Виктория
20.10.2021 07:22

Насколько разнообразно ваше меню?

Наткнулась в ленте на комментарии, в которых назывались цифры продуктов из которых можно составить рацион. Кто-то составляет рацион из 6-7 наименований, а кто-то из 30.

К мысле что нужно питаться максимально разнообразно, я пришла одновременно с переходом на ИП. Когда вела дневник - было видно как обстоят дела с набиранием всех необходимых нутриентов. А вот когда не имеешь перед глазами картинки с полосочками витаминов👩‍🔬 остаётся только максимально часто менять содержимое тарелки, чтобы избежать дефицитов тех или иных макро- и микроэлементов.

Стало любопытно: а насколько у меня разнообразное питание если выразить это в цифрах? Посчитала свою еду за 19 октября - получилось 32 наименования (с учётом заправок и масел) - не хило, как мне кажется) А за 18 октября - 33 наименования.

Если из 19 числа вычеркнуть все повторяющие накануне продукты, то получится 11 новых наименовай.

А как у вас с этим обстоят дела? Сколько наименований продуктов у вас ежедневно? Они повторяются из-за дня в день или обновляются на 1/3 как у меня?

 5 
 130
Елена 20.10.2021 07:29
Мне желательно больше разнообразить. Сегодня рейтинг 83 + бады.
Викуська 20.10.2021 07:36
Вчера выходит 11 наименований, кажется что часто ем одно и то же.. хотя это я ем что хочется
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 20.10.2021 07:45
21 наименование, 91 рейтинг, пойдёт. Я не сторонник набора рациона из 20 семечек и зёрнышек, из 20 листиков разных. Жизнь проще. Поймал мамонта, съел, отдыхай. Поймал кузнечика, ну съел с листиком петрушки. Усложнять сильно не хочу. Бады пропиваю.
Вера М. (кето) 20.10.2021 07:58
Вычитала в книге у Комаровского про питание детей, думается, касается всех. Своими словами: под разнообразным питанием учёные/медики понимают разнообразие ГРУПП продуктов. Т.е. только рис или только орехи - плохо. А если есть овощи (морковка, капуста), фрукты (яблоки), крупы, какое-то мясо/рыба/птица и яйца - уже все в принципе ок.
Книжечка из 90-х, веет оттуда духом исторического периода.
Анна 20.10.2021 08:27
Считать не считала, но и так знаю, что ем почти одно и то же каждый день. Мне так проще.
Как по накатанной. Не надо думать каждый раз что поесть и тратить на это время 😄
(Это при условии, что свой рацион я давно уже скомпоновала таким образом, чтобы рейтинг был не ниже 98 баллов )
Виктория 20.10.2021 08:32
Викуська, ну да, как-то скудновато..
Виктория 20.10.2021 08:36
ГалинаЯ (ИМТ 26,1), ну да, когда я считала, тоже старалась не мелочиться на листики салата и 20 семечек. А когда не прогоняешь все через весы - так можно и по пол чайной ложки накладывать)))
Наталия 20.10.2021 08:37
вчера было 17 (не считая витамин и бадов )и то из за того что вечером попала к маме и она купила мне разных корейских салатов..обычно 12-15 ..я наверное больше сторонник однообразного питания ..творог курица овощи фрукты + какие нибудь сухофрукты ..считать легче заносить легче)))). Хотя в выходные практически не считаю..наверное разнообразнее все
Виктория 20.10.2021 08:53
Анна, а я люблю тратить время на приготовление еды) Думать о том чтобы приготовить - это для меня тоже часть трапезы 😂
Виктория 20.10.2021 08:54
Наталия, кажется, что все кто считает ккал стремятся к уменьшению количества продуктов в рационе - проще считать)
Виктория 20.10.2021 08:59
Елена, желаю удачи в проработке меню🤗
Алина 20.10.2021 09:02
У меня за вчера - 13 наименований (не считая чая, отвара и т.д), но 1 пункт - это суп-пюре, а там 5 наименований не считая специй. Мне по разнообразию нормально, т.к. была молочка, сухофрукты, фрукты, овощи, белок, крупа, орехи. Пью витамины. В целом я думаю главное чтобы не есть одно и то же блюдо всю неделю 3 раза в день.
Виктория 20.10.2021 09:05
Вера М. (кето), да-да, слышала такое, точнее смотрела какую-то программу с Комаровским. Он сетовал на мамочек, которые заставляют детей есть нелюбимый овощ (например свеклу), со словами "ребенок должен питаться разнообразно". Так вот в этой передачи Комаровский говорил, что разнообразие - это группы продуктов. Если ребенок ест морковку или капусту, то и фиг с ней этой свеклой. Главное, что в его питании есть овощи.
Виктория 20.10.2021 09:09
Алина, ну да, если есть и молочка, и крупы, и орехи, и свежие фрукты - очень хорошо. А продукты повторяются из-за дня в день?
ВХ 20.10.2021 09:12
Вопрос не очень ясен. А соль и кофе считать?... А молочные продукты считать каждый отдельно или группой? Специи, травы - считать каждую или опять же группу? Орехи/семена? Если прямо всё-всё считать отдельно, то около 30. Завтрак у меня практически один и тот же - омлет или варёные яйца со стаканом молока плюс кофе с орехами и сухофруктами. Полдник - сыр с фруктами и семечки. Обед - что-нибудь мясное/рыбное плюс овощи. На ужин летом был салат с белком. Зимой ещё не перестроилась.
Виктория 20.10.2021 09:19
ВХ, ну да, сейчас понимаю, что недостаточно вводных данных дала для дискуссии) Молочные продукты считала не группой, каждый отдельно. Чай/кофе и соль/специи не считала. Принцип такой: если еду можно различить на тарелке - считаем каждое за 1 пункт. Повторяющиеся учитываются один раз (если морковь и в супе на обед и салате на ужин). Орехи - каждое наименование отдельно (грецкий, фундук, миндаль).
Ирина 20.10.2021 09:20
У меня, наверное, не очень разнообразное меню, за сегодня 22 наименования, рейтинг 92... Но большой плюс для меня - это состав рациона, в нем только любимые мной продукты
Виктория 20.10.2021 09:24
ВХ, 30 наименований - отличный показатель! Вы пока лидируете в беседе 🥇
Виктория 20.10.2021 09:26
Ирина, надеюсь никто не ест нелюбимые продукты ради высокого рейтинга) У меня в меню тоже только то что мне нравиться - я просто люблю пожрать😂
ВХ 20.10.2021 09:27
Виктория, куркуму очень даже можно различить в тарелке 
ВХ 20.10.2021 09:31
Виктория, зависит от дня. У меня в последнее время нетипичный рацион из-за удаления зуба мудрости, много овощных супов, которые состоят из большого количества ингредиентов и рататуи. Так, наверное, 20. От 20 до 30.
ВХ 20.10.2021 09:33
Виктория, я из всех продуктов выбирала любимые, которые дают высокий рейтинг  На самом деле, большинство моих любимых продуктов дают рейтинг - хумус, курица, сыр, молоко, шоколад, орехи, помидоры, зелёный перец, сельдерей, фрукты.
ВХ 20.10.2021 09:36
Каштаны и каштановые блины ещё! Рыба, водоросли.
Лилиана 20.10.2021 09:37
Виктория, да, так и получается)))) записывать и взвешивать умаешься, если всего по щепотке))) мое меню не отличается разнообразием именно по этой причине)) хотя я не считала... готовлю одно и то же мясо, но по-разному... с овощами зимой не разбежишься😆 тем не менее - меня все пока устраивает🤗
Виктория 20.10.2021 09:39
ВХ, ооо, у вас отличный рацион!
Виктория 20.10.2021 09:47
Лилиана, да, прекрасно понимаю, что взвесить всего по чуть-чуть уйдет масса времени! Раньше я делала салат огурцы+помидоры+сметана. А сейчас: огурец, помидор, перец, репчатый лук, кукуруза, укроп, тыквенные семечки, масло, соевый соус. Размер порции одинаковый, время приготовления одинаковое, разница лишь в том что время затраченное на взвешивания и записывания и трачу на нарезку большего количества продуктов🥗 Но я делаю выбор в пользу разнообразия, а не бытовых весов) А если вас все устраивает - это самое главное! Питаться так чтобы получать максимум пользы и удовольствия - то ради чего мы здесь все тусуемся)
Инна (Винни) 20.10.2021 09:49
Использую примерно до 25 разных продуктов изо дня в день, если каждый вид орехов, масел и сухофруктов отдельно считать. Без БАДов рейтинг около 85 получается в лучшем случае. Постоянная нехватка одних и тех же нутриентов.
Виктория 20.10.2021 09:51
Инна В. (Винни), каких? А есть продукты, введя которые в рацион можно покрыть эти дефициты?
Виктория 20.10.2021 09:52
ВХ, ахахаха, ну да. Кажется можно будет пересчитать мой рацион с поправкой на учёт специй - будет ещё +2...4 пункта.
Виктория 20.10.2021 09:56
ВХ, удалили зуб мудрости? Ой, моя мама зубной врач говорит: "Лишних зубов не бывает". Потому, мои зубы мудрости, которые пытаются вылезти последние лет 6 я не удаляю и стойко переношу каждую из попытку чуть-чуть подрасти🦷
А вас что подтолкнуло от зуба избавиться?
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 20.10.2021 09:57
Виктория, в начале моего пути на МЗР. Купила всей фигни, взвесила, поделила на 30 пакетиков. Назвала "ореховая тарелка" вроде и полезное, вроде и рейтинг высокий, тарелочка эта на тарелку борща по калоражу, а по сытости не скажешь. Хочется таких пакетиков пяток сразу съесть.
Доела пакетики, и решила рацион и рейтинг набирть простыми правильными доступными продуктами. Мне надо не только похудеть, а и жить дальше в этом режиме. И всей семьёй! Я не могу ананасы с миндалём есть одна, а всем не обепечу. Посему, идём дедовским способом: борщ, капуста, яблоки, молоко, яйко, мяско, сало и молоко. В рамках рациона! И всё идёт хорошо.
ВХ 20.10.2021 09:59
Виктория, боли были. Пошла к дантисту, он сказал, челюсть тесная, может в щёку вырасти или другие зубы сдвинуть. Он ещё не до конца проросший был.
Инна (Винни) 20.10.2021 10:12
Виктория, цинк, йод, часто железо, витамины группы B, E, K. Продукты такие есть, желания их есть нет.  Поэтому принимаю БАДы.Если добавить специи, которые использую, то будет примерно 30 разных продуктов. Из них 15 в деле почти каждый день. Остальные меняются.
Енни 20.10.2021 10:13
ВХ, ох, вот и у меня похожая беда все 4 мудреца давят на зубной состав, а под десной они и вовсе вверх ногами, растут в сторону других зубов😣
Виктория 20.10.2021 10:17
Инна В. (Винни), у меня двоякое отношение в БАДам... До конца не определилась к какому лагерю я отношусь: к тем кто считает, что БАДами можно восполнить все потребности организма или к тем, кто считает, что синтетически произведенные витамины и минералы - это пустышки. Ох, я на распутье🤔
Алин@ 20.10.2021 10:18
Добрый день,  я наоборот питаюсь  очень просто, из двух и трех наименований за один приём пищи, и чувствую себя хорошо, если много смешиваю, то тяжело на желудке и в животе, предпочитаю простую пищу ,  всегда плохо от салатов по типу оливье, винегрет  , сельдь под шубой и т.д. все по минимуму. спасибо
Наталия 20.10.2021 10:21
Виктория, у меня даже не проблема со взешиванием..я допустим не считаю досконально прям до грамма ..если беру семечки пишу 5 гр.. масло приблизительно в ложке столовой около 10-15 ... поэтому в этом проблемы нет ..Наверное больше загвоздка в том что основную часть времени питаешься на работе ..завтрак обед и дневной перекус .. а с собой много не наберешь по мелочи ..проще взять творог один огурец один помидор ..да что то из курицы ..чем собирать  пол лучка зернышки тыковки несколько орешков)))). Хотя и это можно решить хранив на работе запасы с мелочью ..Значить все дело в лени)))
Виктория 20.10.2021 10:24
ВХ, у меня 4 не до конца вылезли🥴 Пошевелятся раз в полгода по очереди и успокаиваются. Правда растут в щеку. Разбухает пол лица каждый раз🤦🏼‍♀️ Но я терплю, я - кремень! Ещё косметолог, к которой я хожу на массаж топит за сохранение зубов мудрости. Типа после их удаление смещается крепление челюстных мышц и овал лица меняется. Ну да ладно, к ней я не особо прислушиваюсь. Потому что вслед за этим она говорит что мой хронический сколиоз можно исправить лёжа по 10 минут в день с валиком под поясницей😂
Инна (Винни) 20.10.2021 10:30
Виктория, ваши рационы мне кажутся очень разнообразными. Если самочувствие хорошее, можно, наверное, вообще не заморачиваться с рейтингом. Про БАДы могу сказать, что декристол и аквадетрим подняли уровень витамина Д в крови с очень низкого до нормы. Другие БАДы я не проверяла.
Виктория 20.10.2021 10:31
ГалинаЯ (ИМТ 26,1), смотрела ваши рационы - выглядят очень красиво и разнообразно 👍 У меня в принципе тоже максимально доступный набор продуктов: овощи, мясо, субпродукты, молочка, фрукты. Разница лишь в том чтоб без взвешивания могу не париться и навалить в тарелку все эти простые продукты по немного)
ВХ 20.10.2021 10:32
Виктория, у меня очень сильно болело летом. Правда, в итоге оказалось, что инфекция попала под десну над частично вылезшим зубом. Я попросила просто десну как-то подправить, но дантист сказал "резать зуб к чертовой матери, не дожидаясь перитонитов".
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 20.10.2021 10:42
Виктория, если вес идёт в нужном вам направлении, зачем взвешивать?
Про себя знаю, что я впадать могу в дефицит излишний, а мне по возрасту нельзя лодку раскачивать. Контроль даёт мне внутренний покой и уверенность. Пока не тяготит. Хочу закрепить результат. В принципе, жить в параметрах 156/64 можно, если тебе 60+. Дальше надо здоровье и всё.
Майя 20.10.2021 10:45
Виктория, можно анализ провести на витамины и микроэл. Самый показательный: анализ волос
Виктория 20.10.2021 10:48
Инна В. (Винни), да я за рейтингом сейчас и не слежу - не заполняю дневник, питаюсь интуитивно. А фотки делаю для самоконтроля. За 7 лет на МРЗ было много попыток бросить подсчёты и уйти в свободное плавание. Каждый раз это заканчивалось набором веса( Потому в последний раз я решила не пускать все на самотёк, а контролировать себя фотографируя каждую трапезу. Дисциплинирует, помогает не тащить в рот все что попало между приемами пищи 🙊
Виктория 20.10.2021 10:55
ГалинаЯ (ИМТ 26,1), хорошо, если контроль не тяготит. Я писала как-то уже просто о том куда меня завел мой контроль над питаем😂 Внутренним покоем там и не пахло. Потому пришлось отказаться от бытовых весов в пользу психологического комфорта🧘‍♀️
Виктория 20.10.2021 10:57
Майя, волос? Я думала кровь обычно сдают на витамины и т.п. Даже не видела в наших региональных клиниках анализы волос🔬 Очень интересно - поищу информацию об этом.
Лилиана 20.10.2021 10:58
Виктория, мне наоборот стоматолог говорил, что нет смысла сохранять зубы мудрости)) эмаль слабая - разрушаются быстро, растут как попало... и в жевании они не участвуют)) теснят остальные зубы..
Ещё вспомнила объяснения: раз не участвуют в жевании - поднимаются в десне выше остальных зубов, наоборот мешая жеванию и меняя прикус..
Инна (Винни) 20.10.2021 10:58
Виктория, фото очень яркие и красивые получаются. Наводят на мысль каждый раз, что надо кормить себя и семью разнообразнее. В плане разнообразия семейный рацион у нас стал намного лучше под влиянием МЗР и ваших фото в том числе. 
Виктория 20.10.2021 11:00
ВХ, а мне уже раз 5 надрезали десну, чтобы воспаление снять. Тоже самое было - гнойник между зубом и десной. Я очень настойчива в своем стремлении сохранить максимум зубов😂
Виктория 20.10.2021 11:02
Лилиана, кажется нет единого мнения по этому поводу среди зубодеров🦷🤣
Виктория 20.10.2021 11:05
Наталия, вот и нашли причину)
Ирина 20.10.2021 11:06
Виктория, вот только недавно читала у эндокринолога, что анализ волос - это просто отъём денег у населения  Только анализ крови покажет более-менее реальную картину по витаминам.
Виктория 20.10.2021 11:06
Инна В. (Винни), ооо, спасибо) Рада быть полезной)
Инна (Винни) 20.10.2021 11:07
Виктория, да, ваши фото помогают двигаться в правильном направлении. )
Лилиана 20.10.2021 11:08
Виктория, видимо нет😆 всё самим приходится решать😜
Зубы...... в моей жизни был момент, когда 2 ревматолога высказывают 2 противоположных мнения по поводу приёма или не приёма гормонов на ежедневной основе - вот где засада 🤦🏻‍♀️ Я тогда спросила - и что мне делать? Самой принимать решение? - ответ был «видимо, да»
а третьего путящего ревматолога можно и не найти)))
Виктория 20.10.2021 11:11
Алин@, ахаха, ну от селёдки под шубой и оливье и правда лучше отказаться в пользу простоты и минимального набора продуктов) Салат салату рознь - есть салаты с картошкой и майонезом, а есть салаты из свежих овощей с большим набором инструментов 🥗
Виктория 20.10.2021 11:17
Лилиана, мда... И чем закончилось? Какое решение было? Принимали?
Инна (Винни) 20.10.2021 11:18
Инна В. (Винни), вспомнила, что проверяла влияние бразильских орехов (суперфуд для селена) на уровень антител к ТПО. Если интересно, поделюсь наблюдениями.
Виктория 20.10.2021 11:19
Ирина, вот засада! Ещё один спорный медицинский вопрос) Мы тут ещё зубы мудрости обсуждаем удалять/сохранять. Ни по одному из пунктов нет в медицинском сообществе единого мнения, кажется 🤔
Виктория 20.10.2021 11:21
Инна В. (Винни), буду признательна!
Алин@ 20.10.2021 11:47
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) 20.10.2021 11:57
Виктория, вот, мы все разные. Мне взвесить и забыть проще,чем съесть и дёргаться. В итоге я пропускаю или завтрак, или обед. Тяну время, тяну, и перетяну в итоге 1000 кк, а мне этого не надо, не 50 лишних кг ношу.
Вот и взвешиваю.. Ищу покой.
Если ваш покой без весов, так и хорошо.
Инна (Винни) 20.10.2021 11:58
Виктория, эндокринолог назначила мне прием селена. Я вместо селена ела бразильские орехи по 2-3 штуки в день. АТ-ТПО у меня не были катастрофическими, и врач сказала принимать селен и не париться. Лаборатория, в которой я сдаю кровь, строит всякие зависимости, поэтому делюсь своими цифрами. 
Норма АТ-ТПО: < 5,6 Ед/мл.
Лилиана 20.10.2021 12:24
Виктория, не стала принимать)) причём оба ревматолога уважаемые и оч грамотные)))
Лилиана 20.10.2021 12:25
Виктория, медицина - неточная наука😆
Лилиана 20.10.2021 12:27
Кстати, вот только прочитала мнение, что слишком разнообразная пища в одном приёме может быть неполезна для поджелудки - сложно переваривать все это разнообразие... если подумать - в этом тоже есть логика🤔
...........
чем дальше в лес - тем толще партизаны😜😆
Елена М 20.10.2021 12:32
Виктория, точно. какими бы супер полезными ни были рыба и морепродукты, которыми легко набрать рейтинг и всякие нутриенты, я их не ела, не ем и есть не собираюсь. Ну в исключительных случаях кусок копченой. Мне медаль за рейтинг не дадут, а настроение будет испорчено, если я в себя это толкать буду
Инна (Винни) 20.10.2021 12:55
Лилиана,это точно! 
Елена 20.10.2021 12:57
Елена М, А я "всё" люблю. Как говорит мой друг - я люблю продукты.))) До 25 лет не ела мёд и сельдерей, прошла нелюбовь. Даже водоросли и те, хоть и вонючие...но "заходят", видно такой бешеный дефицит йода, что организм радуется и болотной тине)
Ксения 20.10.2021 13:09
ГалинаЯ (ИМТ 26,1),
ГалинаЯ (ИМТ 26,1) написал:
Мне взвесить и забыть проще,чем съесть и дёргаться.

Именно! Я такая же 
Ксения 20.10.2021 13:21
Инна В. (Винни)
Инна В. (Винни) написал:
Я вместо селена ела бразильские орехи по 2-3 штуки в день.

Ничего себе, как один продукт может сильно изменить показатели крови.
Ксения 20.10.2021 13:24
Виктория,
Виктория написал:
есть салаты с картошкой и майонезом, а есть салаты из свежих овощей с большим набором инструментов

А что плохого в майонезе, если он домашнего приготовления?
ВХ 20.10.2021 13:25
Ени
Ксения 20.10.2021 13:26
Елена М,
Елена М написал:
какими бы супер полезными ни были рыба и морепродукты, которыми легко набрать рейтинг и всякие нутриенты, я их не ела, не ем и есть не собираюсь.

Почему? Не любите рыбу и морепродукты?
Майя 20.10.2021 13:37
Виктория, кровь- показывает состояние вит и мин на сейчас. А волосы-показатели в течении 3-6 мес в зав от длины непокрашеных волос
Майя 20.10.2021 13:38
Виктория, потому что все индивидуально
Майя 20.10.2021 13:41
Лилиана, если в течении жизни пришлось удалить 7 или 6 зуб, то вся надежда на 8! В зубопротезировании. Это к примеру того насколько важно все в человеке. Даже 8 зуб
Майя 20.10.2021 13:42
Лилиана, в таких случаях нужен третий!
Майя 20.10.2021 13:44
Светлана 20.10.2021 13:54
Здравствуйте!    Я тут недавно, пошёл второй месяц. Поэтому пробую всё новое, взвешиваю каждый сорт орехов и сухофруктов и укропов с петрушками.   Список получается большой. Времени уходит много. Ищу чем набрать рейтинг витаминов и чтобы я могла это съесть.
Чувствую себя здоровее, я раньше в норме набирала только углеводы Теперь совсем другое дело.
Список вчерашний копирую и корректирую на сегодня. Уже запоминается сколько чего где. Думаю, со временем привыкну к новому рациону и запомню сколько весит что и не надо будет фанатично взвешивать всё.
•Xenofilius• 20.10.2021 14:10
Елена, о, наш человек. У меня тоже уже давно ничто не вызывает отвращения, ем всё. Казалось бы, раз можешь есть вообще всё - то и рацион всяко будет разнообразным, ан нет, тупо можешь хоть картон каждый день есть. Ну ладно, не картон. Но одну и ту же преснятину из раза в раз в течение месяца - вполне.

Короче, немного завидую гурманам со вкусом к еде.
Hiver 20.10.2021 14:18
Ежедневных продуктов по строкам дневника мало, если сложное блюдо считать, как один продукт. А если по отдельности, то увеличивается в разы. Например, в сегодняшнем салате 11 ингредиентов, а в супе 8. Стараюсь максимально разнообразить меню не в день, а в неделе, месяце.
Инна (Винни) 20.10.2021 14:22
Ксения, если есть дефицит, то может, наверное. И у меня, похоже, он был. Про селен читала, что его дефицит встречается часто.
Елена 20.10.2021 14:24
•Xenofilius•, Так я считаю себя гурманом))) Просто у меня "всё включено")
Ну например, я откажусь от курицы в пользу куриных потрохов, от рыбы в пользу ее головы, от стейка в пользу печени.
Виктория 20.10.2021 14:56
ГалинаЯ (ИМТ 26,1), какое-то время мне действительно было спокойно с весами. Взвесила, съела и живи себе довольная. Но по собственной глупости довела свое стремление питаться строго считая ккал просто до абсурда! Ни в гости ни к кафе с любимым не ходила из-за того что я еду там "не посчитаю". Дуреха - одним словом)
Виктория 20.10.2021 14:58
Инна В. (Винни), ого-го! Вот так результаты! Всего 2-3 нужных ореха творят чудеса! Отличное у вас исследование👍
Виктория 20.10.2021 15:00
Лилиана, а какая разница поджелудочной железе из какого количества ингредиентов состоит мой овощной салат?🤣 Да, да, чем глубже копать - тем тема здорового питания становится непонятней😂
Виктория 20.10.2021 15:02
Елена, я тоже люблю еду. Всю еду) Даже майонез и колбасу😂
Виктория 20.10.2021 15:05
Елена, о боже! Я тоже люблю потроха больше чем мясо! Мужу говяжий стейк - себе лёгкое и вымя варю. Мужу куриную грудку - себе желудки, крылья и печень. Ему филе рыбное - себе голову.
Елена 20.10.2021 15:06
Виктория, Даже? ?? А есть люди которые не любят колбасу? НЕ ВЕРЮ, но знаю, что есть люди которые говорят, что не любят колбасу.
Виктория 20.10.2021 15:06
Ксения, да собственно ничего. Это я чёт с горяча сморозила) Я вообще-то и не домашний майонез допускаю в рационе. Не часто правда)
Елена 20.10.2021 15:07
Виктория, Сестра! Нас разлучили при рождении)))
Виктория 20.10.2021 15:07
Майя, спасибо за разъяснения!
Виктория 20.10.2021 15:20
Елена, очень похоже на то! Сейчас у меня идея фикс - найти в городе магазин где продаются говяжьи мозги и яйца (семенники). Пока не удалось(
Виктория 20.10.2021 15:22
Елена, ну типа она "не полезная", не "ПП" Многие не признаются в нежных чувствах к этому продукту под давлением ЗОЖ-устоев)
Елена 20.10.2021 15:24
Виктория, Есть колбаса дороже мяса!))
Елена 20.10.2021 15:25
Виктория, Еа рынках есть, люблю говяжьи мозги жаренные в сухарях, сродни жареной икре щуки, деликатес. Муж мой под пулями бы не ел)))
Елена М 20.10.2021 15:39
Ксения, Не переношу запах, купила тут для пользы нори и съела то кусок 1см квадратный, так плевалась и не знала чем заесть
•Xenofilius• 20.10.2021 15:48
Елена, ааа, ясненько, в чем дело. Ну, я - не гурман, но не отказалась бы ни от чего из перечисленного. Мясо - хорошо, потроха - замечательно, и то, и другое вместе взятое - вообще отлично
Виктория 20.10.2021 15:51
Майя, вот-вот) Лишних зубов не бывает)
Виктория 20.10.2021 15:52
Светлана, успехов вам!!!
Виктория 20.10.2021 15:53
Hiver, ого! Салат из 11 ингредиентов! Круто👍
Виктория 20.10.2021 15:55
Елена, это да. Зато потроха всегда дешёвые)
Светлана 20.10.2021 15:56
Виктория, спасибо!
Виктория 20.10.2021 15:57
Елена, я аж слюной подавилась от описания!!!
Елена 20.10.2021 16:17
•Xenofilius•, Всего и побольше, уж больно эти конфеты у вас вкусные)))
Алин@ 20.10.2021 16:48
Инна В. (Винни),согласна с вами, селен, йод, витамин Д, 
Виктория 20.10.2021 18:11
Елена М, а в суши вам тоже нори не нравится? 🥢
Елена М 20.10.2021 18:48
Виктория, так я их не ем, там и нори, и рыба
Виктория 20.10.2021 18:52
Елена М, ааа, понятно. А морскую капусту тоже не любите?
Елена М 20.10.2021 19:01
Виктория, Неа. Тот же неприятный для меня запах
Виктория 20.10.2021 19:10
Елена М, ух, ясно. Морепродукты и водоросли - не ваша стихия. Недостаток йода по дневнику прослеживается?
Елена М 20.10.2021 19:12
Виктория, ещё как. Поэтому ем семена яблок, хурму и фейхоа
Виктория 20.10.2021 19:24
Елена М, семена яблок? Про хурму и фейхоа знала как об источниках йода. А вот на счёт яблочных семечек - для меня открытие! Я всегда яблоки с сердцевиной ем - похоже все правильно делаю)
Елена М 20.10.2021 19:26
Виктория, 5 семечек в день- дневная норма йода
Виктория 20.10.2021 19:29
Елена М, 😳
Йододефицит мне не грозит)
Лилиана 20.10.2021 19:31
Виктория, да хто ж её знает, эту поджелудочную😆
Виктория 20.10.2021 19:35
Елена М, а семечки надо частить от кожурки? Или можно просто разжевать косточки? Или можно не чистить и не разжёвывать - все равно усвоится?
Елена М 20.10.2021 19:50
Виктория, вот я думаю, что чистить точно не надо😁
Майя 20.10.2021 20:06
Виктория, у Мясников на рынке надо спрашивать
Виктория 20.10.2021 20:21
Майя, ага, пойду по рынкам на выходных!
Hiver 21.10.2021 11:05
Виктория, реплика Нисуаза. Он у меня зачастую, как отдельное блюдо.
Виктория 21.10.2021 12:46
Hiver, а можно рецепт?
Hiver 21.10.2021 13:07
Виктория,  это основа. По личному вкусу картофель заменила стручковой фасолью. И еще добавляю зеленые оливки, листовой салат, иногда соевый соус и перо зеленого лука. Ну и свежий тунец - консервированным, другого не купить.
Виктория 21.10.2021 13:18
Hiver, спасибо 🤗
ВХ 21.10.2021 15:05
Hiver, прикольную статью нашла про нисуаз. Особенно часть "Делать и не делать" забавная.

"Базовые ингредиенты - помидоры, анчоусы и оливковое масло. Это ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Дальше, есть ли в нём бобы и маленькие фиолетовые артишоки? Да в сезон, но без них можно обойтись.
А оливки из Ниццы? Разумеется!
Базилик? Конечно!
Огурец? Одни кладут, другие нет. Да, я знаю, это не нормандский рецепт, может быть, да, может быть, нет, но нет чёткого мнения по этому поводу. То же самое для болгарского перца.
Лук? Да, маленькие луковочки (лук-батун). Молодые белые луковицы или даже красные тоже сойдут.
А яйца? Ересь для одной части интернета и ингредиент рецепта согласно невозможному Жаку Медсэн, старому мэру Ниццы и автору кулинарной книги "Хорошая кухня графства Ниццы", которая считается многими эталоном в этом вопросе.
А тунец? Возможно, но либо тунец, либо анчоусы, не оба сразу.
А зелёный салат? Нет для Камиллы, которая написала интересную статью по теме, и да для Давида Лебовица, который вдохновлялся книгой Жака Медсэна.
Короче, вы поняли, не существует 'Салата Нисуаз', но 'Салаты Нисуаз'. Но если вы кладёте зелёную фасоль (введите 1), картофель (введите 2), или кукурузу (на помощь!), я советую, когда вы его едите, закрывайте ставни, чтобы проходящий мимо житель Ниццы не упал замертво"

Кстати, я в ресторанах ела с кукурузой 
Виктория 21.10.2021 15:17
ВХ, ого, какой вариативный салат оказывается 😆
Hiver 21.10.2021 15:26
ВХ, Нисуаз, как Цезарь, или Оливье. Что в холодильнике было, то и салат. Калорийность и вкусы подстраивает сам повар
Задумалась... я вроде не видела нисуаза в ресторанах. Или пропускала. Сейчас буду обращать внимание, если встречу, какие ингредиенты в их рецепте.
Виктория 21.10.2021 16:14
Hiver, я нигде такой не видела. Но дома попробую все вариации)
Анна 25.10.2021 18:20
Виктория, для меня тоже, но люблю есть одно и то же)
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы