Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 350 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 210 г |
Морковь (Пассерование) | 105 г |
Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
Картофель (Тушение) | 110 г |
Цветная капуста (Тушение) | 75 г |
Кабачок (Тушение) | 135 г |
чесночные стрелки | 40 г |
Чеснок (Тушение) | 5 г |
Укроп (Тушение) | 25 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
Лавровый лист | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
Вода | 1250 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
Томатная паста. Консервы | 25 г |
Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 75 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47 кКал | 2.79% | |
Белки | 3.5 г | 4.61% | |
Жиры | 2.3 г | 4.11% | |
Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
Вода | 88.7 г | 3.9% |