СветЛана

Блог Кулинарная книга База продуктов

СветЛана

05.11.2019 12:08

Коктейль `Очищающий`

Калорийность - 37.6 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон свекольный	650 г
Горчичное масло	15 г
Ржаные отруби	33 г
Семена льна	3 г
Корица, молотая	0 г
Тмин, семена	0 г
Укроп, семена	0 г
Гвоздика, молотая	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Свекольно-отрубной с приправами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свеклу отварить, дать ночь постоять в этой воде.

Шаг 2.

Добавить горчичное масло (можно любое растительное), семена льна (чиа, кунжута) молотые и имеющиеся приправы по вкусу, размешать.

Шаг 3.

Добавить отруби (любые, у меня были ржаные бородинские) и соль по вкусу. Можно без соли.

Шаг 4.

Взбить в блендере. Я использовала погружной. Готово. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.6 кКал	2.23%
	Белки	0.8 г	1.05%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	90.1 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

2.2%

0.8%

Холин

0.1%

0.2%

0.1%

B12

1.8%

вит.К

0.1%

0.6%

Калий

2.5%

1.6%

5.8%

21.5%

2.3%

18.5%

1.9%

18.8%

4.4%

1.1%

0.2%

1.9%

СветЛана 05.11.2019 12:10

Мой первый опубликованный рецепт С улыбкой

Светлана 05.11.2019 12:44

А это вообще съедобно? Широкая улыбка

СветЛана 05.11.2019 13:04

Светлана, мне понравилось С улыбкой

Но вам не знаю...
Сейчас пью как раз. Специфическая вкусняшка С улыбкой

Ольга Плеханова 05.11.2019 13:16

January Smith, Лопну от смеха!

Клубничка 05.11.2019 15:31

January Smith, Лопну от смеха!

Yanito 06.11.2019 12:59

Светлана, а что тут не съедобного? Удивленно

Некоторым голубцы и фаршированный фаршем перец не съедобны, вот только это ни о чём не говорит Ай-яй-яй!

Yanito 06.11.2019 13:01

January Smith, как Вам не стыдно?!
Нам может не нравится тот или иной рецепт, но это не повод в таком формате выражать своё мнение.

Yanito 06.11.2019 13:02

Ксения Л, я с Вашим мнение часто согласна, но в данный момент это уже оскорбительно... Нам могут не нравится рецепты, но писать подобно это уже низость...

СветЛана 06.11.2019 13:23

Yanito, да пускай, народ самоутверждается, бывает. Я им даже благодарна за то, что помогают мне вырабатывать иммунитет к себе подобным С улыбкой

Я ж сейчас блог на инсте вести начала и влог на ютубе, так там таких будут толпы, когда наберется бобольше постов и видео. А иммунитет ведь нужен.

Только вчера смотрела выступление одной известной русскоячзычной бьюти-блогерши, где она прощалась с русскоязычной аудиторией ибо ее так достали своим ехидством и хамством, что сил терпеть уже нет. И она начнет вести англоязычный канал, мол там люди поприятнее и такого дер.ма на тебя не льют, сама она сейчас за рубежом и общаться говорит с ними приятнее. Ну а я ж не владею заморскими языками, мне как-то с русскоязычным сообществом общаться надо С улыбкой

а вот такие "леди и джентельмены" как раз и помогают запихнуть свое жало подальше С улыбкой

и не уподобиться им...

СветЛана 06.11.2019 13:25

Yanito, я вчера сделала вечером вторую порцию на свекольном соке, получилось вкуснее, не горчило. Надо добавить в рецепт. Сейчас попробую, если можно вносить изменения.

СветЛана 06.11.2019 13:31

Yanito, изменения внеслись (в первый шаг). Мне кстати полтора литра данного коктейля ничем особо и не помогли... завтра сделаю со свежей свеклы и еще добавлю чернослива С улыбкой

Плохо грецких орехов нет. Может куплю, сегодня скорее всего буду снова доставку продуктов заказывать. Мне нравится свекла с черносливом и грецкими орехами. Меня когда-то давно одна евреечка угощала селедкой под шубой с таким составом части шубы (да еще и с чесночком). Никогда не думала, что будет сочетаться. На слух ниразу не сочетается С улыбкой

Ольга Прокопенко 06.11.2019 13:35

Яна-Виктория Лайф, дайте ссыль на ютуб, буду вам рейтинг повышать, чтобы иммунитет активнее вырабатывался Широкая улыбка

. Собственно, многие, думаю, окажут содействие Широкая улыбка

Мандарина 06.11.2019 13:40

Яна-Виктория Лайф, Дайте, пожалуйста, ссылку на ваш канал в комментарии или в личном сообщении. Подпишусь на ваш канал, буду смотреть и ставить лайки)).

Yanito 06.11.2019 13:44

Яна-Виктория Лайф, Дарю цветочек

Yanito 06.11.2019 13:49

Яна-Виктория Лайф, изменения вносятся. Надо изменить компонент, а потом ещё раз нажать кнопку "опубликовать рецепт" и изменения вступят в силу для всех.

Я люблю свекольный сок, и люблю сырую свёклу, хотя не все любят, правда мне часто кажется, что срабатывает привычка есть свёклу варёной.
А ещё очень вкусная квашенная свёкла.

Yanito 06.11.2019 13:53

Яна-Виктория Лайф написал:
Мне нравится свекла с черносливом и грецкими орехами.

Наш любимый рецепт был. Правда ещё мама делала к нему протёртый творог. Правда там не всё так просто. Творог протирался через сито, в него добавляли немного соли, потом им начиняли чернослив и вкладывали грецкий орех, и вот этот чернослив уже аккуратно смешивали с натёртой свёклой, заправленной сметаной - получался очень вкусный праздничный салат.

Мария 06.11.2019 17:18

Ксения Л, так можно и о любом смузи сказать. Думаю, тут каждый видел рецепты, которые казались не просто невкусными, а гадкими, но я не замечала, чтобы кто-то унижался до таких комментариев.

Elena chibambam 06.11.2019 17:23

Yanito, Ох, я бы отведала, обожаю чернослив с орехами.

Elena chibambam 06.11.2019 17:26

Ксения Л, Хрючево......мегасмешное слово......но, пардон, обидное. Я понимаю, когда выкладывают фотку в грязной сковородке жареные куриные окорока....это да! Но по-моему, человек постарался....претензий нет. А если кому не нравится, делать же не обязательно.

Elena chibambam 06.11.2019 17:39

Яна-Виктория Лайф, А я знаю, что многие звезды платят деньги за крайне негативные комментарии. Им пишут:"Ты жирная алкоголичка", а потом неравнодушные тетеньки рвут на себе рубаху...."А кто не пьет? Нет....ты скажи!".....и тот кто был не в восторге от "звезды" заступаясь за нее, синтезирует в себе симпатию))) Так что, все впереди!

Ольга 06.11.2019 17:42

По моему это не очень вкусно ) вам как , автор ? Не проще салат метелку покушать ?)

Ксения Л 06.11.2019 17:47

Мария, ок, ок, Ваше право наслаждаться этим прекрасным шедевром)))

Мария 06.11.2019 17:51

Ксения Л,

Ксения Л написал:
«бульон от варёной свеклы» даже ни на секунду не приходило в голову употреблять

борщ не признаёте, да?

Мария 06.11.2019 17:56

Ксения Л, а я постный борщ люблю больше, чем с мясом, и ем его холодным, кстати. Да, в нём много других компонентов, помимо свеклы, но тут тоже много других компонентов, придающих вкус и запах. Не в блюде вообще вопрос, а в манерах и достоинстве.

Ольга Прокопенко 06.11.2019 17:57

Ксения Л, а бульон, это же когда свекла варится в кожуре с вершками и корешками? Там еще и ошметки земли могут попасть, если промыть некачественно? И запах земляной, когда сливаешь?

Ксения Л 06.11.2019 17:58

Ольга Прокопенко, вот оно самое)

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:03

Мария, ну, я бы не стала пить воду, в которой свеклу с кожурой отварила. А бульон от свеклы именно с этой жидкостью ассоциируется(((.

Мария 06.11.2019 18:06

Ксения Л, если Вы до сих пор не поняли, я не восхищаюсь рецептом, я указываю на неуместность Вашего недостойного комментария.

Мария 06.11.2019 18:08

Ольга Прокопенко, не знаю, был ли свекла в рецепте сварена с кожурой или без, но свекольный отвар обычно делают из очищенной свеклы. Это известное народное средство от разных проблем https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/svekla-korneplody/lechenie-sv/otvar.html Упс, тут написано, что не надо очищать. А моя коллега очищает.

Мария 06.11.2019 18:17

Ксения Л, я имею право высказывать свое мнение о любом комментарии, это функция пользователя, а не модератора Широкая улыбка

А то Вам, выходит, можно высказываться о том, что тут написали, а мне нельзя? Ай-яй-яй!

Мне тоже можно. Вы сказали фу на рецепт, я сказала фу на Ваше падение. Всё честно Широкая улыбка

Yanito 06.11.2019 18:22

Elena (интуитивное питание), я довольно точно описала, можете сделать.
Вот это сочетание чуть подсоленного творога, ореха, чуть кислого чернослива и сладкой свёклы было обалденным. Надо наверноебудет сделать на Рождество... Надо подумать

Мария 06.11.2019 18:23

Yanito, и грецкие орешки)

Yanito 06.11.2019 18:26

Ксения Л, в этом рецепте нет ничего несъедобного или испорченного, потому называть его свинской едой или помоями это оскорбление.
Для вегана любая животная пища будет свинской едой, и тут есть веганы // для сыроеда всё что приготовлено на огне и тут есть сыроеды и так далее, вот только я не вижу чтобы они писали о мясных или приготовленных горячим способом рецептах что либо подобное.

Никто никого не заставляет что либо готовить по опубликованным рецептам и тем более употреблять, а то что Вы делаете называется травля другого человека.

Yanito 06.11.2019 18:29

Ксения Л, прикиньте, а в нём свёкла варится. А прикиньте ещё что есть люди которые варят вегетарианские варианты борщей и не используют бульон, и кстати постный борщ, на минуточку, исторический рецепт.

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:35

Мария, можно спорить над значением слов отвар и бульон, когда речь об отварной свёкле, но в рецепте написано бульон, а про чищенная свёкла или нет пояснение отсутствует. Отсюда и ассоциация с жидкостью от свеклы в кожуре. Поэтому претензии надо предъявлять не пользователям с их ассоциациями, а к неточности рецепта. Хотя, возможно, рецепт точный и ассоциации верные Извини!

Ксения Л 06.11.2019 18:36

Yanito, Еще раз, постный борщ и отвар из под свеклы- разные вещи. Отвар из под свеклы - это именно то, что описано в рецепте- "отварить в воде свеклу и дать ей там постоять ночь" (цитата простиоспидя). И что бы Вы там не писали- ЭТО БУРДА. Причем с вероятными остатками земли.
Хочется Вам в ЭТОМ видеть постный борщ - ну Ваше право. Вы такое едите??? Да пожалуйста!
Закончим на этом.

Ксения Л 06.11.2019 18:37

Ольга Прокопенко, Читаю рецепт- первая строка -
"Шаг 1.

Свеклу отварить, дать ночь постоять в этой воде."

Yanito 06.11.2019 18:43

Ксения Л написал:
с вероятными остатками земли

Вы за спиной у автора стояли чтобы утверждать, что там была земля?
Я уже не говорю о том что у автора нигде не написано, что свёклу надо чистить, т.е. очевидно свёкла была почищена до отваривания, а значит никакой земли там нет.

Шаг 1.
Свеклу отварить, дать ночь постоять в этой воде.
Шаг 2.
Добавить горчичное масло (можно любое растительное), семена льна (чиа, кунжута) молотые и имеющиеся приправы по вкусу, размешать.
Шаг 3.
Добавить отруби (любые, у меня были ржаные бородинские) и соль по вкусу. Можно без соли.

Это самый обычный свекольный отвар!!!

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:44

Ксения Л, ну, дык, я обычно сваренную свёклу быстрее сливаю, чтобы она той водой не провонялась, а потом прополаскиваю перед очисткой, независима от качества предварительной помывки перед варкой. Скорее всего, автор просто не учла всех нюансов и ассоциаций, а напрасно С улыбкой

. С другой стороны, к мадам Василенко были претензии за излишнюю педантичность, когда в морковный салат морковку надо было помыть и почистить (там же морковка была или я путаю?)))....

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:46

Yanito, но в нашей традиции не принято варить свёклу без кожуры, если она не борщ Извини!

. Необходимые нюансы надо описывать. Теперь представьте, что вы отварили свёклу в кожуре, продержали её ночь в отваре, а утром это употребили в смузи Печально

Yanito 06.11.2019 18:47

Ольга, моему мужу голубцы невкусно, а я их обожаю, но это не даёт ему право писать оскорбительные комментарии в отношении рецептов голубцов.
В данном случае планомерная травля человека.

Ксения Л 06.11.2019 18:47

Ольга Прокопенко, Морковь) Верно

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:48

Yanito, только не надо меня стыдить и обвинять в предвзятости, я четвёртый подписчик автора и лайкнула уже три ролика Широкая улыбка

Мария 06.11.2019 18:48

Ольга Прокопенко, в данной ситуации мне всё равно, что в рецепте, я совершенно четко написала "Не в блюде вообще вопрос, а в манерах и достоинстве." Претензии как раз именно к пользователю, а не к автору рецепта. Какие возникли ассоциации - не имеет значения. Как человек поступил - имеет. Если у Вас претензии к автору - предъявляйте, а я уж как-нибудь сама разберусь, к кому у меня претензии.

Yanito 06.11.2019 18:52

Ольга Прокопенко, я не хочу вообще обсуждать рецепт - любой вправе выложить любой рецепт того что он/она употребляет.
Но как бы там ни было это не даёт право другим прямо оскорблять этого человека - это низко!

Elena chibambam 06.11.2019 18:52

Yanito, Точно сделаю на ближайший праздник, у нас Шеби Ялда самая длинная ночь в году, древнейший праздник)

Ольга Прокопенко 06.11.2019 18:53

Мария, у меня претензий нет даже к вам, я исключительно за точность формулировок и последовательность действий. А такое есть не буду, потому что мне не надо. Но за рецепт обидно, особенно если кому-то надо, а он свёклу не чищенной отварит, ночь настоит, а потом употребит Хихикаю

Yanito 06.11.2019 18:55

Ольга Прокопенко, Вы ответили на комментарий, который я не Вам адресовала.

Yanito 06.11.2019 18:56

Elena (интуитивное питание), Дарю цветочек

Ольга Прокопенко 06.11.2019 19:02

Yanito, и что С улыбкой

? Но, как зануда зануде, поясню, да, я вклинилась в вашу переписку с Ксенией с комментом про традиции по отвариванию свёклы, а коммент про лайки был прикреплён к нему же в продолжение уже моего коммента, в другую вашу переписку с Ксенией я не влезала. Поэтому он отображается под не адресованным мне комментарием. Мне можно было вклиниться в дискуссию с комментом про традиции Не-а