухими белыми грибами на бульоне из свинины( не жирной). Съеден был в рекордно короткие сроки))) и с огромным аппетитом! Готовится просто, быстро и получается ароматным и вкусным! 

Приготовление: 
Мясо, порезанное не крупными кусками, помещаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения,
снимаем пену, варим минут 15-20, затем добавляем чечевицу, овощи и грибы, лавровый лист, 
семена укропа, перец душистый и варим ещё 20-25 минут, посолить по-вкусу, петрушку можно добавить в кастрюлю в самом конце варки, а можно прямо в тарелку. Специи можно добавлять любые, на Ваш вкус. 
Приятного аппетита! 

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал 3.46%
Белки 4.2 г 5.53%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 87.5 г 3.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
3.1%
b-car
3.4%
В1
5.3%
B2
2.4%
Холин
0%
B5
3.5%
B6
3.9%
B9
2.3%
B12
~
C
1.7%
D
~
E
1.1%
H
0.1%
вит.К
10.3%
PP
8.8%
Калий
5.1%
Ca
1.5%
Si
19.2%
Mg
3%
Na
0.9%
P
6.9%
Cl
0.7%
Fe
6.4%
I
1%
Co
23.1%
Mn
5.2%
Cu
7.1%
Mo
11.1%
Se
2.6%
F
2.8%
Cr
6.3%
Zn
4.4%
 15 
 28
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы