Виктория
24.08.2021 19:21

Дневник питания за 24.08.2021

Утром повелась на яркое солнце и жару на кухне. Надела бриджи, футболку. Вышла и..замерзла :cry:Август забыл, что он ещё лето.
Решила повторить вяленые помидоры, которые делала в прошлом году. Из домашней консервации это единственное, что я ем.
Маленькими шажками продвигаюсь к наполнению сумки в РД. Озадачилась  молокоотсосом. Нужная для меня вещь, если будет ГВ, а я захочу отлучаться на учёбу, например. Посмотрела обзор, послушала ответы знакомых родивших. Новая модель стоит от 6 тыс . А на Авито можно найти за 2 тыс. Написала парочке там. И потом решила кинуть клич в Инсте. И стоооолько девочек откликнулось, которые могут отдать просто так.
Буду ждать посылку из Электростали с Рамили и подогревателем для бутылочек :) Если не зайдет эта модель, уже знаю, к кому из местных обратиться, чтобы попробовать другие.
Вечером, до перекусов вечерних, был недобор по всем фронтам. Хотелось чего-то съесть, а вот чего - не знала. Пошла в магазин и глаз упал на творог и мороженое. В мороженое вгрызлась по дороге домой :) А из творога сделала сырнички.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кедровое масло
5
45 0 5 0
Йодомарин
1
0 0 0 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Вода
100
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Гранола с орехами и изюмом
80
378.5 8.8 17.8 46.7
Кефир обезжиренный
90
27.9 2.7 0 3.6
Арбуз
165
44.6 1.2 0.2 9.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Железо Хелат
1
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
91 5.8 7.4 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка с курицей
430
340.1 24.9 8.6 39.6
Сахар песок
5
20 0 0 5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
260
5.2 0.3 0 0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Сахар песок
5
20 0 0 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка с курицей
220
174 12.8 4.4 20.2
Помидор (томат), парниковый
79
11.1 0.5 0 3
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
220
107.8 1.8 0.7 21.1
Пломбир на Сливках [Ангария]
80
183.2 3 12 15.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Хлебец гречневый
10
28 1.2 0.3 5.2
Помидоры (томаты), вяленые
20
51.6 2.8 0.6 8.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники в мультипекаре
160
472 34.1 29 19.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 14
ВХ 24.08.2021 19:30
А как вялят помидоры?
Виктория 24.08.2021 19:34
ВХ,в духовке, в сушилке, под открытым солнцем. Я делаю в сушилке. Сначала на половинки режу сорт "слива", часа 2 отлеживается, влагу отдает бумажным салфеткам. Потом в сушилке часов 8 до мягкого состояния (то есть не усушивать, но и сырые не оставлять). А потом по маленьким баночкам с приправами, которые нравятся (я беру чеснок зубчик) и поливая теплым маслом с зеленю, которая нравится (я беру просто сухую смесь итальянские/прованские травы). И оооочень вкусно это потом есть через 2 недели с сырами мягкими (адыгейский, моцарелла, тот у которого жидкий центр (забыла название) )
Виктория 24.08.2021 19:35
ВХ, https://www.gastronom.ru/recipe/49636/vjalenye-pomidory-na-zimu вот на этот рецепт опираюсь, но не во всём
Виктория 24.08.2021 19:36
ВХ,практика показала, что с обычным подсолнечным гораздо вкуснее, чем с навороченным оливковым. Ну и оливковое у меня при хранении в холодильнике стало белым, что не отразилось на вкусе, но эстетика была уже потеряна
ВХ 24.08.2021 19:44
Виктория, попробую под Солнцем. Мы не ищем сложных путей.
Dea 24.08.2021 19:47
Виктория написал:
тот у которого жидкий центр (забыла название)

Камамбер, бри?
Kat 24.08.2021 23:45
Виктория, ммм. Класс! Я очень люблю всякие ресторанные блюла с вяленными помидорами) сама вот не рискую их готовить. Боюсь, что не получится. Сейчас у меня стоит покупная баночка таких помидорчиков) с сырами я их еще не пробовала. Разве что они были в составе салатов из ресторана. Но надо попробовать. Наверняка вкусно)
Виктория 25.08.2021 04:03
Dea,буррата! Представляешь, Гугл знает определение "сыр с жидким центром"  Видно, не я одна такая.
Виктория 25.08.2021 04:05
ВХ,так если солнце позволяет, почему бы и да?
Виктория 25.08.2021 04:06
Kat,я в прошлом году думала, что это капец как сложно.  Почитала рецепты, успокоилась. И еще больше успокоилась, когда у меня получилось
Я их ем с сыром белым, с пастой. А вы с чем любите сочетать такие помидорки?
Dea 25.08.2021 12:12
Виктория, о, буррата мне даже в голову не пришла. )) Вкусная-а-а... Жирненькая-а-а... 
Kat 26.08.2021 13:32
Виктория, я пока только в ресторанных блюдах их ела. Один раз это был салат с рукколой, каким-то сыром, говядиной, миндальной стружкой и заправленный, кажется, тыквенным маслом.
А второй раз что-то с мясом было. И то ли просто помидорки там были, то ли даже какой-то соус из них делали, плохо помню уже.
Виктория 31.08.2021 19:31
Dea,сыр с жидким центром  Так я называю ее, когда забываю нормальное название (всегда то есть)
Виктория 31.08.2021 19:32
Kat,они хороши даже просто с хлебом
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы