`Халва` из семечек и фиников

Калорийность - 480.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 35.4 г; углеводы - 30 г на 100 г.
Ингредиенты
Кунжут 48 г
Подсолнечник, семечки 122 г
Финики 138 г
Вода 27 г
Кунжутное масло 38 г
Грецкий орех 9 г
Фундук 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 11 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Семечки и кунжут просушить или слегка обжарить. Перемолоть всё блендером или в мясорубке, добавить немного воды, масла. Переложить в ёмкость и остудить. P.S. Измельчать лучше всё по отдельности, а затем уже соединять.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кунжут и орехи добавляла позже.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Масса получилась слишком липкая и решила добавить ....
Шаг 6.
... кунжут и немного ореха, то что было почищено.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 480.7 кКал 28.55%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 35.4 г 63.21%
Углеводы 30 г 13.7%
Пищевые волокна 4.7 г 23.5%
Вода 17 г 0.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
0.2%
b-car
0.4%
В1
51.4%
B2
6.9%
Холин
4.9%
B5
15.4%
B6
25.4%
B9
23.6%
B12
~
C
0.8%
D
~
E
76.7%
H
11.6%
вит.К
2.3%
PP
36.1%
Калий
16.9%
Ca
32.8%
Si
296%
Mg
49.5%
Na
5.5%
P
36.3%
Cl
1%
Fe
25.3%
I
2.3%
Co
24.1%
Mn
52.9%
Cu
85.7%
Mo
13.3%
Se
40.4%
F
1.4%
Cr
51.4%
Zn
25.5%
 6 
 6
Марина 22.04.2021 11:20
Как на вкус?
Å Å 22.04.2021 11:35
Вкуснятина, нужно будет попробовать, убрала в закладки
Марина, Сильно сладко для меня. Если убавить финики на 2/3, думаю будет нормально, тогда и масла совсем немного. Блендеру было тяжеловато всё перемалывать, добавила немного воды. В целом рабочий рецепт, надо доработать.
Николай 22.04.2021 11:47
У вас много фиников, а они сами по себе сладкие. Я делал халву с медом без фиников все хорошо. Но как говорят. Семечки лучше молоть в кофемолке там помол меньше. Пока не пробовал, но будет время попробую. 😉
Николай, семечки хорошо перемололись, но из за вязкости фиников затруднения у блендера. Мед не очень люблю
Николай 22.04.2021 15:22
Ольга Плеханова, Тогда надо было отдельно погружным молоть или обычным. В таких блендерах не хватает мощности.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы