Соевые орешки

Калорийность - 302 кКал; белки - 26.6 г; жиры - 16.9 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Соя, зерно (Варка)	150 г
Подсолнечное масло	8 г
Вода	200 г
Карри, порошок	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 12 ч

Описание

В пост сложно набирать белок, и я решила купить сою. В поисках, как её приготовить, я решила остановиться на соевых орешках, имеющих достаточно простой рецепт. Получилось хорошо, буду делать ещё 😃

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочите сою часов на 9 (у меня получилось 12)

Шаг 2.

Выложите сою на противень в один слой и поставьте в разогретую до 190° духовку на 15-20 минут

Шаг 3.

По истечении этого времени выньте противень из духовки (бобы должны подсохнуть), посолите их, сбрызните маслом, насыпьте карри и/или другие приправы по вкусу, перемешайте и поставьте ещё минут на 15. Сою нужно часто помешивать (примерно раз в пять минут), чтобы она не пригарала. Когда бобы достаточно подрумянятся, их можно доставать и есть. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302 кКал	17.93%
	Белки	26.6 г	35%
	Жиры	16.9 г	30.18%
	Углеводы	12.4 г	5.66%
	Пищевые волокна	10.9 г	54.5%
	Вода	34.5 г	1.52%