SvetSveta
11.09.2021 15:08

Дневник питания за 10.09.2021

И СНОВА:  ДА ЗДРАВСТВУЕТ КЕТО! :-)
Спонтаное решение. Планировала сентябрь без ограничений калоража по принципу:  "Первая половина дня без углеводов, углеводы только к вечеру"
Но... устала я от жизни на углеводах, отдохну 2-3 месяца)

___ Настройки -  кето, с калорийностью поддержания (2.140кк).

___ Белка буду употреблять сколько просит организм, по крайней мере в первые недели.  Моя интуиция мне кричит что ограничения 0,8-1г на 1 кг веса для меня слишком мало.
Может кто-то скажет что это не кето, ну и ладно :-)

___ Угли урежу в первые пару недель  до 20г, затем подниму до 30-50г.

___ С жирами понятно - стремлюсь к кето-нормам.

Ну что же... поехали! :-)
Первый день - полет нормальный :-)

Ежедневные дневники публиковать не буду, периодически буду размещать итоговые обзоры :-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
9:30
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
150
227.7 19.1 16.4 1
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
_______________
0
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
15
99.2 0.1 10.9 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, тазобедренная часть
150
457.5 22.5 40.8 0
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
_______________
0
0 0 0 0
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)
180
25.2 1.4 0.2 4.5
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
20
132.2 0.2 14.5 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
20:00
0
0 0 0 0
Печень куриная (Жарка)
200
211 35.9 6.8 1.5
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Ржаные отруби
10
11.4 1.2 0.3 0.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
15
99.2 0.1 10.9 0.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода (00:00 - 9:00)
500
0 0 0 0
Вода (9:00 - 12:00)
0
0 0 0 0
Вода (12:00 - 15:00)
500
0 0 0 0
Вода (15:00 - 18:00)
200
0 0 0 0
Вода (18:00 - 24:00)
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 34
mefodi 11.09.2021 15:22
Светлана, я, конечно не на свою территорию вступаю, с опаской, надо сказать, вступаю, но, просто вопрос. Почему так демонстративно без третьих омег?
SvetSveta 11.09.2021 15:33
mеfоdу, всегда рада Вас видеть на своей территории Спонтанно все получилось Я сейчас не дома. Омеги дома остались)) Скоректирую через пару дней
а масло постное при жарке ведь часть в сковороде остается...я жарила на пшикалке, а потом в салат добавляла или сливочное в блюдо
SvetSveta 11.09.2021 15:46
Svetlana Sergeevna★, Вы знаете, я раньше тоже озадачивалась подобным вопросом)) Но потом рассудила так: при низкожировой диете, когда пшикаешь на сковородку 1г масла, потеря 0,5г - это существенная потеря Но когда щедро льешь 10г, то потеря 0,5 великой роли не играет). Особенно когда при этом жаришь свинину, в которой вообще не понятно сколько жира на самом деле)) Там вообще погрешность может быть 10г и больше на 100г. Вот свинина меня напрягает больше)) Иногда переходила на свиную вырезку, а сало отдельно - так погрешность минимальна)
Юджин (кето+ИГ) 11.09.2021 15:59
Может кто-то скажет что это не кето, ну и ладно

Так в кето дело не в белке. Заявления кое кого, что при излишках белка они, белки, вдруг превратятся в углеводы не имеют никакой под собой почвы, т.к. для этого необходимы чёткие условия, а не в любом случае. Так что не парьтесь.

Угли урежу в первые пару недель до 20г, затем подниму до 30-50г.
С жирами понятно - стремлюсь к кето-нормам.

Про углеводы можно и так, а можно и не поднимать, смысла нет вообще. Но с жирам не так и понятно. Именно вначале их надо много и понятно каких, что бы организм перешёл на кетоны, а вот потом, когда будете точно в кетозе, их стоит урезать, если собираетесь именно худеть и использовать свои жиры, а не экзогенные.

Удачи Вам.
SvetSveta 11.09.2021 16:32
Юджин (кето+ИГ), Спасибо за поддержку!
Да, по белкам много информации что их нужно резко ограничивать на кето, но мои познания в физиологии говорят о том что не все так однозначно, да и интуитивно я чувствую что мне их нужно больше чем 0,8-1г.

По углеводам. Мне в кетоз легче войти на низких углях. Но потом все же комфортнее питаться на 30-50. Хотя может тут ещё и предубеждение играет большую роль что без овощей рацион кривой и неполноценный) Поначалу было тяжело привыкнуть к мысли что можно полноценно питаться без фруктов)

По жирам, да, в общем то и без вариантов) Если снижать калорийность, то за счёт жиров придется) Белки резать не хочется, а углеводы некуда резать и так все обрезано
SvetSveta, ну смотрите
SvetSveta 11.09.2021 17:48
Юджин (кето+ИГ) 11.09.2021 18:04
SvetSveta,Даже, если не снижать калорийность, то при существенных излишках жиров в организме будете худеть. Для того кто учился физиологии и биохимии сложностей в понимании процесса не должно быть...
SvetSveta написал:
на кето, но мои познания в физиологии говорят о том что не все так однозначно, да и интуитивно я чувствую что мне их нужно больше чем 0,8-1г.

Вас точно поддержат местные знатоки в том, что иначе мышцы у Вас прям все сгорят до основания, т.к. по их тайным древним сведениям, они в первую очередь сжигаются.
Светлана 11.09.2021 18:30
Я вот сейчас как раз изучаю кето. Мне по диагнозу лимфостаз, показана кето -Начиталась в интернете. Хочу попробовать, только у меня со спортом  напряг. А насколько я поняла, спорт при кето обязателен. Вопрос- насколько интенсивными должны быть тренировки, или все же 25 мин утренняя гимнастика с элементами йоги достаточна.
SvetSveta 11.09.2021 20:29
Светлана, если честно, то я впервые слышу что на кето спорт обязателен Насколько я понимаю процесс, то при похудании на любой диете показан спорт, вернее - физическая активность на все группы мышц. Чтобы мышцы не атрофировались от отсутствия движений при недостатке еды)) Если Вы не на дефиците калорий будите находиться, то ничего особенного Вашим мышцами не грозит на кето. Не так страшно кето, как его малюют))
А физическая активность любому человеку необходима, даже здоровому, даже не на диете

По поводу нагрузок - Вам бы с опытным тренером йоги проконсультироваться. Не все упражнения йоги и не все дыхательные практики можно выполнять при нарушенном кровообращении.

У Вас смелый флеболог и продвинутый. Те с кем я сталкивалась вообще даже не заводили разговор о коррекции питания, у них только одно было - резать)))
Светлана 12.09.2021 08:36
SvetSveta, Спасибо вам за ответ. Мой флеболог  выписал стандартное в таких случаях лечение, и  сказал ,что это на всю оставшуюся  жизнь и это не лечится. Это если вены -то резать, а если лимфа то не режут- это , то что  в народе слоновостью называют. Поэтому -Помоги себе сам. Вот и пытаюсь хотя бы немного замедлить процесс . А про йогу, у меня  только на растяжку упражнения из нее ,и то не сложные.
SvetSveta 12.09.2021 10:58
Светлана, ну вот!(( А я уж было подумала что флеболог Вам попался какой то нетипичный)) Поэтому - да - исцели себя сам))

Я думаю что Вы на верном пути. Делитесь результатами, мне будет интересно

Насколько я разбираюсь, то нарушение лимфотока всегда идёт за руку с венозным нарушением. У меня тоже были сильные отёки и +ещё пара радостей, вызываемых нарушенным венозным и артериальным кровотоком.

Рассудила так:
___ Если стенки сосудов состоят в основном из жиров, то мне нужно больше жиров и разных.
___ Углеводы вызывают оттеки - их нужно сократить.
___ Углеводы провоцируют воспаление - значит и по этой причине углеводы нужно свести к минимуму.
За год кето и низкоуглеводки я убрала практически все проблемы с ногами, добилась того что не могла сделать 10 лет. Ну и похудение бонусом)))
Светлана 12.09.2021 12:07
SvetSveta, У Вас Супер результат! Значит я на верном пути. Подскажите в настройках нужно самой   нормы БЖУ поставить или "умеренное кето" поставить достаточно?
SvetSveta 12.09.2021 14:36
Светлана, да, я очень довольна результатом в плане здоровья! Это так здорово - вернуть себе здоровые ноги!!

Я ставлю "умеренное кето" и подкручиваю калорийность нужную мне на данном этапе.

Сейчас выставила калорийность своего поддержания, следовательно получила норму белка для поддержания. Хочу в этот раз не сильно ограничивать себя в белке. Но это у меня третий заход на кето и я знаю свои реакции. У меня все в порядке с почками т.е. со стороны почек у меня нет показаний держать себя на 0,8-1г белка. Если буду снижать калораж, то в основном за счёт жиров планирую, а не за счёт белка, ну и углеводов тоже можно сделать чуть меньше чем предписывает программа т.е. получится не сильно в ущерб жирам.

Это, безусловно, идёт в разрез с большинством учений кето-гуру) Но решила так)

Не значит что Вам нужно повторить все за мной) У Вас другой организм, возможно есть свои ограничения.

Вы не спешите резко прыгать в кето. Изучите теорию.
В течении пары недель постепенно снижайте углеводы, если Вы на высокоуглеводном.
И ещё - не ставьте основной целью похудеть. У Вас цель - здоровье. Если Вы сорвётесь с кето из-за низкого калоража, вернуться будет сложно. На кето всегда не просто возвращаться, к сожалению) Поэтому лучше для начала просто питаться на столько калорий сколько Вам комфортно. Соблюдая пропорции кето в каждый приём пищи - это важно.
В первые недели старайтесь не подниматься выше 20г углеводов в сутки. Так быстрее пройдёт период адаптации. А затем уже посмотрите по ситуации повышать ли до 40-50г или нет.
Маша Иванова 12.09.2021 14:59
SvetSveta написал:
стенки сосудов состоят в основном из жиров

можно подробно?
Светлана 12.09.2021 16:58
SvetSveta, Спасибо . Значит буду потихоньку снижать. а то я уже сегодня  пытаюсь по написанному 70-20-10. Я стараюсь медленно худеть, не торопясь.
Галин@ 12.09.2021 17:09
SvetSveta, Стенки сосудов состоят не из жиров. Вообще не из жиров. Это что-то новенькое в анатомии....
Маша Иванова 12.09.2021 17:12
Галин@, да, где доктор Шишкин?
Галин@ 12.09.2021 17:16
Маша Иванова, Не знаю, я с ним не вожусь))))))
mefodi 12.09.2021 17:43
Маша Иванова, да мимикрировал же Же, это я Вам как энтомолог - энтомологу, по секрету
Маша Иванова 12.09.2021 17:45
mеfоdу, про мимикрию я знаю, я говорю, где, где же его негодование?
mefodi 12.09.2021 17:46
Маша Иванова, заряжает.
Маша Иванова 12.09.2021 17:48
mеfоdу, будем ждать)
mefodi 12.09.2021 18:00
Маша Иванова, его тут недавно Зайчатина послала.... вот сюда, а там over сотни ссылок на PM, воюет с мировым учёным сообществом, наверное, не до нас, мелочёвки
SvetSveta 12.09.2021 18:23
Галин@, третья, наружная оболочка сосудов - в основном жировая. И стенки повреждённых мелких сосудов восстанавливаются за счёт этой ткани. Верно?) Отсюда вопрос: что нужно есть человеку у которого проблемы с венами и капилярами? Ну да - максимально исключить жиры, как настоятельно рекомендует нам официальная медицина) У меня иное мнение. И я не озвучивала его тут, на похудательном сайте, т.к. это моё мнение, я не могу привести научных доказательств и не могу советовать это другим. Лишь поделилась в комментариях этой мыслью с человеком который приходит к подобным же выводам
Галин@ 12.09.2021 18:33
SvetSveta, Нет, наружная оболочка сосудов состоит из соединительной ткани. Жиры там вообще даже мимо не пробегали.
SvetSveta 12.09.2021 18:44
Галин@, у меня другая информация) Но пусть так, не буду спорить с медиками
mеfоdу, интересная статья - много нового можно узнать о кето🤔.
Елена (имт 23.0) 24.09.2021 18:07
Моя интуиция мне говорит ешь побольше жиров, но и статины на всякий пожарный)))
У меня получается жира и белка норма, а углей стремлюсь к половине. В каждой избушке свои погремушки.) Всю жизнь у меня было красное лицо ( сосуды близко). И вот на старости лет отказавшись от сахаров и тяжёлых углеводов, оказалось лицо как лицо. Неожиданно.) И десна перестали сильно кровоточить, ну как тут не попереть против углей?
Слышала мнение, что чуть ли ни единственная помощь, которую можно оказывать сосудам, это контрастные обливания. И еще щёткой коже массаж делать ( микроциркуляция). Одно время делала. Надо возобновить....только блин, это ж надо себя заставлять.
SvetSveta 24.09.2021 19:41
Елена, а зачем статины? Да еще на всякий пожарный(( Сами себе назначили или врачи? Статины - достаточно тяжелый препарат с рядом побочек. Влияют на мышцы, повышают риск СД и много чего еще. У нас как то с легкостью врачи назначают людям статины, а люди с легкостью на это соглашаются. Боятся холестерина. Почему то не учитывают тот момент что повышение холестерина - это ответ организма на воспалительные процессы в организме, а так же ряд других причин, например, предлимактерический возраст у женщин. Раз холестерин повышается в этих состояниях - значит это для чего-то нужно? - зачем его глушить? Не он то виновник этих состояний)) Нужно лечить основную проблему, причину. Читала в Вашем блоге что у Вас некроз суставов. Не может быть в таком случае холестерин в норме. И следовательно, зачем его глушить, он ведь не просто так повышается, у него свои задачи. Очень сильно нужно взвесить "за" и "против". Врачи тут со мной могут не согласиться - их задача - лечить. А наша - выжить, невзирая на все лечения)))
Елена (имт 23.0) 24.09.2021 20:02
SvetSveta, Мне врач при первой встрече сразу без анализов прописал аспирин и статины. И мне сразу стало легче. ( это и запомнилось). От аспирина начал сильно болеть желудок и я его бросила. При второй встрече, уже анализы были готовы (всё в норме), но он опять прописал статины. А аспирин нет ( я ему решила не напоминать про аспирин, так и не знаю, забыл он или передумал).
Вообще, у меня есть надежда, что если я сейчас похудею на 15 кг, нагрузка снизится и эта зверь отступит. Так уже было и не раз. Только раньше врачи это называли " повреждение сухожилия". И вот тебе сюрприз.
Статины скоро брошу. Я знаю, что на хорошем питании и низких углях сейчас все наладится, хотя, и так все было в норме. Даже 3 месяца назад, когда вес был 85. Сейчас 75.
Я хочу как самурай, умереть заранее. Я настраиваюсь на эндопротез сустава, лишь бы не перейти на сидячий образ жизни. Но в душе иногда верю, что сброс веса и угли на минимуме помогут мне отсрочить инвалидность.
SvetSveta 24.09.2021 20:11
Елена, моему мужу лет 5 назад делали эндопротезирование тазобедренного сустава, - после перелома шейки бедра. Все замечательно, скачет как сайгак, об инвалидности даже слышать не желает))
Елена (имт 23.0) 24.09.2021 20:42
SvetSveta, Приятно слышать! Я понаходила в инста "счастливчиков", все скачут. Надо приобщаться)))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы