Наталья
30.05.2021 17:25
Куриное филе с грибами
Калорийность - 81.8 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Приправа для птицы | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Лук порезать кубиком, пассеровать на сковороде на 5 граммах
растительного масла, добавить филе куриной грудки, так же
пассеровать несколько минут. Добавить морковь и грибы шампиньоны,
100 мл воды и продолжить тушить минут 15 на среднем огне. Перед
окончанием варки добавить приправу Maggi, две столоввх ложки 20%
сметаны, соль и ещё 100 мл горячей воды. Потушить ещё минут 10 под
крышкой и выключить. Подавать можно с любым гарниром. У меня будет
отварная гречка.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.8 кКал | 4.86% | |
| Белки | 10.6 г | 13.95% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 81.8 г | 3.6% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
30.3%
b-car
31.5%
В1
3.6%
B2
6.4%
Холин
8.3%
B5
18.9%
B6
16.9%
B9
1.9%
B12
4.3%
C
1.4%
D
0.3%
E
4.4%
H
7%
вит.К
12.7%
PP
20.5%
Калий
10.7%
Ca
3.6%
Si
13.7%
Mg
11.9%
Na
22.9%
P
13.4%
Cl
20.1%
Fe
7.8%
I
4%
Co
75.1%
Mn
9.7%
Cu
17.4%
Mo
12.6%
Se
23%
F
2.3%
Cr
25.3%
Zn
6.6%
2
2
Olga
02.06.2021 08:10
на вид очень вкусно получилось!!! и калорийность хорошая и
белки и все остальное. 
