annahZ
18.09.2023 13:42
На просторах инета нашла оздоровительные частушки под гордым названием "Советы предков", если так можно выразиться. Некоторые пункты и правда работают, некоторые просто широко улыбают. По некоторым дам свои рекомендации, так как ... как бы это пафосно не звучало, мною испробовано многое и многое изучено (мед.статьи, исследования) и как оказалось, многие полезные суперфуды просто суперфуфел, который в лучшем случае НЕ работает в вашем организме и не выполняет своих якобы благородных целей вас оздоровить, а в худшем случае вредит... поехали:
p.S. 
"+" - значит по этому пункту у меня претензий нет и он рабочий, хотя может и не отвечать на все 100 заявленной пользе.
"-" фуфел полный, и скорее всего я объясню почему (если мне не будет лень пояснение под частушкой, НО вы можете спросить у меня об этом пункте в комментах).
"!" аккуратнее с этим продуктом/советом, он вреден.
итак:

Воду пей перед едой – будешь долго молодой. +

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ. +

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. (Гепатит не приходилось изучать)

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! (Если нет противопоказаний для лука и чеснока, тогда окей, но петрушка в любом случае будет гораздо полезнее для мужичка... в социуме!)

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри. (Изнутри... вену?! Какой интересный психоделический опыт. Я бы не стала). Лучше внутрь, пить, до еды за 15 минут.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках. "-" Если есть противопоказания к чесноку, а это больной ЖКТ, проблем будет гораздо больше сразу же после приёма чеснока внутрь...в дураках будет не вирус.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. "-" опять пресловутый чеснок... вреден для людей с нестабильным или больным ЖКТ, ну и мёд... это сахара, сахара кормят кандиду, которая есть в каждом организме и вылазит при любом удобном случае. Убираем сладкое. (предвкушаю жалобные комментарии и оправдывание "полезного" мёда). Нет, мёд не полезен, мёд вреден, увы, о чём наглядно показывают изучения крови под микроскопом после приёма мёда: кровь в шоке, скачки сахара в организме, перепады настроения, желани перекусывать между приёмами пищи, радость кандиды, привет молочница... Я могу продолжать долго!

Съешь лимон и мед, и кашель отойдет. ни мёд ни лимон не являются откашливающими/выводящими мокроту средствами. Сироп солодки, да, лимон/мёд - нет.

Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо. - язва ног? мёд - нет. Облепиха и морковь богаты витаминами группы А,Е,С, что само себе очень круто. Хорошо для кожи любого участка тела, для иммунитета и общего самочувствия. Морковь лучше в салат с маслом. Свежую или свежемороженную облепиху в чай!

Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней. - ревматизм не изучала, это болезнь соединительной ткани, вряд ли сок редьки наружно справится с процессами протекающими внутри организма, нужно изучать причины воспаления суставов, тут много факторов может быть, нужно изучать ВСЕ претензии человека к своему здоровью, чтобы разобраться в причине. А сок редьки то такое... используйте продукты по назначению, во вкусный салат например ))

Болят суставы и спина – вотри репейник - семена. - нет

Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз. - совсем нет и не нужно до слёз, однозначно! При подагре вроде нельзя есть бобовые, кому актуально, уточняйте!
При подагре исключаются все продукты, богатые пуринами: бобовые, фасоль, горох, соя, щавель, шпинат, томаты, субпродукты (почки, печень, легкие, мозги), раки, дичь, жирные сорта рыбы, мясо молодых животных ( телятина, молодая баранина, куры- бройлеры) консервы из мяса и рыбы, сосиски, сардельки, колбасы,шашлык, пиво, ...

Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах. - очень смешно! Лучше парить ноги в отваре коры дуба и можно пропить курс против грибка, есть ещё лечебный лак. Придётся заморочиться при грибке, он без боя организм не отпускает. Увы.

При чесотке немореной кожу парь в воде соленой. неморёной? ох и частушки... может нервной? Тогда лучше чай с мелиссой или мятой. Постараться исключить стресс, больше спать.

Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. -энурез это про детей, тут скорее нервное, надо к психологу идти, разговаривать с родителями и ребенком, что его смущает или скорее пугает.

Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож! - нет

В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри. - смешно, правда

Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. Доктор Майкл Мосли сообщил, что в борьбе с высоким уровнем холестерина очень полезны яблоки – привычка регулярно употреблять их может снизить содержание «плохого» ЛПНП-холестерина на 23 процента. 
Хороший док, кстати, я ранее рекомендовала его книги.

Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. - всё кроме мёда окей

Огурец, морковь и свёкла гонят камни смесью сока. +

Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. разогревающий горчичник/компресс, почему нет, можно пробовать. Ещё можно натуральные мази с ядами (пчелы или змеи). И согревающий шарф. Берегите себя!

Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. - нет

Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. ну да... какому же существу понравится аромат полыни... думаю вам тоже не понравится )) лучше оградить спальное место сеткой.

Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул. - а чё нет? можно ещё псиллиум пробовать, это семена подорожника. Кому-то помогает. 

Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз. - нет, нужна глобальная чистка организма и пересмотр меню.

Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.+

Хочешь быть всегда здоров – пчёл паси, не докторов! лучше коров, правда.

Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. нет, ожог сразу под холодную или ледяную воду, далее по ситуации либо звоним в скорую помощь, либо если справимся сами: пантенол, траумель мазь, либо сок алоэ. Но холод в первую очередь.

Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва. ... ну, вы уже поняли

Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. да, натуральный источник кальция, доступный каждому. Предварительно моем с мылом, хорошо просушиваем на печи, измельчаем в порошок. Применение: чайную ложку порошка в стакан, заливаем соком лимона (гасим, так лучше усваивается, немного воды / 50-100мл, выпиваем). Кости в порядке! Можно покупать моно витамины кальций+Д3, но никогда не знаешь что туда тебе домешают.

Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!  = нет

Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.

В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно. - нет

Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. - да

Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. - да

Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,
насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай! - не сработает

Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги –
настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две. - нет

Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит. - прогревание

Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. - прополис вообще отличное средство от многих болезней: простуда/бактерии/вирусы, раны/порезы... Если вам будет интересно: расскажу как делать настойку прополиса, чтобы потом не радовать аптеку чеками.

Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови. - нет

Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы. - да, кроме мёда

Соки пей, меняй продукты – проживёшь здоровым фруктом. +

Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки." - / ! "

Сгодитьсяь может и медок, коль не слизнет его едок. - НЕТ

Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела. да

Кипяти овёс фуражный в родниковой воде, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке. - родниковая вода в дефиците.

*     *     *     *     *
В общем, шутки шутками, а всё нужно проверять, а лучше изучать. 
Некоторые средства лучше НЕ пробовать, потому что их действие не полезно, хотя и радует наши рецепторы.
Если интересен рецепт прополиса на спирту от многих недугов, дайте знать. 
Всем хороших, тёплых дней и отличного настроения.
annahZ
17.09.2023 01:04
Она всегда хороша как выдержанное вино: терпкая, чарующая, не всегда предсказуемая.
Иногда задорная, балующая своими тёплыми солнечными днями, иногда сварливая, но утешающая горячим какао и тёплым пледом, вечерами у костра или камина в загородном доме.
    Краски становятся более насыщенными, воздух приобретает терпкие нотки увядающих листьев.
Люблю всё, что она дарит: урожай овощей и поздние фрукты с орехами. Такие маленькие радости.
    Всё ещё тёплые вечера и наши долгие прогулки в лесу по шуршащим листьям... Осень. Всегда прекрасна.
 5 
 8
annahZ
16.09.2023 17:46
Калорийность - 161.1 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 12.1 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Чеснок 150 г
Базилик, свежий 300 г
Оливковое масло 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Заправка готовится легко и быстро, принцип прост: вымыть + взбить ингредиенты и угостить полезным и вкусным блюдом себя и близких.

Вымыть и просушить базилик, очистить чеснок. Скинуть всё в чашу блендера добавив соль и масло.

Взбивать до консистенции сметаны.

Приготовить стерилизованную баночку.

Хранить в самой холодной секции холодильника.

Подобные заправки прекрасны своим исполнением и вкусом.
* * * * *
Можно миксовать любую зелень.
Если у вас есть свой огород, тогда перечень ингредиентов может быть очень широк:
- петрушка/укроп/кинза/базилик... (такие привычные нам)
- ботва моркови/ботва свеклы (менее привычные, но не менее полезные и вкусные).

Можно добавить любые специи, а для загущение консистенции добавить либо молотое льняное семя (не забываем промывать и высушивать), либо любимые смолотые орешки, что и вкусно и более питательно.

Включайте воображение, это включит вашу внутреннюю энергию.
Будьте здоровы!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал 9.57%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 12.1 г 21.61%
Углеводы 9.3 г 4.25%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
17.1%
b-car
36.6%
В1
2.9%
B2
3.7%
Холин
2.7%
B5
5.9%
B6
13.3%
B9
10.1%
B12
~
C
14.9%
D
~
E
13.1%
H
~
вит.К
207%
PP
6.7%
Калий
9.9%
Ca
16%
Si
2.5%
Mg
11.5%
Na
35.2%
P
7.8%
Cl
30.6%
Fe
13.1%
I
1.7%
Co
27.9%
Mn
45.3%
Cu
26.5%
Mo
12.4%
Se
7.8%
F
0.1%
Cr
23.3%
Zn
6.5%
 4 
 9
annahZ
16.09.2023 17:14
Людям страдающим проблемами с ЖКТ, перевариванием, усвоением продуктов, непонятного рода воспалениями в кишечнике и прочие неприятности (жкт), может быть полезна информация таких авторов:
Герберт Шелтон (читать всё о раздельном питании и голоде). 
Могу сказать, что если попробовать СТРОГО придерживаться рекомендаций данных Гербертом, то уже в течении первой недели вы удивитесь тому, что даже казалось бы закоренелые проблемы с ЖКТ (вздутия/поносы/запоры) уходят, и вы медленно но уверенно начинаете оживать. 
Майкл Мосли "Твой кишечник не дурак. Революция тела изнутри". Дал пищу к размышлению по поводу крахмалов, бактерий (полезных и не очень) и многих других вещах.
Роберт Янг и Шелли Редфорд Янг "Чудо PH. Сбалансируйте питание и верните здоровье".
Думается мне, что жажда знаний о своём теле, пищеварении включится у тех, кто устал слушать бред аллопатов, есть пригоршнями таблетки, сдавать анализы и видеть, что картина не меняется
Всё есть, вся информация, главное  - это ваше желание ЖИТЬ полноценной и насыщенной жизнью, интересоваться различными вещами способными вам помочь.
Цените себя, любите себя, действуйте в направлении здоровья и здравого смысла. Все получится, потому что всё в ваших руках.
 1 
annahZ
16.09.2023 14:27
SUPER_FOOD…ХЛОРЕЛЛА

Для приверженцев ЗОЖ стало привычкой добавлять в любимые смузи: ягоды годжи, семена конопли и спирулину. А теперь к числу востребованных суперфудов примкнула и хлорелла. Чем же она так привлекательна?

Состав хлореллы: водоросль почти на 60 % состоит из белка. Является прекрасным источником железа, при этом витамин C, содержащийся в ней, помогает организму лучше усваивать этот элемент. Кроме того, в хлорелле содержится значительная порция антиоксидантов, омега-3 жирных кислот, а также витаминов группы B, калия, магния, кальция, цинка, меди, бета-каротина, полезных углеводов и фолиевой кислоты.

Полезные свойства:
* Обеспечивает организм всеми необходимыми питательными элементами аминокислотами, омега-3, витаминами и минералами. Идеальное дополнение к дневному меню, если в вашем рационе не хватает белковой пищи.

* Укрепляет иммунную систему и борется с воспалениями

* Благодаря витамина группы В нормализует уровень холестерина в крови 

* Хлорелла улучшает здоровье сердца и почек, что в свою очередь обеспечивает организму нормальное кровяное давление.

Несмотря на то, что хлорелла обладает впечатляющим списком полезных свойств, не стоит бездумно на нее налегать

Противопоказания.
- Осторожно к хлорелле стоит отнестись людям с невосприимчивостью к йоду, а также тем, у кого наблюдается повышенная свертываемость крови, — калий в составе водоросли может лишь усугубить проблему.
- Не стоит принимать хлореллу во время беременности и в период кормления грудью.

У некоторых людей хлорелла может вызвать дискомфорт в желудке, кишечные расстройства, диарею и даже аллергию. Чтобы избежать таких побочных эффектов, принимайте хлореллу в небольшом количестве.

Тем, кому можно, хлореллу лучше всего есть на завтрак — водоросль обладает тонизирующими свойствами и станет отличным дополнением к утреннему смузи или к любимой каше.

Хлорелла на iHerb со скидкой:
Now Foods, хлорелла, 1000 мг, 120 таблеток https://iherb.co/mBgSpre
Now Foods, сертифицированная органическая хлорелла, чистый порошок, 113 г  https://iherb.co/q8ymCjo
Dr. Mercola, Ферментированная хлорелла, 450 таблеток https://iherb.co/pxXd8Fb
 1 
 1
annahZ
14.09.2023 13:41
Питание для улучшения работы мозга

Правильное питание необходимо мозгу, чтобы строить свои клетки чисто физически, и кровь должна постоянно доставлять мозгу питательные вещества - строительные материалы. Какие строительные материалы необходимы мозгу? Это достаточное количество жирных кислот растительного происхождения, основными источниками которых является растительное масло. 

Из минеральных веществ мозгу необходимы фосфор, сера, медь, цинк, кальций, железо и магний.

Фосфор способствует образованию клеток мозга. Продукты, содержащие фосфор: бобы, цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, грецкие орехи.

Сера необходима для нормальной способности клеток мозга насыщаться кислородом. Сера содержится в капусте, моркови, огурцах, чесноке, инжире, луке, картофеле.

Цинк повышает умственные способности и улучшает состав крови, а также предотвращает некоторые нервные заболевания. Цинк содержится в пророщенной пшенице и пшеничных отрубях.

Кальций необходим для нормальных процессов кроветворения, препятствует проникновению в кровь болезнетворных микроорганизмов, а значит, предохраняет от инфекции. Кальций содержат яблоки, абрикосы, свекла, капуста, морковь, вишня, огурцы, виноград, зеленые овощи, миндаль, апельсины, персики, ананас, клубника, цельное зерно.

Железо обеспечивает нормальный состав крови и необходимый уровень гемоглобина в крови, без него невозможны жизненно важные процессы в тканях головного мозга. Железом богаты фасоль, капуста, вишня, зеленые овощи, горчица, апельсины, горох, ананасы, помидоры, рис, моллюски.

