SvetSveta
02.07.2021 21:57

Дневник питания за 01.07.2021

Всем привет!:)
ОТЧЕТ ЗА МАЙ-ИЮНЬ

Полтора месяца ничего не писала. Похвастаться нечем :( В середине мая началась аллергия, ничем не могла остановить, постепенно за две недели состояние делалось все хуже. В результате в конце мая пришлось отправится в стационар: уколы и капельницы,  а так не хотелось - прошлую атаку аллергии полгода назад мне удалось победить самостоятельно. 

С кето слетела - препараты, которые колят при аллергии, не позволяют организму находиться в состоянии кетоза, как ни старайся. Возврат на углеводы был сложным, да и  сама аллергия и лечение от нее не  дают ощущения счастья))  Так что месяц у меня был сложный. По питанию - старалась сдерживать углеводы, не всегда это удавалось. Дефицит калоража так же не удавалось соблюдать регулярно. 

Себе на будущее: после болезни не стоит пытаться держать себя в урезанном калораже - организм будет  упорно пытаться взять свое, чтобы восстановить силы. 
Так, в общем то, и произошло: калорийность скакала,

но средний калораж  за месяц получился равным норме поддержания (2.100)

Средний КБЖУ за месяц 
2.100 ккал
Белки 83г
Жиры 137г
Углеводы 129г

Вес за месяц не изменился - 65 кг и на начало и на конец месяца.

Минимально - опускался до 63,6.

Максимально поднимался до 67 - один раз из-за оттеков - после большого количества углеводов.

Среднемесячный рейтинг =90%, не до рейтингов было.

По жирам - все замечательно, кроме Насыщенных. С ними - перебор, как всегда. Но, честно говоря, я не верю в страшилки про великий вред перебора насыщенных жирных кислот.

Что еще написать?
За май  анализ особо проводить не буду - там весь месяц на кето, кроме пары дней каких то встреч и праздников, когда нарушались кето-пропорции.  Вес к концу месяца, из за аллергического оттека, увеличился больше чем на кг, по сравнению с началом месяца, хотя в целом динамика мая меня радовала - минимально вес опустился до 62.6 кг. 

Из-за аллергии калорийность  в мае скакала - когда у тебя все тело печет и чешется как то не до голодовок.

Средняя калорийность в мае получилась 1.900 (планировалось провести май на 1.500)

На июль выставила себе в настройках  активность выше средней - чтобы получить нормы около 1.800 ккал. Выставила себе сбалансированную диету. Но углеводы придется урезать - норма сбалансированной для меня слишком высокая - плохо себя чувствую при таком количестве.

Кето меня устраивало - по самочувствию. Но возвращаться на кето у меня сейчас нет моральных сил. Как то слишком непросто дался мне второй заход (кетоадаптация), по сравнению с первым, опасаюсь что третий будет сложнее чем второй.  Устала я - аллергия много сил забрала, кето-адаптацию не готова пережить.

Так что буду искать комфортное для себя питание, урезая углеводы, но не допуская скатывания в кетоз:)
__________________________

Из хороших новостей: я, кажется, вычислила аллерген!:ура: Это - рыба!! Возможно только Семга и Форель. Но, возможно, еще и Хек и какие-то ещё.

Без рыбы, конечно, печально. Но лучше без нее, чем каждые полгода под капельницы :|Недели через две-три, когда иммунная система подуспокоится, сдам аллергопробы на рыбу.

Ну и немного юмора в завершение:)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
700
0 0 0 0
8:00
0
0 0 0 0
Gotu Kola (Готу Кола) (Centella asiatica)
5
0 0 0 0
Морские водоросли спирулина, сушеные
1
2.9 0.6 0.1 0.2
8:30
0
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
100
7 0.2 0.5 0.2
11:00
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное (Варка)
1
78.5 6.4 5.8 0.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
80
160.8 5.4 1 31.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
13:30
0
0 0 0 0
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Кефир 2,5% жирности
100
53 2.9 2.5 4
____ Омлет___ (состав см. ниже)
1
0 0 0 0
Цветная капуста (Варка без слива)
200
57 4.9 0.6 7.8
Яйцо куриное (Запекание)
1
73.3 6.1 5.3 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
4
36 0 4 0
_______________
0
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Ultra Omega 3-D (NOW Foods) (витамины)
1
15 0 1.5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
16:00
0
0 0 0 0
___ САЛАТ ___ (состав см. ниже) ___
1
0 0 0 0
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
70
19.6 1.3 0.1 3.3
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка)
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
18:00
0
0 0 0 0
Персик
150
67.5 1.4 0.2 14.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
20:00
0
0 0 0 0
Свинина, средняя часть филе на кости
150
255 31.1 13.5 0
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)
40
135.4 4.6 1.3 26.3
_______________
0
0 0 0 0
Биотин (витамины)
1
0 0 0 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
1
1.9 0.1 0 0.2
_______________
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 2.7 0.5 15.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 18
Сергей 02.07.2021 22:45
Мда, аллергия конечно печаль, у меня в курсантские годы была на все одеколоны, года 2, как освежусь так неделю запухаю, жудь, так что прими сочувствие, хорошо хоть вычислила . пару лет продержаться без рыбы , а потом можно будет есть. Хотя иммунитет нуна поднимать, солнце и соленая вода, в Помории например . Удачи и успехов! У тебя опять новый ник, вы женщины так меняетесь , тебя прям неузнать 
уф...печалька...держитесь
SvetSveta 03.07.2021 10:56
Сергей, спасибо, Сергей! А ник тот же, только без слова "кето" ))) 
SvetSveta 03.07.2021 10:57
Спасибо, Svetlana Sergeevna★!  Обязательно!
Мария Лионова 03.07.2021 14:41
Да, когда болеешь очень сложно придерживаться выбранной диеты. Знакомо. Но, тут главное-сохранить здоровье. И адаптировать рацион, так чтобы всё хорошо было. И всем. Сейчас вообще период аллергии. Крестник долго и тяжело болел. Наконец выявили аллергию на кошек. Пришлось отдать любимого кота... Грусть.
У меня всю жизнь на рыбу аллергии не было, а в этом году купила несколько морских окуней и постепенно их готовила. Всё было нормально. А после последней рыбины чуть концы не отдала - отёк Квинке развился, чуть не задохнулась. Потом долго боялась вообще рыбу есть, но понемногу начала, правда не морской окунь. Вот и думаю - может в последнем морском окуне что-то было из океана, так как перед этим ела окуней из этой же пачки и реакции организма на них не было? А вообще у меня тоже кожная аллергия и довольно сложно не есть ВСЁ, что врачи запрещают при аллергии. Надо, конечно, по возможности провериться на разные аллергены...
SvetSveta 03.07.2021 17:28
Мария Лионова, отдать любимого кота - это очень грустно.  У меня была знакомая врач-педиатр, а у ее внука несколько лет была сильнейшая аллергия. Все аллергопробы были отрицательны. Как потом оказалось - аллергия была на конкретного кота, домашнего любимца. На всех остальных котов он не реагировал. Поэтому так долго и не могли вычислить.
SvetSveta 03.07.2021 17:35
Светлана, необычно. Оттек Квинке - это из разряда молниеносных реакций. А кожные аллергии - они чаще всего по накопительному принципу проявляются.  
В любом случае - экспериментировать и проверять тот ли конкретный окунь был виновником или они все такие бяки, а тот окунь просто стал "последней каплей" - я бы не стала 
___SvetSveta, при кожной аллергии после попадания даже небольшого количества аллергена организм относительно быстро реагирует зудом, покраснением и прочим раздражением и воспалением кожи. Аллергия не зависит от количества попавшего аллергена. Есть ещё пищевая непереносимость, так она зависит от количества непереносимого организмом продукта.
___А морского окуня я и так с тех пор боюсь есть, хотя он вкусный😟...
SvetSveta 04.07.2021 15:38
Светлана, все верно. Вообще аллергия странная штука)
Я рыбу не подозревала т.к аллергия начиналась обычно до того как я рыбу ела. И вот только недавно прочитала что аллергия может начаться просто при контакте с рыбой - при её разделке, а у некоторых людей даже от запаха. У меня на запах вряд ли, а вот при разделке - вполне возможный вариант.
SvetSveta, я любую рыбу раньше ела, а вот с разделкой тоже проблемы были - кожа чесаться сильно начинала, где контактировала с сырой рыбой. Поэтому чаще рыбу чистил папа, и вообще из-за этого реже, чем хотелось бы, рыбу покупала.
Olga1959 05.09.2021 06:03
Светлана, а может просто перчатки одевать при разделе и кушать рыбу
Olga1959, в перчатках руки сразу потеют, а от пота раздражение по коже идёт. Поэтому предпочитаю резиновые перчатки использовать только в самых крайних случаях (например, при необходимости опрыскивания растений химикатами) и как можно быстрее их снимать. Из-за того, что мне потеть противопоказано, в университете ходила даже в спецгруппу по физкультуре, где не было обязаловки для выполнения разных упражнений - если начинала чувствовать, что потею, то переставала делать заданное упражнение. Хотя многие в нашей группе пользовались тем, что всё делать не обязательно, и просто отлынивали 😊.
SvetSveta 05.09.2021 14:05
Olga1959, думаю что моя аллергия в бОльшей степени пищевая чем контактная. Читала что у некоторых людей даже на запах бывает аллергия. Например, пообедали в ресторане и начались симптомы аллергии - рыбу не ели, а запахи с кухни послужили аллергеном.
В общем я пока к рыбе не притрагиваюсь и не ем, даже в супермаркетах стараюсь держаться подальше))) Пока все хорошо, аллергия не повторялось

Ой, не мне комментарий, а я ответила Не буду уже удалять
SvetSveta 05.09.2021 14:13
Светлана, а почему противопоказано потеть? Если не секрет) Всегда так было, всю жизнь? И сейчас тоже?
SvetSveta, ответила в личку💐.
SvetSveta 05.09.2021 17:47
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги