Ксения
16.12.2021 00:46

Дневник питания за 15.12.2021

Если кратко меню на сегодня - филе сома и брокколи, во второй прием пищи - салат из свежих овощей. Провокационный десерт хурму разделила на две части, половину съела за обедом, вторая часть осталась для ужина. 
А эта информация, чтобы совесть не мучила меня и других любителей кофе: 
"Многие на кетогенной диете пьют кофе. Но полезен ли кофе для здоровья? Может ли кофе снизить риск заболеваний? Может! Есть много исследований на эту тему, выдержки из которых будут ниже.
У 41 тыс. мужчин и 86 тыс. женщин, регулярно пьющих кофе, не было найдено никакой связи с повышенной смертностью. Ни у мужчин, ни у женщин.
Второе исследование показало, что кофе может снизить риск развития диабета второго типа.
Далее идет мета-анализ - резюме множества исследований. Вот, что обнаружилось: употребление кофе может снизить риск развития рака печени, молочной железы, почек и даже рака толстой и прямой кишки.
Следующее исследование показало, что употребление кофе не связано с риском инсульта. На самом деле, было обнаружено даже умеренное снижение риска инсульта.
4-летнее исследование 386 тыс. любителей кофе не обнаружило у них никаких рисков развития аритмии...."

ссылки исследований здесь

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
1.8 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
15
21.8 0.2 2.3 0.1
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Яйцо куриное, пашот
0
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
1.8 0.2 0 0
Авокадо
60
96 1.2 8.8 1.1
Заправка для салата, Ранчо (фермерская), покупная
2
129 0.4 13.4 1.8
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Перец сладкий зеленый
20
5.4 0.3 0 1.1
Салат романо (римский салат, ромен)
70
11.9 0.9 0.2 0.8
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости
50
34 2.2 0.4 3.2
Кето конфеты ТИРАМИСУ
25
133 2.1 12.5 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
1.8 0.2 0 0
Сомик канальный, американский, разведенный на ферме, приготовленный на жару
180
259.2 33.2 12.9 0
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста
150
22.5 1.7 0.8 1.2
Лососина, семга, кета малосоленые
50
109.3 16.5 4.6 0.7
Брокколи (Жарка)
150
42.4 4 0.5 4.2
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Хурма восточная
120
84 0.7 0.2 18
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 23
Галин@ 16.12.2021 00:58
Да здравствует кофе! Теперь буду пить его с еще большим удовольствием)))
Ксения 16.12.2021 00:59
Галин@,
Галин@ написал:
Теперь буду пить его с еще большим удовольствием)))

Я тоже 
Hiver 16.12.2021 04:44
Кофе нельзя не пить Другие продукты взаимозаменяемы, кофе нет.
Ксения 16.12.2021 06:40
Hiver,
Hiver написал:
Кофе нельзя не пить

Согласна!
Мартинка 16.12.2021 12:43
Ну, тогда, наверное, не стоит от кофе отказываться. Надо пересмотреть свои планы.
Лидия 16.12.2021 12:46
А я уже много раз пробую отказаться от кофе, не знаю даже почему. Но каждый раз всё равно возвращаюсь к нему. Как вот сегодня, например)
Ксения 16.12.2021 16:59
Мартинка,
Мартинка написал:
тогда, наверное, не стоит от кофе отказываться. 

Не стоит.... я точно не откажусь!
Ксения 16.12.2021 17:05
Лидия,
Лидия написал:
А я уже много раз пробую отказаться от кофе, не знаю даже почему.

Нужно задать себе вопрос 
Лидия написал:
Но каждый раз всё равно возвращаюсь к нему.

А почему бы нет.... если хороший натуральный свежемолотый кофе! Один только аромат чего стоит! К тому же при заваривании кофе я добавляю к нему другие полезности - кардамон, гвоздика, корица... и т.д.
Вера М. (LCHF) 16.12.2021 17:30
Читала много резюме исследований про кофе, разной направленности результаты были раньше, в последние несколько лет больше склоняются в плюс. Подозреваю, что выявленная связь - не прямая, а скорее косвенная. Кто пьет больше кофе - просто меньше ест вкусняшек, потому что кофе хорошо отбивает аппетит / заменяет завтрак / поддерживает сытость между приемами пищи, при этом не поднимает инсулин. В результате, в долгосрочной перспективе и на больших выборках, пьющие кофе в среднем здоровее.
Ксения 16.12.2021 17:41
Вера М. (кето)
Вера М. (кето) написал:
Кто пьет больше кофе - просто меньше ест вкусняшек, потому что кофе хорошо отбивает аппетит / заменяет завтрак / поддерживает сытость между приемами пищи,

С этим я согласна.

Вера М. (кето) написал:
при этом не поднимает инсулин.

А вот это мне хотелось бы знать точнее.... поднимает или нет и на сколько? Я не в курсе.
Вера М. (LCHF) 16.12.2021 17:53
Ксения, находились энтузиасты, которые мерили в динамике. Если пить без сахара, с кокосовым маслом/сливками до 100ккал, то точно не поднимает. С сахзамом - индивидуальная реакция, у кого да, у кого нет. У себя лично не измеряла, однако судя по ощущениям, у меня кофе со сливками и сахзамом не вызывает инсулин (аппетит не просыпается).
Ксения 16.12.2021 18:01
Вера М. (кето), я без сахзама, сливок и масла пью, но с долькой апельсина или лимона. Вот и не знаю.... аппетит, наоборот, отбивает , надеюсь что инсулин если и поднимается, то совсем немного. 
Юджин (кето+ИГ) 16.12.2021 18:24
Я совсем не сомневаюсь в Ваших словах о кофе и, более того, сам читал и слышал про это, но у Вас есть ссылки на эти исследования? Лично для меня. Почитать, т.к. мне реально интересно и я именно сами исследования не видел в первоисточнике. 🙏🏻
Юджин (кето+ИГ) 16.12.2021 18:59
Ксения, Отлично! Большое спасибо. Да, не увидел сразу, что у Вас есть ссылка на ссылки.  То ли зрение, то ли "парашют, тащившийся сзади..."
Елена (имт 23.9) 16.12.2021 19:07
Когда кофе был долго в опале, забыли маленькую мелочь. Исследовали любителей кофе, но совсем не учли курильщиков. И оказалось что кофе очень вреден.))) А когда додумались отделить, оказалось что антиоксидант и куча всего. Но я не любитель. Редко хочется. О, вот сейчас захотелось)
Юджин (кето+ИГ) 16.12.2021 19:46
Ксения, я решил проверить ссылки и сначала чуть не упал со стула, т.к. ни одна из выше написанных ссылок не вела ни на какое исследование. Хотел даже что-то гневное написать, но решил капнуть глубже и проверил ролик Берга, который я, кстати, видел, но совсем забыл об этом, т.к. вопрос для меня не был актуальным. Оказалось, что у него ссылки полностью работают. Ксения, вы просто их неправильно скопировали. Бывает.
Ещё просмотрел исследования и всё, что там есть правда. Кое где даже есть цифры и статистика. Так что, в тех группах населения, что там указаны всё именно так. Но в других может быть иначе. Никто это не исключает. Причём, в любом случае с кофе необходимо быть очень умеренным в дозировках. Лично у меня раньше с ним была одна проблема, - когда выпивал кофе, то всегда очень хотелось курить и из-за него я много раз опять начинал эту вредную привычку. Но уже года 2 или 3 уже не курю и не тянет. Кофе пью крайне редко, если кто-то из друзей привезёт из-за границы и только. Недавно дочка привезла из Турции хороший, а родственница с каких-то островов. На самом деле очень вкусные сорта. Чуток вкусил. 
пью чаще какао
Ксения 17.12.2021 00:37
Юджин (кето+ИГ),
Юджин (кето+ИГ) написал:
Оказалось, что у него ссылки полностью работают. Ксения, вы просто их неправильно скопировали. Бывает.

Сорри...Я чувствовала, что с этими ссылками будет что-то не так, когда копировать все вместе, поэтому я и дала ссылку на ссылки . Их там список, я не открывала по одной, чтобы скопировать.... или просто копировать по одной не стала, решила что не будет много любителей читать исследования, а самые любознательные, которые уделяют внимание деталям, в силу педантичности характера смогут без труда найти найти эти ссылки. 

Юджин (кето+ИГ) написал:
Кофе пью крайне редко,

А я без кофе не могу....хотя не курила никогда , мне кажется, что у меня мозги не функционируют, если я не выпью кофе, хотя пью кофе очень слабый, (для настоящих любителей кофе это будет просто кофейная вода), но часто, и предпочитаю кофе легкой обжарки. Ну и почти всегда в моем кофе есть дополнительные полезные ингредиенты.
Ксения 17.12.2021 00:43
★ Svetlana Sergeevna ★  , какао порошок я употребляю регулярно в моих кето конфетах.... там он мне нравится больше 
Ксения,согласнаням
Ольга 02.12.2022 06:30
Люблю аромат кофе и на этом всё..только аромат нравится=))
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты