Федора Ямайка
30.11.2021 23:36

Мисо суп

Калорийность - 30 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Мисо 20 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка (&quo...
Вода 2000 г
Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 120 г
Морковь (Жарка) 20 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 60 г
Кунжут 10 г
Морские водоросли вакаме, сырые 20 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 200 г
Бульон рыбный 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
В составе рыбный бульон- у меня сухой хондаши. В основной базе его нет.
Можно этот суп на бульоне из комбу делать. Для этого промыть водоросль и проварить её 15 минут. Но у меня в этот раз просто вода.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить картофель в 2 л воды.
Шаг 2.
Обжарить лук, чеснок, морковь, перец, тофу и грибы
Шаг 3.
Добавить обжаренные ингредиенты к картофелю, мисо пасту, вакаме и хондаши.
Шаг 4.
Разлить по тарелками и присыпать кунжутом, по желанию.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал 1.78%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 93 г 4.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
2%
b-car
2.1%
В1
1.9%
B2
1.6%
Холин
1.1%
B5
4.1%
B6
2.3%
B9
1.4%
B12
0.1%
C
3%
D
0.3%
E
0.8%
H
0.1%
вит.К
0.8%
PP
1.6%
Калий
3.1%
Ca
6.3%
Si
10.6%
Mg
2.8%
Na
3.6%
P
3.3%
Cl
0.3%
Fe
2.3%
I
0.3%
Co
6.1%
Mn
6.7%
Cu
9.3%
Mo
2.5%
Se
4.8%
F
1.9%
Cr
1.4%
Zn
2.5%
 3 
 5
мисо вроде без картохи,..или как?
Федора Ямайка 01.12.2021 01:04
★ Svetlana Sergeevna ★ , можно и картофель и яйцо и морепродукты, что хочешь.
Федора Ямайка,у меня мисо с тофу, рисовой лапшой , вакаме, грибы и зелень
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты