Елена
17.01.2022 14:44

Индейка с грибами и рисом в духовке

Калорийность - 114 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, только мясо 500 г
Опенок (Варка со сливом) 140 г
Морковь (Тушение) 107 г
Лук репчатый (Тушение) 107 г
Петрушка свежая (Тушение) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Вкусное, сытное блюдо для гурманов)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить всё необходимое. Грибы отварить в подсоленной воде 10 минут.
Шаг 2.
Филе индейки порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом 5 минут.
Шаг 3.
Отварные опята также порезать и отправить к индейке.
Шаг 4.
Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к индейке и грибам. Перемешать и посолить. Я добавила приправу для индейки и овощей. Обжариваем 5 минут.
Шаг 5.
Делаем соус. Смешать майонез и томатную пасту.
Шаг 6.
Залить соусом индейку с овощами. Потушить 5 минут.
Шаг 7.
Рис промыть и выложить на дно посуды в которой будете готовить. Я готовила в утятнице.
Шаг 8.
На рис выложить индейку с грибами и овощами. Посыпать зеленью.
Шаг 9.
Залить водой. Закрыть крышкой. И отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Шаг 10.
Перемешать тщательно и снова в духовку на 20 минут. Всё!
Шаг 11.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал 6.77%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 12.4 г 5.66%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
20.1%
b-car
22.1%
В1
2.3%
B2
5.5%
Холин
6.5%
B5
8.6%
B6
12.7%
B9
2.2%
B12
12.5%
C
5.1%
D
0.6%
E
8.2%
H
1.4%
вит.К
77.9%
PP
19%
Калий
7.6%
Ca
2.6%
Si
57.2%
Mg
6.5%
Na
16.4%
P
12.1%
Cl
12%
Fe
4%
I
0.5%
Co
11.3%
Mn
11.4%
Cu
9.3%
Mo
4.8%
Se
16.4%
F
1.4%
Cr
2.3%
Zn
8.1%
 7 
 3
Vika Viktor 17.01.2022 17:03
Сомневаюсь что такой роскошной индейки можно скушать только 100 грамм
Елена 17.01.2022 18:02
Vika Viktor, 100 грамм сложно, лучше сразу 300!!!
Vika Viktor 17.01.2022 19:03
Еленка, воть
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы