Галина

16.12.2021 11:37

Тыквы, тыквы... Мне нравятся разные тыквы, одни дл...

Тыквы, тыквы... Мне нравятся разные тыквы, одни для каш, другие для сока, некоторые для того, чтобы в них запекать в духовке разные молочные каши или что-нибудь с мясом.

Открытие этого сезона для меня - голосемянная тыковка.

Тыква не имеет привычного тыквенного вкуса, но из неё получилась прекрасная икра, как из кабачков.

А это тыква, разрезанная неделю назад. Если не убирать семена, то она хорошо лежит без холодильника.

Nikolai 16.12.2021 12:02

А мне тыквы не понравились. Делал блины из тыквы, не мое.

Светлана 16.12.2021 12:07

А я как-то купила в вакуумной упаковке (без воздуха) уже чищеные от кожуры и семян большие куски тыквы - надеялась, что за счёт вакуума, да ещё в холодильнике, дольше пролежит. А смотрю потом - этот плотно облегающий её при покупке пакет начал надуваться изнутри - пришлось срочно эти кусочки в дело пускать - помыла, нарезала квадратиками, протушила в микроволновке с нарезанным так же яблоком и изюмом, добавив немножко соли, и залила потом яйцом, перемешав и снова поставив в микроволновку. Получилось сладкое блюдо без добавления сахара и сахзамов с небольшой кислинкой от яблок💐.

Oksana 16.12.2021 12:09

Я всякие люблю. А вот такая удобна для хранения, нарезки и пр...

ягодка 16.12.2021 13:30

Я голосемянную всю куркам скормила, а семечки съели. А такая как у вас разрезанная я пищевой пленкой контакт и в коридор. Лежит долго, отрезаю по куску и в микроволновке пеку.

_N_ 16.12.2021 13:36

Прикольная Хорошо

Галина 16.12.2021 14:40

Светлана158см,ИМТ26, попробую и я приготовить с яблоками в духовке. Особенно из отходов от сока

остаётся много жмыха. Делала из него шарлотку с яблоками, попробую придумать ещё что- нибудь низкокалорийное.

Галина 16.12.2021 14:41

Oksana, я режу её как колбасу, кружочками.

Галина 16.12.2021 14:43

rakita-tina, своя, нигде не повреждённая, лежит и без пищевой плёнки, просто подсыхает.

Галина 16.12.2021 14:44

Nikolai (Aùrvéda), а аюрведа рекомендует...

Галина 16.12.2021 14:46

rakita-tina, я тоже скормила соседской коровке. А сколько Вы кустов такой тыквы садите?

Галина 16.12.2021 14:47

Хелен, да, пасть открыла, пугает.

ягодка 16.12.2021 16:02

Галина,немного , может до 10, тыкв 15 у меня точно было. А те что с толстыми семечками, сорт я уже не знаю, тех побольше. А гитара в этом году совсем не завязалась, пару штук и те не созревшие.

ягодка 16.12.2021 16:04

Это рефрактометр на столе, сахар в тыкве замеряли?

Oksana 16.12.2021 16:30

Галина, я тоже

Светлана 16.12.2021 16:36

А что, тыква действительно лучше храниться, если из неё семена не вынимать? У нас в семье наоборот принято. Вычищать, чтобы не заплесневели семечки и плесень не перекинулась на мякоть тыквы. Получается, что всё с точностью да наоборот?

*****Таня Березовская-Григорян 16.12.2021 16:40

Из тыквы и кураги готовлю напиток без сахара. тыква 500 гр. курага 200 гр. Воды 3 литра. нарезаю кусочками тыкву. кладу в емкость для варки наливаю воду и варю 35 минут. /до мягкости тыквы/ и под погружной блендер. тыква без отходов. а сырую в смузи с клубникой и малиной. и внутренности с семечками измельчаю в кашицу и утром на тощак пару столовых ложек.

Наталья 16.12.2021 16:41

Недавно вместо ужина поела тыквы сырой, слышала, что полезно для печени. Еду в лифте и смотрю, что как-то кожа пожелтела. Одновременно ещё новую добавку витамина Д принимала. Вот и задумалась, то ли добавка не подошла, то ли ложная желтуха от тыквы.

Nikolai 16.12.2021 17:00

Галина, Она много что рекомендует)

Галина 16.12.2021 17:26

rakita-tina, да, в этой было 9⅚

Галина 16.12.2021 17:31

Светлана, попробуйте и не вычищая хранить. Я тыкву чищу на сегодня и на завтра, завтрашнюю кладу в холодильник. Остальное лежит с семенами , ждёт следующего раза.

Галина 16.12.2021 17:31

Татьяна Березовская, попробую.

Светлана 16.12.2021 17:55

Галина, 💐.

Светлана 16.12.2021 17:57

Татьяна Березовская, надо будет попробовать, интересно💐.

Светлана 16.12.2021 18:04

Наталья, от большого количества каротиноидов, которые придают оранжевый цвет моркови и тыкве, кожа может пожелтеть и это с печенью не связано. Но могут быть и другие, более серьёзные причины пожелтения кожи. Вот здесь можете почитать подробнее https://zdorovecheloveka.com/stati/pochemu-zhelteet-kozha-cheloveka-pochemu-proyavlyaetsya-zheltyy-cvet-kozhi

Наталья 16.12.2021 18:55

Светлана158см,ИМТ26, уже была у врача, вроде успокоил. А тыкву выбросила.

ягодка 16.12.2021 19:16

Галина, это 36 калорий получается. У меня маленький стеклянный сахаромер, сегодна на Али смотрела рефрактометр, нужно заказать.

Светлана 16.12.2021 19:27

Наталья, а тыкву зачем выбросили😊? Каротиноиды - это же можно сказать витамин А. Ооочень большой их избыток только вреден💐.

Наталья 16.12.2021 19:47

Светлана158см,ИМТ26, подумала, что ее не понятно на чем вырастили, раз желтею😸

Светлана 16.12.2021 19:56

Наталья, 😃. Так это же просто каротиноиды - заметили, может, что при измельчении морковки, в которой тоже от природы много каротиноидов, руки и посуда немного оранжевой становится😊? Это нормально для этих овощей😊. Вот я однажды форель купила и после её варки вода красная стала - вот тогда я действительно задумалась, что в этой форели могло быть🤔.

Наталья 16.12.2021 20:06

Светлана158см,ИМТ26, не замечала раньше за собой пожелтения от тыквы, поэтому

Елена (имт 23.9) 16.12.2021 20:13

А я так и не купила тыкву ни разу в этом году. Что ли парад морковки выложить? Она полезней и морочиться так не надо. Еще я ее насушила и получила суперпродукт))) Ато пиарят одну тыкву день деньской. ))) А картошечка где? Кормилица наша. Чуть не треснет от калия, даже омега три имеет, витамин С в вареной есть.

Светлана 16.12.2021 21:51

Галина, век живи - век учись. Попробую. И благодарю за подаренный секретик. Люблю собирать такие - в быту сильно облегчают жизнь ).

Галина 19.12.2021 17:10

Елена, Леночка, картошечку посадить надо, выкопать, а ещё и окучить между этими событиями. В 68 это проблемно, а тыкву вырастить проще. Кроме того она мне нравится ещё с детства, мама варила тыквенная кашу с пшеном. А у нас сейчас из тыквы сок, в тыкве запекаем разные вкусности, просто тыква из духовки.