___ МАЙ 2021 _(КЕТО)__ ДНЕВНИКИ ПИТАНИЯ ___ Решил...
___ МАЙ 2021
_(КЕТО)__ ДНЕВНИКИ ПИТАНИЯ ___ Решила попробовать публиковать в новом формате - добавляя
дневники в виде комментариев к этому посту. Мне не
нравится размещать каждый день отдельным постом, а девочки говорят
что я ухожу в тень)))
___ ДИЕТОЛОГИ,
КОТОРЫХ Я СЕЙЧАС СЛУШАЮ НА YouTube (рекомендую)
___
___ Доктор Берг (Dr. Eric Berg)
___ Гуру кето-питания. Подача материала
лаконичная, много пояснений с медицинского языка на
человеческий.
Примеры:
"Что такое кетоз? В чем суть кето-диеты?
"
КЕТО ДИЕТА: с чего начать? - вот о чем это видео Доктора Берга.
Здесь Dr. Eric Berg рассказывает про здоровый кетоз для новичков.
Это первое видео Берга, с которого вам следует начать, если вы
решили узнать про кето диету, здоровый кетоз и интервальное
голодание.
Что такое кетоз у человека? Что такое кетоны в организме человека?
Как быстро войти в кетоз, и что такое здоровый кетоз?
___ Елена Фазлеева ___ Не медик, но знания и
аналитический ум делают ее ролики интересными и информативными.
Подача материала краткая, лаконичная. В основном делится
своим личным опытом. Прекрасно дополняет д-ра Берга.
___ Ирина Никашина ___ Нутрициолог, кето коуч. Проводит платные марафоны и кето-курсы,
видео многих прямых эфиров сохраняет на Ютуб, при желании можно
взять много интересного для себя, если слушать и
анализировать.
Примеры:
___Сергей
Обложко ___ Врач-психотерапевт, диетолог.
Сбалансированное питание, (не кето). Можно взять много интересного для себя, на
каком бы виде питания вы не находились. "Метаболический принцип
тарелки", "Калорийная плотность", "Отрицательная
калорийность", "Правило одного объема", "Метаболическая
точка", "Сладкая точка"... Сначала может шокировать его
показной несерьезный подход к подаче материала, особенно в
более поздних роликах. Но не спешите отказываться от
просмотра. Основа его методики: худеть быстро,
полноценно для здоровья и без чувства голода.
Кето я пробовала. Не плохо. Новсё таки хочется побольше фруктов и
овощей. А на кето никак. Поэтому ушла и просто стараюсь углеводы
держать не более 50 % в день. Мне вот так норм
01.05.2021 -
суббота (Вес 64 кг) Всего за день
1677.3ккал
Белки 114.2г
Жиры 113.2г Углеводы 42.9г
Перебор по белкам. Праздник -
шашлыки. По углеводам - в пределах допустимой
нормы (до 50г), но лучше бы, конечно, поменьше т.к. кетоз у меня
еще не стойкий. Из "запрещенки" - томатный сок. Его, в общем
то, можно на кето, но не литрами
Рейтинг = 80. Нормально. Дополнительно принимаю 6-7 различных
витаминов и добавок, тут их учитывать не буду, хочется видеть
рейтинг из продуктов.
Кето-пропорции сдвинуты в сторону
белка.
С жирными кислотами - беда. Буду позже
над этим работать
02.05.2021 -
воскресенье (не взвешивалась) Всего за день
2707.1ккал
Белки 134.8г
Жиры 188.1г Углеводы 112.1г
Сегодня - Пасха!! Выезд на природу. Опять шашлыки. Перебор по
всем, особенно по белкам - шашлыки Углеводы в
основном за счет лаваша - делала из лаваша детям чипсы на
костре, вкусно, сама клевала потихоньку. Вечером, вместо
мороженного, плавленый сыр - лучше он чем мороженное))
Из "запрещенки" - много томатного сока,
чуть-чуть паски, лаваш и плавленый сыр.
Все красное-красное, кроме воды
Кето-пропорции нарушены, но не
сильно.
С жирами - жуть)))
Зять нашел маленькую черепашку. Метрах
в 100-200 от воды. Совсем крохотульку, не видела
никогда таких крохотных. У нас водятся только 1 вид черепах. Живут
в воде, но дышат воздухом. Хотела сначала оставить ее себе, но
посмотрела несколько видео как их содержать в домашних условиях -
не просто создать им идеальные условия, решила что этот черепашонок
счастливее будет на воле. Отнесла и отпустила в реку.
Сколько мы пробовали животных и птиц - малышей
реабилитировать... Дочка раньше всё покою по этой части не
давала. И ни разу не получилось.хотя Один раз лишь
голубя. Как мне раз прохожая, когда я держала в ладонях в парке
птенца выпавшего из гнездам, сказала : естественный отбор. Жёстко.
Но, наверное, так и есть
Лана, с
этим черепашонком все было в порядке. Черепахи откладывают яйца
вдали от воды. А потом малышата самостоятельно находят дорогу. Как
это ужасно - такие крохи и такой далекий и опасный путь. Метров
200-300, но попробуй его преодолеть, страшно представить((( Лишь
немногие добираются до воды. А потом еще и там гибнут. Но надеюсь
что мой черепашонок выживет, вырастит, найдет себе жену, выведет
деток и будет счастлив
Лана,
когда я была маленькая, то мы спасли было дало замерзшую
голубку, откормили и поставили шину на крыло...по весне крыло
зажило, и мы ее отпустили ...потом эта голубка решила свить гнездо
прямо у нас на балконе...в итоге так и жила у нас...потом их
стало 3е...мы их подкармливали и оставляли зимовать на застекленном
балконе...
Оксана, я
тоже не знала)) Обычно я только сухопутных черепах видела - у них
хвост совсем крошечный. В террариумах видела черепах, но на хвосты
как то даже не обращала внимания)) А у этого малыша хвост - первое
что бросилось в глаза)) Это самец болотной черепахи, у самок хвост
короче
SvetSveta
(кето), прикольное объяснение. Я то,если честно, немного в
какой о обиде была на него. Очень мы с ним долго возились,
выхаживали. Месяца два. А он даже не прилетел ни разу. И,
может, с того времени я именно голубей не очень люблю, не уважаю
как то А тут ваше
объяснение что в окнах запутался. Задумалась... А ведь пожалуй так
и есть. Пойти что ли голубей покормить. Обычно я другим птицам корм
сыплю
SvetSveta
(кето), а как потом выходить из кето в обычную жизнь? Я имею
ввиду
, что придет же время, когда цель будет достигнута и будет обычная
жизнь и доступ к красным тряпкам... Или за время кето диеты каким
то образом переворпчивается сознание и питание становится иным по
качеству и не сможет больше нагнать вес?
Я все посматриваю на кето, но не понииаю, как потом кушать то )))
Ой, а ещё прошлым летом интересный случай у нас произошел. Сидим на
берегу реки. Вдруг смотрим к самому берегу подплыла рыба, небольшая
щучка. Рот у неё открыт и там прямо вертикально застряла другая
маленькая рыбка. Рот открыт максимально. Щучка подплыла прямо
к нам и как будто смотрела умоляюще. Подошли осторожно. Муж
аккуратно взял рыбку и осторожно освободил той рот. Потом положил
щучкуопять в воду. Та какое-то время не двигалась. Видать приходила
в себя от шока и наконец избавления. Муж слегка топнул и
освобожденная щучка скрылась в глуби нашей великой реки
Лана,
голуби реабилитированы?))
Знаю по попугаям - попугайчики если улетают в окна - обратно
вернуться не могут. Хоть и ручные полностью. Прибиваются потом к
воробьиным стаям, летом с воробьями, а зимой гибнут от морозов.
Попугайчика, прежде чем выпускать летать по квартире, не меньше
недели нужно держать в клетке на одном месте, а малышонка вообще не
меньше месяца. Они своим чириканьем определяют параметры комнаты и
мебели - эхолокация - запоминают и потом могут летать
свободно. А если выпустить сразу без подготовки - могут разбиться
об стены или мебель(( Думаю что нечто подобное произошло с Вашим
голубем. Не думаю что он разбился на свободном просторе, но
дезориентирован был наверняка и в шоке был от открытого
пространства. Как то голубят приучают возвращаться, не знаю как,
думаю что инете можно это найти. Думаю что с Вашим
голубенком все в порядке - он найдет себе голубиную стаю, в городе
это не проблема, и зима голубям не страшна, в отличии от
попугайчиков
Из "запрещенки": куличи 200г), плавленый
сырок в коробочке (аж 280г), половинка киви. = 132г
углеводов Ну и по
калорийности я сегодня злодей = больше чем 3 тысячи
Первая половина дня - в пределах здорового
разума, а вот на ночь ... Все паски
отдала детям, а вечером, когда убирала на кухне, нашла 1
укатившуюся под батарею))) Она была завернута в пакетике, и мы ее
потеряли и не попробовали. Решила съесть маленький кусочек - чтобы
знать как похвалить подругу. Паска действительно была
необычная: сероватая, плотная, но не очень сладкая, не
крошилась, резалась тоненькими сланцами. Ну и ... дальше вы
догадываетесь)))
Все полосочки ярко-красные, крове воды)) Зато по рейтингу я молодец
- 99%. было бы удивительным не набрать рейтинг на 3к ккакл))
Энергетический баланс - грозит мне набором массы)) Кето-пропорции
огорченно вздыхают из за перебора углеводов))
Гордо зеленеют ненасыщенные жирные кислоты - им не страшен
перебор)) Остальные покраснели от стыда))
Немножко весны в ленту Поздноватая
весна в этом году. Тюльпаны только недавно зацвели и
черемуха. Сирень еще только начинает.
Татьяна,
кето - не панацея для пожудения. Законы сброса веса работают на
кето так же как и на других диетах: дефицит калорий. ну разве что
на 200-250 ккал можно больше чем при других диетах. А потом, на
поддержании, точно так же нужно следить чтобы не перебирать
калории, как и на других системах питания. Кето не дает скачков
инсулина - поэтому на кето легче в плане голода и легче
худеть, особенно у кого ИР и СД 2 типа. Теоретически - да -
после выхода из кето к углеводам начинаешь относиться более
спокойно. Об этом всть ролик у д-ра Берга "Цель
кето-питания", попадался мне, кажется так он назывался, хочу
поискать как-нибудь.
SvetSveta
(кето), у меня имеется аутоиммунное заболевание. Интересно -
воспримет ли организм переход на кето как провокацию?🤔Светлана - не
встречалась вам информация по этому поводу?☺️ Оч интересно испытать
на себе кето...
SvetSveta
(кето),,, Теоретически - да - после выхода из кето к углеводам
начинаешь относиться более спокойно.,,
Вот да, я именно про это спрашиваю... Для меня быстрые
углеводы-боль и печаль.. И все никак не могу познать то состояние,
когда будет дышаться к ним ровно...))) на сбалансированной диете
все хорошо. И вроде привыкаешь к подсчету и счетчик в мозгах всегда
считает, но корень зла то остается... А на кето получается вообще
доступ к ним закрыт... Боюсь бумеранга чтоли...
Ой, даж не знаю... Или я не в тот корень зрю..)))))
Лилиана,
поищите у д-ра Берга. У него есть подобные ролики, он считает кето
чуть ли не панацеей при аутоиммунных. Однако встречала информацию
про аутоиммунный тиреоидит - что не при всех его формах можно
кето, но тут я глубоко не копала.
У меня - аллергия, на кето мне явно легче, сахар явно как
провокатор выступает, но, думаю, что можно было бы просто
низкоуглеводкой без кетоза обойтись в подобных случаях.
Татьяна,
очень многое - в наших головах. После выхода из кето начинаешь
спокойнее относиться к углеводам - по моим ощущениям углеводы
перестают действовать так бурно как раньше. НО. Пока ты сам не
включишь зеленый свет для них в своей голове. Потом отключить очень
сложно.
После кето начинаешь углеводы "чувствовать" более откровенно,
ярко. Ну примерно как ценитель алкоголя может подробно
описывать букет и все свои ощущения. Кстати, термин "углеводное
опьянение" - это не просто красивая фраза, как многие думают.
Углеводное опьянение реально существует, и его испытывают
многие люди, и не зря нас тянет на сладкое в моменты усталости и
стресса. Мы не ощущаем это состояние ярко, поэтому и считаем это
выдумкой. Ну как обычный алкоголик утверждает что он не алкоголик.
Я ставила эксперимент на себе))) Описывала в посте после Нового
Года.
04.05.2021 -
вторник (утром 65 кг. +1 кг с 1 числа.)
Всего за день 23.4ккал Белки 1.3г Жиры 1.5г Углеводы 1.1г
Ничего не ела - не могла.
Утром мне позвонили и сказали что не стало
Алика. Его забрал Ковид(((( 22 апреля мы виделись, спокойно
общались, обсуждали кето и низкоуглеводки - для борьбы с его
сахарным диабетом. Но Ковид нас опередил((((( Мужчине около 40
лет. Вот как бывает... Живешь, планируешь и
...все...((((( Берегите себя и своих близких!!!!!
SvetSveta
(кето), супер. Если честно, действительно как сняли некий
груз. Я не злопамятна. Просто ощущения души свои запоминаю как
прикосновение открытой раной к боли. Не знаю, понял но ли...
Профессия, наверное, накладывает отпечаток, но так с раннего
детства
SvetSveta
(кето), вот и я всегда что ВСЕ представители фауны умный
и могут мыслить. Даже червячок, жучок, паучок.Это человек возомнил
себя царём, а в действительности....
Лилиана,
читала много инфо про аутоиммунные( мама и тётя этим больны)
. И питание там скорее веганское, мясо надо мало. Так же как при
онкологии исключаются белки, молочка, хлеб. Вообщем - веганство.
Или хотя бы стремиться к этому.
Лана,
спасибо за комментарий))) можете навести - что почитать на эту
тему? вегетарианство для меня сложно - постоянное чувство голода😕
количество хлеба стараюсь снизить. По молочке - до сих пор не могу
понять - хороша она или плоха. С детства я «молочная душа».
Пыталась убрать из рациона - пока не получилось.
Лилиана,
у меня много книг о здоровье. Конкретно о вегетарианство - искала,
не нашла, видно удалила. Я сошла с этой темы была
вегетарианкой когда врачи поставили онко, ушла от врачей и лечилась
сама народными методами. Здесь на сайте эти
метолывоспринимают в штыки. Ушла с вега когда все наладилось.
Но вес от избытка углей поднялся то 70 с небольшим. Могу вам
выслать название нескольких интересных книг где раскрывается тема и
питания вега, и рецепты здоровья. Но - у меня Айпад, то есть
APPLE., и саму книгу выслать не могу( если только у вас тоже
яблоко). Поэтому высылаю название и автора. А уж найти в интернете
и скачать придётся самим.
1.Павел Евдокименко
Не навреди сам себе,
или Правила успешной здоровой жизни
2.Александр Никонов
Как Вылечить Все. Параллельная Медицина. Научный ПодХод
3.Божьев Евгений Николаевич
Боль.
Откуда боль берётся.
Как самому боль убрать и жить без боли.
4.Домашние Средства Аюрведы
Васант Лад
5.Неумывакин И.П., Эндоэкология Здоровья
6.
СвищеваТ. Я.
Профилактика рака возможна!
Возбудитель рака
открыт?
7.Жолондз М.Я.
Рак: только правда
8.
Евгений Божьев Книга жизни. Для тех, кто отчаялся найти врачей,
которые могут вылечить
Попрощайтесь с болезнями
Если у вас не получится скачать какую нибудь
книгу, наверное я смогу перекинуть свои вам через облако.
Буду рада если хоть какая нибудь пригодится. Учтите что все
книги я скачиваю только по рекомендациям и очень
обдуманно
Лилиана, если вы "молочная душа" -
любите молочку и хорошо ее переносите, то зачем ее убирать? Я,
например, с детства, не любила молоко, молочные каши, манную кашу -
отдавала свою порцию брату, он любил молочку и спасал меня пока
мама не видела)) Как оказалось. я плохо переношу молочку, поняла
это когда стала кое что понимать, а организм разумный, он понял это
еще в детстве
Анна,
Сейчас я уже не могу это обосновать научной доказательной методикой
- у моего мозга такая тенденция- чтобы как можно больше
отложить полезной информации, при исследовании определённойсути, я
досконально разбираюсь, анализирую, делаю выводы. И вот именно эти
выводы он, мозг мой, и откладывает в памяти в доступном мне
варианте. Поэтому я и запомнила такие выводы. Но, вроде, потому,
что все что окисляет организм способствует и возникновению
опухолей, а этот есть молочка и белки
Лана,
окисление организма не имеет к возникновению опухолей никакого
отношения.стресс-это пусковой крючок развития рака.просто Ваши
заблуждения опасны. Я не хочу Вас обидеть, ни в коем случае,
сначала я прошла через все это, а потом от рака умер мой муж.
Простите, что так подробно, просто в больницах наслушалась про все
эти самолечения и к чему это приводит
05.05.2021 -
среда (утром 64,2 кг, +0,2 кг с 1
числа) Всего за день
1.750 ккал
Белки 71.9г
Жиры 152г Углеводы 20.7г
По калорийности перебор - за счет жиров на
этот раз. Кето-пропорции сохранены. "Запрещенки" не было.
Энергетический баланс обещает
похудение
Белки и углеводы в норме, по жирам перебор.
Самое интересное что жиры контролировать не так уж и сложно, нужно
просто планировать их заранее, никак не
приспособлюсь.
Рейтинг +80, неплохо. Витамины и добавки
пила, записала, но оставила 0 напротив них. Хочу видеть рейтинг от
продуктов.
По жирным кислотам - печалька Хотя Омегу
принимаю дополнительно, т.ч. в реальности не все так
печально.
Ну и сами рационы. Завтрак, обед, ужин и вечерний перекус. 4
раза - явно многовато))
Какие ошибки сегодня:
___ Ранний завтрак и поздний ужин (вечерний
перекус) - нужно вообще их убрать.
___ Купила кунжутное
масло. Слишком
калорийный и практически бесполезный продукт, при этом еще и
достаточно дорогой. Полезнее
продолжить использовать семена кунжуте. Они реально очень
много полезного содержат. Только вот задача - не хочется
заморачиваться и их молоть((( А не молотые они практически не
усваиваются, ну разве что жевать их нужно долго и тщательно. А
еще - молотые горчат и непонятно куда их добавлять. они весь вкус
портят. Может кто подскажет?
Анна, да,
согласна, стресс - начало. И то что в мозгах. Я это на
собственном опыте прочувствовала. А далее- именно то
что вокруг Лет 15прошло. У нас тоже родные были онко. И я
наслушалась лично в онкобольницах, и ушла от туда чтобы не
сломаться. И заметила - выживали те, кто находил или идею в своей
жизни, или просто забивали на всё . Вывод- АНАЛИЗИРУЙ
ЭТО. или просто найди кому выгодно это
SvetSveta
(кето), мне самой каплю,
но стало легче. Честно слово, наверное с тех пор среди птиц
не любила именно голубей. Своей кисе, когда смотрим с ней в окно на
кормушку где вертится куча разных птах, я ей говорю -,, Смотри,
какие жиряги ходють''
06.05.2021 -
четверг (вес опять 65))) +1 кг с 1
числа. Сегодня ровно месяц
моего возвращения на кето. Не все проходит гладко, но
постепенно привыкаю и выравниваюсь.
ЗАВТРАК: овощной суп со
свининой. ОБЕД: 2 яйца и какао с кетобомбой из кунжута
и семечек. УЖИН: брюшки лосося и пюре из цветной
капусты.
Небольшой прогресс: все три приема
пищи - с соблюдением кето-пропорций. Это очень важно на кето,
но без сноровки дается нелегко - нужно чтобы пропорции соблюдались не только в сумме за весь
день, но и в каждый прием.
Завтрак
На завтрак захотелось овощного супа.
Готовится быстро. Рекомендую "кетозникам".
Весь из себя такой полезный...
И весь такой кетозный))
Обед. Яйца, какао и кетобомбы. Бомбы делала с кунжутом - вчера решила
что кунжутное масло весьма бесполезный продукт, лучше на эти же
калории намолоть кунжута и использовать в десертах.
На ужин решила пожарить брюшки лосося.
Никогда их не жарила. Гадость та еще получилась, скажу я
вам!!! Никому не рекомендую! Даже для "кетозника" блюдо
очень-очень жирное. Фуууу, страшно вспомнить этот
вкус(((
По БЖУ получилось все очень даже
замечательно сегодня - все в пределах нормы.
Рейтинг 82. Неплохо, но можно бы и
лучше.
Жирные кислоты. На кето нелегко их
удерживать в зеленых диапазонах.
Насыщенные ЖК - как их держать в норме, если
и сливочное масло тут и кокосовое тоже?((
Ну в общем есть над чем еще
поработать: ___ Нужно бы сдвинуть завтрак на более
позднее время. __ Поколдовать с жирными кислотами.
08.05.21 -
суббота (не взвешивалась) Всего за день
2.400ккал
Белки 157.2г
Жиры 172.6г Углеводы 52.2г
Много стрессовых событий позавчера, вчера и
сегодня(((( Сегодняшнее питание - не эталон для худеющих
кетозников ЗАВТРАК (10:00) 1.200 ккал: свинина,
яйца, тушенные овощи, какао, творог, киви. ОБЕД (18:00) 810 ккал: печень и овощной
салат. УЖИН (21:00) 390 ккал: сушенные рыбные
палочки.
Кето-пропорции выдержаны в завтрак и в обед,
в ужин - преимущественно белки. Суточное БЖУ, соответственно,
сдвинуто в сторону белка. Углеводы - на допустимом
максимуме.
9.05.2021 -
воскресенье (вес 64,7 т.е. +0,7кг с 1.05.21) ПРАЗДНИК!! ДЕНЬ ПОБЕДЫ! В гости и по гостям Всего за день
2719.7ккал
Белки 81.9г
Жиры 227.7г Углеводы 81.8г
Суп-пюре мне нравится на завтрак как
дополнение к мясу - дает чувство еды, а не перекуса, в отличии от
свежего салата. Свежий мне как то лучше во второй половине дня
заходит.
Щековиной добавила жиров, хотя есть уже не хотелось. С порцией супа
перестаралась, да и мяса можно было бы немного меньше. Это так -
себе заметки на будущее.
По калориям - перебор за счет ночного жора:
плавленый сливочный сыр в коробочках действует на меня как красная
тряпка на быка - он должен быть уничтожен!)) А так - вполне бы себе идеальный кето-рацион
получился бы
Кето-пропорции выдержаны.
И даже небольшой дефицит калорий
удался
Рейтинг+70%. Что то достаточно малополезное
питание сегодня.
13.05.2021 -
четверг (Вес 64,7. Т.е. +0,7 кг с
1.05.21)
Всего за день
1.880 ккал
Белки 63.9г
Жиры 166г Углеводы 26.7г
Никак в свои "законные" похудательные 1.500
ккал не войду. Имеем что имеем: вес стоит Зато к
кетозу привыкла, на вкусняшки и запрещенку особо не тянет.
Использую сливки - в какао и иногда в кофе и сахарозаменитель. Это
не очень поощряется ревнителями строгого кето. В прошлый свой заход
на кето я сахзам не использовала, сейчас - воля ослабела, хочется
сладких вкусовых ощущений.
Всего за день
1.660 ккал
Белки 70.3г
Жиры 140.1г Углеводы 22.1г
Наконец то вхожу в приятный кетоз - чем
больше дней без срывов на повышение калоража и углеводы - тем
меньше хочется есть. Это кето-аксиома,
но как ее непросто соблюдать в праздники, да еще если эти праздники
припадают на период адаптации
ЗАВТРАК (12:00) 543 ккал: свинина тушенная с
овощами, кофе, кунжут. ОБЕД (14:30) 475 ккал: бульон из куриных
лапок и эти лапки, морковь, десерт из какао. УЖИН (18:00) 640 ккал: брюшки лосося,
кофе, сыр, масло.
Кето-пропорции соблюдены.
Небольшой перебор по калоражу. За счет жиров
- нормально
Ужинать не захотелось. Вернее - не хотелось
в 18, после 21 - захотелось. Но желание поесть было какое то очень
приятное. Наконец то!! ВТОРОЙ ДЕНЬ
ЭТО ОЩУЩЕНИЕ Меня это радует -
это признак вхождение в устойчивый кетоз: нет нервности от голода,
нет слабости и нет желания чего-нибудь найти
съедобного.
Кето-пропорции радуют
Рейтинг =73%. Можно бы и выше. Но учитывая
что я пью поливитамины и БАДы - вполне
нормально. Перестанет колбасить на обжорство - займусь
рейтингом. Со следующей недели - если срыва не будет на
выходных.
16.05.2021 -
воскресенье (вес 63,6. С 1.05 - 0,4 кг) Вес стоит и немного скачет то вверх, то
вниз
Всего за день
1.280 ккал
Белки 57.1г
Жиры 104.7г Углеводы 24.4г
Опять без ужина. Недобор. Но вечером есть не
хотелось. Сейчас, в полдесятого, чего-нибудь бы я съела бы, но я
себе этого не позволю - нечего обжираться по ночам))
Хороший рейтинг около 100%
набрать, в общем то, не сложно: по 100г мяса, печени и рыбы +
салат + сыр. В прошлый свой заход на кето так
питалась иногда. Сложность только в том что 3-х разовое питание -
много, а в 2-х разовое сложно да и не вкусно запихивать мясо с
печенью или рыбу с мясом
Энергетический баланс обещает снижение
веса.
Меня это радует))
Жирные кислоты - красные по НЖК. Сделать их
зелеными на кето - очень непросто. По той простой причине что на
кето часто используется кокосовое мало, а его относят к НЖК, по той
простой причине что оно твердое при комнатной температуре. Хотя оно
- растительное! Вот такой вот формализм и в диетологии
процветает))
Подробнее. Завтрак:
Обед (он же ужин)
Фух! Не размещала заметки целую неделю! За
сегодня все разместила - тяжеловато и скучновато)) Постараюсь
больше не откладывать в долгий ящик, размещать сразу
SvetSveta
(кето), Спасибо! Всё отлично. Цель достигнута. С конца марта
добавил к питанию физнагрузку. Второй месяц на карниворе, убрал
растишки. Публиковать особо не чего Все до
безобразия однообразно - просто. Мясо, органы, жир, яйца.
Евгений,
все в сыром виде? Опубликуйте хоть несколько дней, интересно ведь
И свои ощущения. На карниворе тут на МЗР никто не
питается, насколько я в курсе.
SvetSveta
(кето), Из сырого домашнюю мясную страгонину. А так всё готовлю
на плите. Стейк 3 минутный, слабой прожарки. Режу на кусочки и
практические не пережёвываю, как утка глотаю
Ощущение как будто топливо заливаю не 92, а 98. Субъективно конечно
все, тут у меня полный комплекс: 9 месяцев без алко и никотина.
Физическая активность: бег и силовые. Режим дня: ранний подъём и
ранний отбой.
Давление до кето было 140-160\90-105, на кето снизилось до
130-140/85-90, на карниворе снизилось до 110
-125/70-80.
Пока мне всё нравится, как будет дальше не знаю, на вопрос супруги,
что будем садить на даче? ответил шашлыки
Евгений,
у Вас большой опыт разных диет. Скажите, как по ощущениям: на
белковой пище Вы в кетозе? Или, как утверждают некоторые источники,
белок перерабатывается в углеводы и человек как бы все равно
остается на углеводном типе питания? Вы это можете поймать в своих
ощущениях?
И еще такой вопрос: что с мышцами? Опять же из многих источников:
при белковом питании организм использует в качестве резерва
собственные мышцы, а не жир, т.к. ему сложно переключатся на иной
тип питания в длительных интервалах между приемами
пищи (жировой), когда он привык к питанию белком. Вы это как
то наблюдаете у себя? Мне личный опыт интересен, а не то что
проплаченные копирайтеры переписывают друг у друга на различных
сайтах.
17.05.2021 - понедельник (вес
63,2. С 1.05.2021 -0,8 кг) По ощущениям - в достаточно
стабильном кетозе.Ощущения приятные: нет слабости, сонливости днем,
вечером больше сил стало, ночной сон стабильный, утром нет
желания подольше поспать, нет раздражительности в те моменты
которые раньше вызывали волну раздражения, как бы с высоты на все
это смотришь. Но не могу сказать
что энергия как то уж сильно бьет ключом настолько что хочется
свернуть горы или побить рекорды во всех видах спорта - так иногда
описывают состояние глубокого кетоза. Подожду, может
истинныйдзен еще впереди.
Всего за день
1.470 ккал
Белки 69.9г
Жиры 116.5г Углеводы 32г
ЗАВТРАК (12:30) 710 ккал: хек, овощи
тушенные, томатный сок. ОБЕД (15:30) 430 ккал: семга, какао со
сливками и кокосовым маслом, кунжут. УЖИН (19:30) 230 ккал: овощной салат с
яйцом.
Суточные кето-пропорции выдержаны.
КБЖУ все в норме.
Рейтинг 87%.
В жирных кислотах НЖК выше нормы.
Энергетический баланс обещает снижение
веса.
Подробнее. Завтрак
Обед
Ужин
К сожалению, не получается сделать ужин более ранним. Хотелось бы в
18 - не получается.
ДЛЯ ТЕХ КОМУ ИНТЕРЕСНО КЕТО. Завтрак. Сначала съела рыбу (хек), овощи в
это время еще готовились. Хек - рыба вообще не жирная, поэтому не
идеальный выбор для кето-питания. Сначала съела, потом занесла в
дневник, посмотрела будущее соотношение БЖУ. Белки сильно
преобладали. Можно было бы добавить жиров, съев на десерт сыр с
маслом, но мне не хотелось сыра. Решила пойти другим путем и
увеличить кол-во масла в тушенных овощах. Обычно кладу 15-20 г, на
этот раз положила 50. 50г топленного сливочного масла, и все вместе
протушилось мин 5-10. Думала что это будет несъедобно т.к.
слишком жирно. На удивление оказалось вкусненько. Примерно как если
в картофельное пюре добавить сливки и много сливочного масла, или в
пшеничную кашу.
БЖУ для тушенных овощей - в пределах
кето-норм. 700ккал. Возможно кому то покажется
сильнокалорийным. Но ощущение сытости надолго, оно того
стоит
По рейтингу 50%
Правда НЖК сразу скакнули выше нормы, но
думаю что те кто на кето не слишком этим заморачиваются, да и не
каждый день приходится такое готовить чтобы спасти ситуацию
дисбаланса БЖУ.
18.05.2021 -
вторник (не взвешивалась) Всего за день 1.600 ккал Белки 67.9г Жиры 127г Углеводы 45г
ЗАВТРАК (10:00) =270 ккал: кофе со
сливками, щековина, овощи. ОБЕД (12:30) =990 ккал: овощной салат с
яйцом, борщ. УЖИН (20:30) =340 ккал: семга,
хек, кофе со сливками, кунжут.
Решила сварить борщ. Не варила его больше
года. На кето нельзя картошку - готовила без нее. Все остальное -
так же как обычно. Борщ очень люблю. Хотя, как вариант, я им не
наедаюсь из за кислоты. Ем и опять хочется. Поэтому готовлю редко.
Хоть и без картошки, но все равно углеводы он содержит, нужно с
порциями быть аккуратнее. В общем, готовила его утром, рассчитывая
съесть вечером. Пока готовила нахваталась всего сырого по
чуть-чуть - засчитала как завтрак. На обед планировался салат с
яйцом - съела, но после этого не удержалась и поела борща. Ощущала
себя как объевшаяся мышь, явно был перебор, благо была возможность
прилечь и поспать после обеда. Может, если бы времени не было
столько свободного - столько бы не съела, обычно мне днем не до
объемной еды, что-нибудь по-быстрому.
Пропорции кето соблюдены в каждый прием пищи
и за день.
По углеводам - 45г - небольшой перебор.
Допустимо до 50г, но обычно стараюсь так высоко не
поднимать.
SvetSveta
(кето), Не сказал, что это белковый тип питания. Всё же это
низкоуглеводное кето. Сбалансированное высокобелковое,
высокожировое питание. По макросам от калорий 30% белка и 70 %
жира, по объёму 1:1 в среднем 250:250 грамм. Иногда углеводы за 5-8
грамм выходят, сегодня утром ел печень + ужин, набежало углеводов
на день 20 гр.
Легкий кетоз, иногда сушит, бывает недолгое, кетозное дыхание.
Бодрое,энергичное состояние, после еды в сон не клонит. Нет голода.
Ровное состояние, не стрессую, нет желания, что то алкогольного
выпить.
Потребность в глюкозе организм через глюконеогенез покрывает, но
процесс энергоёмкий, поэтому лишней глюкозы нет. От повышенной
глюкозы, инсулин поднимался и клонило бы в сон.
По мышцам все отлично, не текут, энергию получаю из жира. С
середины марта планово занимаюсь физической активностью: утром бег
трусцой, вечером силовая собственным весом (калистеника), 5 дней в
неделю, 2 выходных. Бегать начал с 5 км и увеличил к маю до 10 км и
больше не увеличиваю. По силовым идёт прогресс, расширяются
упражнения, не мог подтягиваться, теперь уже могу, на брусьях не
мог отжаться, теперь вполне. В марте объём бицепса был 32 см,
сегодня замерил 34.
На классическое кето мне теперь не хочется.
Есть книги по карнивор питанию, выложить в открытый доступ не могу.
На пишите мне в личку емейл, я отправлю архив своей библиотеки по
карнивору.
Евгений,
спасибо! У меня
сейчас нет в планах перейти на карнивор. Но тема мне
интересна. Карнивор меня сейчас интересует как привязка к
кето. На кето утверждается что перебор белка больше чем 1-1,2г на
кг веса (1,5 для спортсменов) приводит к тем
последствиям, о которых я писала выше. Плюс к этому - "кетозное
дыхание" - оно не от кетоза как такового, а от избытка белка при
кетозе. Вот поэтому мне и интересно - где правда
SvetSveta
(кето), Сейчас пока нет
смысла сдавать анализы на креатинин и мочевину в крови. Маркеры
могут быть повышены. К концу года уже можно будет проверить
маркеры, организм стабилизируется. Там я уже смогу сказать
практически, в цифрах, не субъективно, о своём белке. Но, а пока
эксперимент продолжается
Ночь спала
плохо. Заснула в 23, проснулась в 2:30 и до 6 никак.
Обычно такой сон у меня на углеводном
питании.Опять готовила борщ (второй
раз), нужно его убирать. В прошлый свой заход на кето заметила что
тушенные овощи (капуста, морковь) меня выкидывают из кетоза, хотя
по углеводам вроде как в пределах нормы, и в сыром виде я это ем в
таких же количествах безнаказанно. Тепловая обработка, ГИ и
прочее... Печально((
Лана, я
читаю другие группы где как раз собрались люди с аутоимунными
заболеваниями так вот у них жирный АИП как раз мясо жирное жиры и
определенный список углеводов. Чтобы выбраться из этого заболевания
важно питание и устраните деффецитов начинают с желочного печени
кишечника а потом только устранение деффецитов . Самочувствие
улучшается антитела снижаются и качество жизни лучше.