Дневник питания за 17.05.2022

Инулин.
Отзыв на интересный продукт, кратенько, подробности в интернете легко найти. Пару недель назад стала добирать клетчатку инулином, это пв из цикория, пребиотик. При недоборе пищевых волокон у меня всегда проблемы со стулом, ориентируюсь на этот показатель. До этого принимала сибирскую клетчатку, в которой 50% ПВ, но мне её трудно и невкусно потреблять. Инулин содержит в себе 88% пищевых волокон, сладковатый на вкус, белый порошок и растворяется хорошо. С творогом часто ем его. Но за 15 дней отметила, что стало хуже с работой кишечника, значит либо инулин не так хорош, как другая клетчатка, либо заявленного процента волокон в нем нет. Еще есть вариант, что 2х недель мало для выводов... А у меня еще пол пачки и я продолжаю его есть, вот что-что, а вкус у него отличный. 😆

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	110	121	24.2	0.7	3.6
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	10	66	0.7	6.5	0.7
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	60	32.4	1.7	1.5	2.9
Пшеничный хлеб с отрубями	21	52.1	1.8	0.7	9.2
Икра Трески [Балтийский берег]	15	18	1.5	1.1	0.5
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	70.6	4.3	5.7	0.5
Итого	243	388	34	16	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	60	28.2	0.2	0.2	5.9
Киви	14	6.6	0.1	0.1	1.1
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	50	145.5	4	7	16.5
Итого	124	180	4	7	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая	73	168.6	19.7	9.3	0
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	15	37.5	4.2	2.2	0
Помидор (томат), парниковый	25	3.5	0.2	0	1
Шампиньоны	10	2.7	0.4	0.1	0
Лук репчатый	7	2.9	0.1	0	0.6
Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара]	10	16	0.2	1.5	0.3
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике	18	46.3	0.6	4	2.2
Итого	158	277	25	17	4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	25	72.8	2	3.5	8.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	38	20.5	1.1	1	1.8
Итого	63	93	3	4	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью	116	107.9	2.9	0.2	22
Сельдь атлантическая нежирная соленая	78	113.1	13.3	6.6	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	52	151.3	4.1	7.3	17.1
Итого	286	393	21	15	41

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Инулин [Evolution Food]	11	3.5	0	0	0.9
Итого	11	3	0	0	0
Итого за день	885	1336	88	60	103