Курогрудь

Главное в грудке правильно приготовить, тогда сухой не будет.

В кипящую воду класть, варить 15 мин, вытащить. Сухая не будет. Использовать можно в салатах. Я вместо хлеба ее ем с первым.
.
Вы пока, как мне кажется, не определились, вам стройнеть, или эпикурействовать. Может, спросите у мужа? Вполне возможно, он скажет, чтоб не портили фигуру.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), мужу надо чтоб я была собой довольна, он же будет мной доволен пока может меня обхватить, это цитата) Вареная курогрудь для меня сухая как не вари. Пробовала как не готовь в салате я ее не съем достаточно а выберу все овощи.

Елена Бойцова, вам виднее, что делать. Главное, быть довольной. Тогда жарить и есть.
Человек должен найти точку, где он максимально счастлив. Для меня грудка источник низкокалорийного белка, не более. Мне нужны мышцы вместо жира, успешно к этому иду. И им, мышцам, фиолетово на мои пристрастия. А мне нужен результат. Я испытываю удовольствие от того, что одежда сидит прекрасно, что я лёгкая на подъем, мне сверстницы завидуют. А 63 года это не кот начхал. Или шустро на велосипеде, или грузно переваливаясь пешочком, с одышкой и потея, есть разница? Но донесут они домой покупки, как навернут хорошенько вкусняшек, да как лягут отдохнуть.. Вот оно, щастье.. Мне нет, кусок торта не лезет, когда вспоминаю и свой бывший лишний вес, и их. Даром не надо, я с постным мяском поживу.
.
И да, есть можно ВСЁ, но в рамках заданного калоража.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), а как же яйца? курогрудь еще нужно съесть а яйца улетают легко, я  на завтрак ем глазунью жарю конечно но без масла

Елена Бойцова, не поняла вопроса. Жарьте хоть и на масле, главное быть в рамках разрешенного калоража.

Зачем сдалась вам эта сухая куриная грудка? Беру филе бедра индейки, запекаю в духовке. Вот честно вкусно. И не давишься и не запиваешь. А жиры там полезные и они нужны для женщин.

Нарежьте тонкими стейками (не больше сантиметра) и пожарьте. Достаточно по 2 минуты с каждой стороны. Можно без масла, воды немного добавить. И приготовится, и сухой не успеет стать, так как 4 минуты всего.

На сковороде гриль делаем, главное не пережарить (Когда полежит уже не такая вкусная, тогда просто с капустой или огурцами смешивать можно типа салата). Можно варить и оставлять в бульоне.  Еще вкусно Куриная пастрома с прованскими травами.

В куриной грудке важно готовить быстро, тогда не пересохнет. Кроме того что посоветовали раньше ещё можно в микроволновке готовить: смазываете тарелку маслом, небольшие кусочки филе готовите минуты 3 на максимальной мощности. Очень прилично выходит и вообще не сухая

я курогрудку запекаю в гриле, либо в духовке целиком, но самый простой способ, который точно не пересушит ее, это нарезать стейками и на сухой сковороде жарить, положив на пергамент. его можно смазать маслом и присыпать специями

Хороший способ сохранить грудку сочной - это сначала ее подрумянить на антипригарной сухой сковороде со всех сторон, чтобы запечатать сок внутри, а потом, добавив немного воды, довести до готовности минут 20-30. Готовую курогрудь нарезать поперёк волокон и употребить по назначению. Лучше готовить непосредственно перед едой.

Resnitsa, поддерживаю на все 100%))) вкуснее в разы

меня конечно сейчас могут закидать камнями, но неплохо получается в кляре из яйца и предварительно отбив)

Не новая я,я тоже так делаю, мне нравится!

Можно замариновать со специями и маслом растительным (около 1-1,5 часа), а затем запечь в духовке в фольге при температуре 180 градусов 20-25 мин.

Не новая я, вполне себе рабочая тема, тоже так делаю, к яйцу ещё чуть-чуть соевого соуса добавляю и на электрогриль.

JRo,вкусно получается, мне нравится и не так сухо

Не новая я,Я так тоже раньше делала . А иногда с картофелем. Обмакивала куриные эскалопы в яйцо , а затем в сырой потертый картофель. Ладошками прихлопнуть его хорошенько к мясу,  чтобы держался и несколько минут с каждой стороны на сковороде. Очень вкусно .

Tanja, с картофелем не пробовала, вы мне подали идею)

Оля, тоже так люблю🥰

Понравилось мне высказывание одного тренера, который был когда-то выступающим бодибилдером. Что до куриной грудки с гречкой нужно ещё дорасти 😄 Поскольку это инструмент выступающих спортсменов, которые оттачивают форму до идеала. Остальным же, а тем более тем, у кого есть лишний вес, давиться курогрудью совсем не обязательно, достаточно просто меньше жрать 😁 Это все равно, что шлифовальной машинкой для огранки брилиантов обрабатывать каменную глыбу - довольно бессмысленно, хотя в теории возможно. Только ведь есть более эффективные и подходящие для этой цели инструменты.

Кристина, Хороший тренер))) а мой на меня орал просто что то типо "дура и как ты веса будешь на огурцах жать, а?" ну не привыкла я к завтраку. Впрочем я и сама пришла к тому что не тяну на огурцах то и начала кушать утром нормально. Причем не углеводов потому что они улетают махом а тренить больше часа

Елена Бойцова, а мне на углеводах норм. Ем за 2-3 часа до, потому чтот не люблю на полный желудок заниматься, а перед самой тренировкой закидываюсь углеводным злаковым батончиком, самым дешёвым, по 15 рэ. И по ощущениям как раз во второй половине тренировки он включается 🙂 пробовала мороженое так же перед тренировками, но не пошло, батончик наверное медленнее переваривается и как раз к нужному моменту, когда начинаешь утомляться, подключается

Кристина, я тренила с утра))) батончики ем только когда на велосипеде езжу долго иначе не лезет. Сладкое я не люблю. Мюсли могу пожевать но они через меня пролетают мигом никак не влияя на способность тянуть веса