Виктория
03.03.2021 18:42

Фаршированные кабочки

Калорийность - 111.2 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 400 г
Кабачок (Запекание) 1200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 140 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Фаршированные кабачки на обед и ужин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разрезаем вдоль на 2 половины кабачки ( у меня их 4 шт), внимание сердцевину и мелко шинкуем.
Шаг 2.
На антипригарной сковороде, без масла, слегка обжариваем фарш с нарезанной сердцевиной кабачка. Солим, перчим, добавляем мелко рубленый чеснок и зелень. Начиняем наши кабачки, выкладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку запекать при 180 градусах на 30 минут. После дастаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал 6.6%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
2.6%
b-car
1.1%
В1
2.3%
B2
6.2%
Холин
7.2%
B5
7%
B6
10.1%
B9
2.3%
B12
31.8%
C
6%
D
0.5%
E
1.1%
H
0.6%
вит.К
6%
PP
13.2%
Калий
13.4%
Ca
9.3%
Si
74.7%
Mg
5%
Na
29.6%
P
17.7%
Cl
18.6%
Fe
7.5%
I
0.1%
Co
9.7%
Mn
9.5%
Cu
8.3%
Mo
4.1%
Se
14.5%
F
0.1%
Cr
1.8%
Zn
21.9%
 1 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты