Елена
05.07.2022 17:53

Десерт бананово-шоколадный

Калорийность - 155.3 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Банан (Запекание) 116 г
Какао-порошок 22 г
Сок лимонный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Размешать и запечь в микроволновке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Банан (1шт) порезать и размять вилкой; добавить одно яйцо, размешать
Шаг 2.
Добавить 2 столовые ложки какао -порошка
Шаг 3.
Соду пищевую (на кончике чайной ложки) погасить соком лимона и добавить в тесто. Все размешать, НЕ обязательно до однородности.
Шаг 4.
Выложить в посудину смазанную маслом подсолнечным. Запекать в микроволновке 3 минуты 30 сек.
Шаг 5.
Дать немного остыть. При подаче можно полить сгущенкой или расплавленным шоколадом. В расчете калорийности десерта топинг не учтен.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал 9.22%
Белки 8.7 г 11.45%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 15.5 г 7.08%
Пищевые волокна 6.4 г 32%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
10.5%
b-car
2.1%
В1
3.9%
B2
11.5%
Холин
17%
B5
16%
B6
15%
B9
3%
B12
5.7%
C
4.7%
D
6.9%
E
3.3%
H
18.8%
вит.К
0.3%
PP
13.2%
Калий
19.7%
Ca
4.4%
Si
167%
Mg
23.3%
Na
32.8%
P
22.2%
Cl
3.9%
Fe
24.5%
I
3.9%
Co
35%
Mn
42.6%
Cu
73.6%
Mo
16.9%
Se
19.1%
F
1.4%
Cr
2.9%
Zn
12.5%
 9 
 21
Клара Клёст 05.07.2022 17:58
Только банан и яйцо? Без муки? 😃 впервые такое вижу, а какая консистенция получается?
Елена 05.07.2022 18:03
Клара Клёст, какао порошок вместо муки целых две столовых ложки. Консистенция теста - как на бисквит. При запекании поднимается хорошо. Немного надо постоять после запекания, хотя бы пару минут.
Очень достойный десерт. Не ожидала, что может так вкусно быть.
Нежный очень. Мы с мужем на двоих одну порцию съели
Поливали сгущенкой сверху.
Ана-на 05.07.2022 18:11
Как это возможно?! Я только утром подумала, как же хочу десерт из микроволновки (духовки нет), чтоб без муки и чтоб шоколадный!!! Подумала, поняла, что такого не бывает и задвинула мысль глубоко и далеко! Елена, Вы ☀️
Елена 05.07.2022 18:22
Ана-на, настоятельно рекомендую попробовать. Я запекала вот в такой маленькой мисочке. Воздушный и нежный.
Клара Клёст 05.07.2022 18:38
Елена, ооочень интересно, тоже попробую 😃💯💥
Анна 05.07.2022 19:47
Надо обязательно попробовать! Младшая дочь любит шоколадные десерты🙌Спасибо вам🌺
Ана-на 05.07.2022 19:58
Елена, спасибо за совет! У меня банально нет банана только сушеный есть, даже несколько. Может как вариант залить водой и потом взблендерить?
Алекс 05.07.2022 20:08
Хм, банан и какао.. интересное и неожиданное сочетание..
Алекс 05.07.2022 20:10
Какой уровень мощности выставить в микроволновке?
Елена 06.07.2022 04:46
Алекс, я на полной запекала, у меня она -800.
В оригинальном рецепте тоже была мощность не указана, но время прописано было 3 минуты. Я на всякий- яркий поставила 3,5 минуты. Результат удовлетворил
Елена 06.07.2022 04:47
Алекс, и аромат на всё жилище
Эдуард Суровый 15.07.2022 12:58
бомба, подкинул туда мороженную вишню и взорвался от вкуса)спасибо за рецепт
Елена 15.07.2022 13:33
ООО! Я рада, что кто- то это сделал! Я его теперь часто делаю. быстро, вкусно, достойно. Хочу попробовать фифти - фифти банан- яблоко.
Алла 15.07.2022 13:41
Елена, А можно какао заменить мукой?
Алла 15.07.2022 13:43
Елена, Спасибо огромное, сделаю обязательно и с какао и с мукой🥰
Елена 15.07.2022 14:21
Алла, экспериментируйте. Потом нам расскажете мне надо снизить углеводы, так что я без муки
Эдуард Суровый 15.07.2022 14:36
Елена, я буду еще готовить и брать на работу, чтобы употреблять в обед как десерт, или на завтрак, готовить с блендером довольно быстро, хотя можно и ручками поработать, по времени почти что овсянку запарить. Есть еще вариант помимо добавления замороженных ягод полить диетическим топпингом, главное чтобы вас вкус устраивал, мне такие топпинги не очень зашли, но это всяко лучше, чем баловаться сгущенкой, хоть и очень хочется)))
Елена 15.07.2022 14:40
Эдуард Васильев, я ложкой мну банан, мне блендер мыть потом лениво )
Алла 15.07.2022 14:58
Елена, Я пон))
Мариша 10.08.2022 14:18
Такую быструю красоту как не забрать себе 😉 Елена, спасибо за рецепт!
Елена 10.08.2022 15:45
Мариша, пользуйтесь с удовольствием
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги