Если у вас нет кухонных весов и вам надо определить свою норму
порции - не отчаивайтесь! Ведь выход есть всегда.
Для того, чтобы вы всегда понимали сколько бжу вам необходимо
скушать вам всегда поможет ваша ладонь. Да, вот так просто.
Итак, каким образом можно это все определить? Берете свою ладошку и
смотрите:
БЕЛОК
- мясо - это ваша ладошка с внутренней стороны не считая ваших
пальцев
- птица - это ваша ладошка с внутренней стороны до окончания
первого фаланга пальцев
- рыба - это ваша ладошка с внутренней стороны до окончания второго
фаланга пальцев
ЖИРЫ
- орехи - это порция, которая поместится к вам в сжатый кулак
- авокадо - это половина от порции мяса (см выше
)
- масло по ладошке не определишь. Порция масла это ст л
УГЛЕВОДЫ
- крупа - это ваша ладошка с внутренней стороны полностью с
пальцами
- сухофрукты - это половина от порции мяса (сухофрукты надо
положить на ладошку плоской стороной на неё)
- фрукты - это 1 средний фрукт (определяем не по ладошке)
- бобовые - это ваша ладошка с внутренней стороны до второго
фаланга пальцев
САЛАТ
- овощи в салате - это две ладошки, соединённые вместе
(лодочка)
- овощи приготовленные - это 2.5 порции овощей в салате