Оладушки печеночные

Калорийность - 145.8 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 360 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 22 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Проверенный временем рецепт для вкусного обеда как взрослым, так и маленьким деткам
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем все продукты. Печень моем, удаляем пленку. Морковь и лук чистим.
Шаг 2.
Печень и лук складываем в блендер и измельчаем
Шаг 3.
Морковь натираем на мелкой терке
Шаг 4.
Яйцо и сметану соединяетм в миске и перемешиваем до однородного состояния
Шаг 5.
Соединяем все полученные ингредиенты, добавляем муку и соль по вкусу. Вымешиваем аккуратно тесто до однородного состояния
Шаг 6.
На разогретую сковороду, немного смазанную растительным маслом выкладываем тесто со столовой ложки в виде аладушков.
Шаг 7.
Жарим на среднем огне до румяной корочки с одной стороны. Далее переворачиваем, закрываем крышкой и доводим до готовности. У меня получилось ровно 12 штук из данного количества продуктов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал 8.66%
Белки 15.4 г 20.26%
Жиры 4.6 г 8.21%
Углеводы 10.3 г 4.7%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
43
A
723%
b-car
60.8%
В1
15.7%
B2
87.7%
Холин
99%
B5
98.2%
B6
26.5%
B9
36.8%
B12
1443%
C
9.5%
D
11.2%
E
5.9%
H
147%
вит.К
3.6%
PP
50.9%
Калий
11.1%
Ca
2.5%
Si
18.4%
Mg
6.1%
Na
7.2%
P
34.1%
Cl
4.6%
Fe
30.4%
I
3.2%
Co
161%
Mn
15.7%
Cu
281%
Mo
120%
Se
47.6%
F
4.6%
Cr
48.3%
Zn
32.9%
 8 
 2
Аппетитно получилось и полезно. Рейтинг у продукта хороший. Съел 100 гр и полрейтинга в рационе закрыл
Елена 08.07.2022 08:13
Рецепт особенно хорош худеющим с 3-й группой крови!👍
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты