Валентина
10.12.2021 23:23
Тар-тар постный
Калорийность - 527 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 55.2 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурчики малосольные | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Эстрагон, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 ч
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Пробить блендером: раст. масло, аквафобу, горчицу, сахар, соль,
ябл. уксус.
Добавить нарезанные огурчики, чеснок, травы. Пробить блендером.
Добавить нарезанные огурчики, чеснок, травы. Пробить блендером.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пробить блендером: раст. масло, аквафобу, горчицу, сахар, соль,
ябл. уксус.
Шаг 2.
Добавить нарезанные огурчики, чеснок, травы. Пробить блендером.
Шаг 3.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 527 кКал | 31.29% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 55.2 г | 98.57% | |
| Углеводы | 6.1 г | 2.79% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 35.3 г | 1.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.7%
b-car
0.7%
В1
1.6%
B2
1.6%
Холин
0.9%
B5
2.2%
B6
4.6%
B9
1.2%
B12
~
C
4%
D
~
E
162%
H
0.4%
вит.К
12.1%
PP
2.4%
Калий
4.1%
Ca
5.2%
Si
32.2%
Mg
3.5%
Na
13.2%
P
3.3%
Cl
9.9%
Fe
6.4%
I
0.6%
Co
12%
Mn
10.3%
Cu
4.4%
Mo
5.3%
Se
3%
F
0.2%
Cr
8.7%
Zn
2%
5
4
Федора Ямайка
11.12.2021 02:16
нямка)
Мария Лионова
11.12.2021 02:38
О, спасибо за рецептик. Хочется попробовать. Очень люблю соусы. А
ещё и постный!!! Аквафобы только нету 
Наталья Сметанкина
12.12.2021 23:57
Аквафоба это водичка из зелёного горошка
Валентина
17.12.2021 16:36
Мария
Лионова, это жидкость от консервированного горошика, фасоли.
Готовьте на здоровье!
