ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Блог Кулинарная книга База продуктов

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

04.06.2021 16:00

Суп перец болг/рис/шампиньоны/тыква/масло/лук/томат

Калорийность - 35.7 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Лук репчатый (Варка без слива)	36 г
Чеснок, зелень (Варка без слива)	63 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	74 г
Шампиньоны (Варка без слива)	290 г
Подсолнечное масло	45 г
Тыква (Варка без слива)	211 г
Томатная паста. Консервы	72 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Нарезаем всё, складываем в кастрюлю, заливаем водой и намедленном огне варим-тушим полчаса. Большинство моих рецептов звучат так. Зелень часть в конце варки, часть в тарелку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг первый, и последний, это выключить вовремя и продегустировать .

Шаг 2.

Без пасты томатный можно было обойтись, но надо было банку освободить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.7 кКал	2.12%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	91.5 г	4.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.8%

b-car

7.7%

В1

1.9%

3.5%

Холин

1.4%

6.2%

5.2%

1.5%

B12

0.4%

12.6%

0.1%

вит.К

4.2%

Калий

4.9%

1.1%

19.5%

1.9%

13.8%

12.5%

1.5%

1.8%

30.2%

4.5%

11.2%

6.2%

6.9%

2.1%

4.2%

1.8%

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.06.2021 16:11

супер

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.06.2021 16:14

Света, ты просто добра ко мне.
НО, просто и вкусно.
Я ленивая, и кухня моя такая.
Освобождаю морозильник

Валентина 04.06.2021 16:22

Отличный супец!
Больше всего нравится пункт "Нарезаем всё, складываем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим-тушим полчаса." Просто и со вкусом! Хорошо

Галина 04.06.2021 16:35

ГалинаЯ, вся в меня Широкая улыбка

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.06.2021 16:35

ГалинаЯ, я такая же Широкая улыбка

...налила воды в кастрюльку порционную, бухнула фасоли вареной...нашла рыбную запеканку в морозилке...чето не пошла тогда и я заморозила...в общем ее кусок в суп...зелени укропа и лука...специй...и такой супец наваристый вышел...супер...тоже решила пока морозилку разгружать... Смущаюсь

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.06.2021 16:41

Валечка, никогда не забуду совет итальянки. Я варила борщ. Она типа училась. Записала она все ингридиенты. И сказала: если всё положить вместе, выйдет так же хорошо, но проще. Главное, чтоб воды не было много. С тех пор я чаще всего так и готовлю. Если меньше времени и сил затрачено, меньше посуды запачкно, и вкусно - это мой вариант.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.06.2021 16:42

Галина, это уже опыт и мудрость.