Магний необходим для нормального функционирования нервной системы и профилактики нервных заболеваний, бессонницы, беспокойства, головной боли, тревожности. Магний можно получить из таких продуктов, как миндаль, салат-латук, мята, цикорий, оливки, арахис, картофель, тыква, слива, грецкие орехи, цельные зерна пшеницы.

Кроме того, мозг нуждается в целом ряде витаминов, особенно группы Е и группы В. Эти витамины содержатся в листьях салата, подсолнечном масле, проращенной пшенице, орехах, сухих бобах, полированном рисе, зелени горчицы, капусте, шпинате, апельсинах, грейпфрутах, дыне, авокадо, бананах.

И, конечно, мозгу необходимо большое количество кислорода. Такие продукты, как картофель, петрушка, мята, хрен, редис, лук, помидоры, способствуют насыщению мозга кислородом.

Едва ли не самым ценным продуктом для мозга являются яблоки. Содержащиеся в них вещества очень благотворно воздействуют на сосуды мозга. Они укрепляют и оздоравливают клетки, выстилающие внутренний слой сосудов, повышают эластичность сосудов и препятствуют их закупорке. А потому яблоки снижают вероятность кровоизлияния в мозг, часто становящегося причиной смерти. Одно из самых тяжелых заболеваний - кровоизлияние - связано с нарушением мозгового кровообращения из-за закупорки сосудов головного мозга. Чтобы предупредить это опасное явление, достаточно съедать всего лишь по одному яблоку в день.

Из книги Кацудзо Ниши
annahZ
01.05.2022 13:35
Растительные масла обладают полезными свойствами и являются обязательным элементом сбалансированного рациона питания. У каждого из них есть свои отличительные полезные особенности. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять в пищу разные виды масел.

Растительные масла отличаются технологией их извлечения из растений. Холодное прессование — самый щадящий способ обработки сырья (оно должно быть высшего качества). Семена помещают под пресс и отжимают при высоком давлении. Далее полученную маслянистую жидкость отстаивают, фильтруют и разливают в бутылки. На выходе из сырья получают не более 27% содержащихся в нём жиров. Это самый полезный для здоровья продукт, называемый маслом холодного отжима.

Диетологи советуют расширить ассортимент растительных масел и держать на кухонной полке 4–5 видов, чередуя их употребление.

Оливковое
Лидер среди пищевых растительных масел — оливковое. По составу оно соперничает с подсолнечным, но обладает одним бесспорным преимуществом. Оливковое масло — единственный растительный жир, на котором можно жарить. Олеиновая кислота — его основная составляющая — не окисляется при нагревании и не образует вредных веществ. В оливковом масле меньше витаминов, чем в подсолнечном, но его жировой состав лучше сбалансирован. Оливковое рафинированное масло — единственное подходящее для жарки.

Подсолнечное
Данный вид масла самый распространённый в применении у россиян. Рядом с оливковым маслом место на пьедестале почёта заслуженно занимает нерафинированное подсолнечное. Диетологи считают его необходимым продуктом в рационе. Подсолнечное масло — лидер по содержанию витаминов, особенно токоферола (одного из самых сильных антиоксидантов. Уникальность нерафинированного подсолнечного масла в том, что оно:
.
лечит желудочно-кишечные заболевания;
улучшает работу сердца, чистит сосуды;
укрепляет ткани и кости;
укрепляет иммунную систему и мышцы;
заживляет и восстанавливает кожу;
усиливает лечебный эффект лекарственных мазей;
очищает и омолаживает весь организм изнутри и снаружи.

Льняное
Льняное масло — самое низкокалорийное, оно в равной степени полезно женщинам и мужчинам. Его рекомендуют употреблять при раке молочной железы и простаты, оно полезно для кожи и волос. Масло принимают как лекарство, им заправляют салаты и используют наружно. Льняное масло — самое низкокалорийное. Льняное масло — ещё один продукт для поддержания красоты, молодости и женского здоровья. Его постоянное употребление помогает отодвинуть период увядания благодаря фитоэстрогенам. Оно благотворно сказывается на состоянии женщины во время беременности, улучшает состояние сосудов, предотвращая развитие варикоза. Льняное масло — это и «мужской» продукт, способствует повышенной выработке тестостерона, улучшая репродуктивную функцию мужчины.
!ВНИМАНИЕ: Льняное масло не рекомендуется беременным, у которых существует угроза выкидыша и женщинам с предрасположенностью к развитию гормонозависимых опухолей.

Горчичное
Горчичное масло — домашний доктор и натуральный консервант. В нём содержатся бактерицидные эфиры, что придаёт ему свойства природного антибиотика. Продукты, заправленные горчичным маслом, дольше остаются свежими. Нагревание не лишает продукт полезных качеств. Выпечка с горчичным масло дольше остается свежей и не черствеет. Горчичное масло в рационе женщины — это не только «пища» для ума и красоты. Оно полезны для женского здоровья. Вещества в его составе помогают:
- нормализовать баланс гормонов, особенно в предменструальный и климактерический период;
- снизить риск развития бесплодия;
- предупредить образование фиброзных опухолей;
- улучшить течение беременности;
- увеличить количество грудного молока и улучшить его качество.

Кунжутное
Масло из семян кунжута лидирует по содержанию кальция. Его полезно употреблять при подагре — оно выводит из суставов вредные соли. Масло тёмного цвета используют только холодным, светлое подходит для жарки.

Кукурузное масло полезно при болезнях мочевого пузыря, печени, сердца, почек, ожирения и сахарного диабета. Оно оказывает положительное влияние на работу всего кишечника, на обменные процессы, укрепляет сосудов, делая их крепкими и эластичными. Кукурузное масло богато витамином Е, этот витамин считается сильнейшим антиоксидантом, способствующим защите организма от преждевременного старения, присутствуют в нем и витамины F, B1, Е, PP, лецитин и провитамин А.  
Облепиховое масло. Регулярное употребление этого масла нормализует уровень кислотности желудочного сока, активизирует функции поджелудочной железы, улучшает работу кишечника и липидный обмен в печени. Целебное масло помогает при гастрите, запорах, колитах, язве желудка и препятствует образованию камней в почках и геморроя. 
Облепиховое масло в своем составе содержит уникальный набор витаминов и биологически активных веществ. В нем содержатся витамины: витамин А, витамин Е, С, группы В, химические элементы: железо, магний, кремний, никель, кальций, марганец, молибден, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты.
 1 
 18
annahZ
01.05.2022 10:28
Витамины для организма человека играют важную роль. Недостаток потребления витаминов ведет к ухудшению здоровья человека, защитные силы организма ослабевают, что приводит к различным заболеваниям. Как известно, одни вещества, попадая в наш организм, помогают работать друг другу, а другие мешают. При этом при правильной комбинации эффект от приема витаминов будет сильнее, чем если принимать каждый их них по отдельности.
.
Сегодня мы с Вами более детально рассмотрим, как сочетаются между собой наиболее распространенные витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K) и минералы (железо, магний, марганец, медь, кальций, кремний, селен, фосфор, цинк).
.
Прием витаминов и минералов вместе и их действие можно разделить на 3 группы:
«Совместимые» означает хорошее сочетание витаминов и минералов, которые прекрасно работают вместе и помогают их взаимному усвоению и / или усиливают их действие.
«Несовместимые» означает несоответствующие комбинации, которых следует избегать. Эффект от приема этих витаминов и минералов будет минимальным или даже отрицательным. Принимать их нужно индивидуально, с интервалом 4-6 часов.
«Нейтральный» означает нейтральные комбинации. Эти витамины и минералы можно использовать как вместе, так и по отдельности.
.
Витамин А 
- Хорошая совместимость с витаминами C и E и минералами железом цинком, и йодом.
Витамины C и E защищают витамин A от окисления.
Витамин E улучшает усвоение витамина A, но только в тех случаях, когда витамина E нет в больших количествах. Большое количество витамина Е, в свою очередь, ухудшает усвоение витамина А
Цинк улучшает усвоение витамина А, участвуя в его превращении в сетчатку.
Витамин А усиливает всасывание железа и влияет на использование запасов железа в печени.
- Плохая совместимость с витаминами В12 и К
Под действием витамина A, витамин В12 становится неактивным
Витамины Е и А препятствуют проникновению витамина К в клетки.
.
Витамин B1(тиамин)
- Хорошая совместимость с витамином  В5
Витамины В1 значительно улучшает усвоение витамина В5.
- Плохая совместимость с витаминами B2 , B3 , B6 и B12, а также с минералами магнием и кальцием.
- Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию.
Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
Витамин В6 тормозит переход витамина В1 перехода в биологически активное состояние.
Магний и кальций мешают усвоению витамина В1, значительно уменьшая его растворимость в воде.
.
Витамин В2 (рибофлавин)
- Хорошая совместимость с витаминами B3, B6, B9 и K и с минералом цинком.
Переход витаминов B3, B6, B9 и K в активную форму происходит при участии витамина В2.
Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.
- Плохая совместимость с минералами железом и медью.
Железо и медь замедляют всасывание витамина В2.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)
- Хорошая совместимость с железом, медью и витаминами В2, В6 и H.
Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)
- Хорошая совместимость с витаминами В1, В2, В4, В9, B12 и C.
Витамины В1 и В2 значительно улучшает усвоение витамина В5.
Витамин В5 облегчает усвоение витаминов В4, В9 и C.
- Плохая совместимость с медью
Медь снижает активность витамина B 5 .
.
Витамин В6 (пиридоксин)
- Хорошая совместимость с витамином В2 и с минералами медью и цинком.
Витамин В2 помогает витамину В6 перейти в активную форму, а магний улучшает его способность проникать в клетки.
Витамин В6 уменьшает потерю цинка организмом.
- Плохая совместимость с витаминами B 1 и B 12
Витамин B 6 препятствует превращению витамина B 1 в активную форму
Витамин B 12 способствует разрушению витамина B 6

Витамин В9 (фолиевая кислота)
- Хорошая совместимость с витамином С.
Витамин С сохраняет витамин В9 в тканях организма.
Витамин B6 увеличивает потребность в фолиевой кислоте и, возможно, наоборот.
Добавление B9 увеличивает потребность в B12, и наоборот, потому что оба играют ключевую роль в цикле метилирования.
- Плохая совместимость с цинком. Цинк и фолиевая кислота (витамин B9 ) вместе образуют нерастворимый комплекс, который препятствует их усвоению.
.
Витамин В12(кобаламин)
Хорошая совместимость с витаминами В5, В9 и кальцием.
Кальций помогает абсорбции витамина В12 в организме.
Плохая совместимость с железом, марганцем, медью и витаминами A, B1 , B2 , B3 , B6 , C и E
Под действием железа, марганца, меди и витаминов A, B1 , B2 , B3 , B6 , C и E витамин B12 становится неактивным.
.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Хорошая совместимость с витаминами А, Е, B5 и В9.
Антиоксидантное действие витамина С усиливается каротиноидами, витамином Е и флавоноидами.
Витамин С восстанавливает активность витамина Е.
Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях.
Витамин С помогает усвоению кальция и хрома.
- Плохая совместимость с B1 , B12 и медью
.
Витамин D (кальциферол)
- Хорошая совместимость с кальцием и фосфором.
Витамин D улучшает обмен фосфора и кальция в организме.
- Плохая совместимость с витамином А и Е
Витамины Е и D нужно принимать по отдельности, поскольку первый компонент плохо усваивается под влиянием другого вещества;
Витамин D нельзя совмещать с А, поскольку они нейтрализуют действие друг друга;

Витамин E (токоферол)
- Хорошая совместимость с селеном и витамином С.
Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
Витамин С восстанавливает функции витамина E при окислении.
- Плохая совместимость с магнием, цинком, медью и витамином D
Для увеличения степени усвоения витамина Е следует принимать его отдельно от магния, цинка, меди и витамина D.
.
Витамин К
- Хорошая совместимость с кальцием и витамином B2.
Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме.
Витамин B2 необходим для перехода витамина К в активную форму.
- Плохая совместимость с витаминами Е и А.
Витамины Е и А препятствуют проникновению витамина К в клетку
.
Кальций
- Хорошая совместимость с магнием, бором и витаминами В6, В12, D и К.
- Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.
- Плохая совместимость с натрием, железом, фосфором, марганцем, цинком, а также чрезмерное количество магния.
Большое количество магния, железа и фосфора приводит к дефициту кальция.
Кальций сам по себе препятствует усвоению этих минералов.
.
Железо
- Хорошая совместимость с медью и витаминами А, B3 и С.
Медь и витамины А и С улучшают усвоение железа.
- Плохая совместимость с цинком, магнием, хромом и кальцием и витаминами E и B12
Цинк, магний, хром, кальций мешают усвоению железа.
Железо мешает усвоению витамина E, витамина B12 , кальция и марганца.
.
Фосфор
- Хорошая совместимость с витамином D.
Витамин D улучшает усвоение фосфора.
- Плохая совместимость с кальцием и магнием.
Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме
.
Медь
- Хорошая совместимость с витамином В6 и железом.
Медь в небольших количествах способствует усвоению железа.
- Плохая совместимость с цинком и витаминами B2 , B5 , B12 , C и E
Медь препятствует усвоению витаминов B2 , B5 , B12 , C и E
Медь также препятствует усвоению цинка
- В больших количествах медь ухудшает усвоение железа, в то время как в небольших количествах, напротив, оказывает положительный эффект.
.
Магний
- Хорошая совместимость с кальцием и витаминами группы B (кроме B1).
Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.
- Плохая совместимость с витаминами B1 и E, фосфором и марганцем (а также в большом количестве с кальцием)
- Магний ухудшает усвоение витаминов B1 и E
Фосфор и марганец ухудшают усвоение магния в организме
Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора
.
Цинк
- Хорошая совместимость с витаминами А, B2 и B6.
Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка, а витамин В6 препятствует потере цинка организмом.
- Плохая совместимость с витамином B9 , кальцием, железом и медью.
Кальций, железо и медь препятствуют всасыванию цинка из организма
Цинк и витамин B9 вместе образуют нерастворимый комплекс, который ухудшает их всасывание.
.
В какое время суток принимать?
- Практически все нутрицевтики рекомендуется пить во время еды. 
- Исключение составляют только аминокислоты и коллаген – их стоит принимать натощак, так организм получит более максимальный эффект. 
- Жирорастворимые витамины A, E, D и K организм лучше всего усваивает тогда, когда они принимаются с жиросодержащей пищей.
.
УТРО
.
Омега-3
Время приема не имеет значения — можно пить капсулы как утром, так и вечером. Традиционно рыбий жир принимают с пищей, чтобы не сильно различать их вкус, а также это способствует лучшему усвоению.
.
Железо
Железо – главный компонент гемоглобина. Низкий уровень железа может привести к утомляемости и ослабить иммунную систему. Лучше всего принимать железо натощак. Не принимай его с чаем или кофе, поскольку танины и кофеин могут влиять на всасывания железа. Кальций также препятствует всасыванию железа, поэтому не принимай их одновременно.
.
Витамин C
Поддерживает нормальное функционирование иммунной системы, повышает энергию, сильный антиоксидант. Витамин С сохраняется в организме всего несколько часов, поэтому его дозу лучше разделить на весь день. Начни принимать его с утра и поставь напоминания, чтобы не забыть принимать его в течение дня.

Витамины группы B
Лучшее время для витаминов группы В — завтрак, по той причине что они обеспечивают нам дополнительный заряд энергии, способствуют нормальной работе нервной системы, помогают уменьшить усталость, способствуют нормальный психологическим функциям.

Витамин E
Защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Важен для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Лучше усваивается при приеме с жирами.

УТРО/ДЕНЬ

Коэнзим Q10
Коэнзим Q10 лучше усваивается при приеме с пищевыми жирами – в идеальном случае за завтраком или обедом, чтобы избежать негативного воздействия на сон.
Способствует энергетическим процессам в клетках, задерживает старение организма, улучшает защитные способности организма, т. е. иммунитет, повышает физическую выносливость.
.
Цинк
Принимай цинк днем во время еды, поскольку при приеме натощак он может вызвать тошноту. Не принимай его одновременно с кальцием или железом.
Он способствует нормальному функционированию иммунной системы, фертильности и репродуктивной системы
.
Йод
Исследования обнаружили, что йод повышает энергию, поэтому принимай его после обеда для повышения уровня энергии
Йод заботится о синтезе гормонов щитовидной железы и здоровье кожи. Йод не накапливается в организме, поэтому его необходимо регулярно принимать..
.
ДЕНЬ/ВЕЧЕР
.
Витамин D лучше всего всасывается с едой в присутствии пищевых жиров. В некоторых исследованиях обнаружено, что он может оставить негативное влияние на сон, поэтому принимай витамин D сразу после обеда.
.

Витамин К можно принимать в любое время, но лучше всего с витамином D, кальцием и витамином С. Всасывается лучше при приеме во время еды вместе с пищевыми жирами.
.
ВЕЧЕР/НОЧЬ
.
Кальций важный для здоровья костей и зубов кальций в целом не требует каких-то специальных схем приема. Но многие советуют принимать кальций вечером, поскольку тогда он лучше всего усваивается.
- Если вы принимаете несколько дополнений, имейте в виду, что его не стоит сочетать с железом и цинком, которые способны вытеснить кальций в борьбе за ресурсы организма.

Магний
Четвертый важнейший минерал в организме, 50 % магния находятся в костях. Способствует здоровью костей и зубов. Обладает также успокаивающим воздействием на мышцы и нервную систему. Исследования показывают, что магний улучшает сон, поэтому его следует принимать вечером перед сном.

Ещё немного инфо на картинках, листай. 
Всем добра! И крепкого здоровья.
 4 
 8
annahZ
29.04.2022 14:55
Аминокислоты - строительный материал, из которого в организме образуются белки. Вещества жизненно важны для функционирования всех систем органов. Если организм не может «собрать» определенный белок, это приводит к серьезному нарушению его работы.
*
Аминокислоты отвечают за процессы метаболизма и энергетический обмен, обеспечивая работу организма, влияют на состояние нервной системы, регулируя умственную деятельность, настроение и сон.
.
Полезные свойства аминокислот:
создание новых клеток;
регенерация тканей;
поддержка иммунитета;
увеличение мышечной массы;
нормальное протекание метаболических процессов;
избавление от лишнего веса;
укрепление нервной системы и повышение концентрации внимания;
обеспечение организма дополнительной энергией;
улучшение состояния кожи, ногтей, волос.
.
Аминокислоты обладают антиоксидантными свойствами. Эти вещества заметно понижают процессы старения, сохраняя кожу молодой и эластичной. Также они стимулируют половое влечение и повышают либидо.
.
Все аминокислоты делятся на незаменимые и заменимые. Также есть частично заменимые вещества, которые синтезируются в человеческом организме в недостаточном количестве. Они могут вырабатываться только в конкретных условиях или в определенном возрастном периоде.

.
К частично заменимым веществам относятся цистеин, гистидин, тирозин, а также аргинин, не вырабатывающийся у детей и подростков. Источниками частично заменимых аминокислот являются нежирное мясо, соевые бобы, арахис, семена тыквы, сыр, чечевица.
.
Для полноценной работы организм задействует 22 аминокислоты, из которых 10 веществ синтезирует самостоятельно. Остальные 9 компонентов необходимо получать из пищи или биологически активных добавок. В рационе также должна присутствовать пища, богатая частично заменимыми аминокислотами.
.
Незаменимыми аминокислотами (ВСАА) называются вещества, которые не вырабатываются организмом человека. Они могут поступать только с пищей либо синтетическими биодобавками.

.
В категорию незаменимых аминокислот включены 9 веществ:
|
валин — стимулятор, важный для мышечного метаболизма и восстановления после нагрузок;
гистидин — компонент гемоглобина, стимулирует рост и восстановление тканей;
лейцин — характеризуется анаболическим действием, защищает мышечные ткани, а также эффективен в лечении артритов;
изолейцин — способствует образованию гемоглобина, ускоряет мышечный рост, помогает клеткам усваивать глюкозу;
треонин — отвечает за баланс белковых соединений в организме;
метионин — гепатопротектор, обладает метаболическим действием;
лизин — отличается бактерицидными свойствами, укрепляет иммунные силы;
триптофан — иммунопротектор, участвует в синтезе гормона счастья — серотонина;
фенилаланин — важный компонент, применяющийся при лечении многих заболеваний (витилиго, СДВГ, депрессивных расстройствах).
*
К числу заменимых аминокислот относятся вещества, которые синтезируются самим организмом. В основном, вырабатываются они в печени.

*
Перечень заменимых аминокислот:
|
аспарагин — участвует в выработке аммиака, нужен для нормальной работы нервной системы;
аланин — является компонентом белка и биологически активных веществ;
пролин — является неотъемлемой частью белка коллагена;
глицин — входит в состав биологически активных соединений, выполняет роль рецептора в головном и спинном мозге;
карнитин — участвует в транспортировке жирных кислот;
таурин — играет важную роль в обмене липидов, ускоряет заживление ран;
серин — строительный материал для креатина, участвует в трансформации гликогена;
орнитин — обладает антикатаболическими свойствами, применяется в спортивной медицине;
глютамин — обеспечивает рост мышц и крепкий иммунитет;
глютаминовая кислота — выполняет функцию рецептора.
.
Аминокислотами богаты многие пищевые продукты. Рекордсменами по содержанию полезных веществ признаны бобовые, морепродукты, мясо, а также различные сорта орехов.
_список продуктов с содержанием аминокислот смотри на фото_
*
Также, прилагаю сайт на котором можно уточнить содержание тех или иных аминокислот в продуктах питания. 
____________________________

Будьте здоровы!
 3 
 8
annahZ
18.04.2022 11:47
Калорийность - 97.4 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Финики 60 г
Банан 200 г
Семена льна 20 г
Ореховая паста 15 г
Какао-порошок 5 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Энергетический коктейль будет прекрасен сам по себе как перекус или в качестве десерта. Делюсь с вами идеей, ингредиенты вы всегда можете видоизменить привнеся в рецепт свои идеи и любимые продукты.

Нам понадобятся:
- бананы (пару штук)
- финики (6-7штук)
- льняное семя (1ст.л.)
- ореховая паста (1ч.л. с горкой)
- какао (1ч.л. с горкой)

Очищенные бананы отправляем в блендер. К ним же - заранее замоченные минут на 30, финики, уже очищенные нами от косточки и шкурок.
.
Лён, который мы промыли и запарили горячей водой минут на 30, мы взбиваем погружным блендером отдельно и уже после взбивания, отправляем в блендер к бананам с финиками. Туда же - ореховую пасту и ложку какао.
.
Итак, мы соединили все ингредиенты и теперь всё это хорошо взобьём.
Получится довольно густой, ароматный и питательный напиток.
.
Сверху можно украсить какао или тёртым шоколадом, дайте волю своей фантазии.

Будьте здоровы и приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В чашу блендера отправим бананы и очищенные финики
Шаг 2.
Заранее запаренный лён отдельно смалываем с небольшим количеством воды (которым запаривали) и после отправляем к бананам с финиками
Шаг 3.
Добавляем ореховую пасту (1 ч.л.) + какао. Всё хорошенько взбиваем. Разливаем, украшаем, угощаем, радуемся друг другу. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал 5.78%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 14.3 г 6.53%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 76.9 г 3.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.7%
b-car
0.8%
В1
5.6%
B2
1.8%
Холин
1.5%
B5
4.8%
B6
8.4%
B9
2.8%
B12
~
C
3.8%
D
~
E
2.3%
H
4.2%
вит.К
0.6%
PP
5%
Калий
8.3%
Ca
2.6%
Si
147%
Mg
11.4%
Na
1.8%
P
6.6%
Cl
1.3%
Fe
4.4%
I
0.1%
Co
2%
Mn
14.6%
Cu
14.7%
Mo
2.5%
Se
3%
F
0.1%
Cr
12.3%
Zn
3.1%
 1 
 9
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги