Светлана
20.02.2022 21:50

Суфле мандарин смородина

Калорийность - 71.8 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Желатин пищевой 30 г
Смородина черная 170 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Вода 245 г
Мандариновый сок, необработанный 170 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 130 г
Творог влажный 4,3% жирности 610 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Собрать все ингредиенты на столе 😁
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить желатин в воде на 40 минут, у меня был простой пищевой, можно агар а7ара
Шаг 2.
Творог взбить блендере, добавить ванилин корицу по вкусу
Шаг 3.
Добавить остальные продукты, кроме смородины и тщательно перемешать блендером до пены
Шаг 4.
Смородину разложить равными порциями по креманкам
Шаг 5.
Залить творожной массой и в холодное место
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал 4.26%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.2%
b-car
0.4%
В1
2.1%
B2
5.3%
Холин
3.3%
B5
6.9%
B6
2.4%
B9
2.7%
B12
7.6%
C
31.6%
D
0.4%
E
0.9%
H
1.2%
вит.К
~
PP
2.7%
Калий
5.1%
Ca
7.5%
Si
24.9%
Mg
3.1%
Na
13.1%
P
13.5%
Cl
0.5%
Fe
3.2%
I
0.6%
Co
5.7%
Mn
3.1%
Cu
10.2%
Mo
5.3%
Se
8.4%
F
0.9%
Cr
0.6%
Zn
2.7%
 2 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты