Анастасия
25.03.2021 16:44
Калорийность - 264.3 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 43.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Закваска 2,5% [Простоквашино] 100 г
Сахар песок 180 г
Пшеничная мука, первого сорта 230 г
Яйцо куриное 150 г
Грецкий орех 50 г
Пищевая сода 5 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кекс с грецким орехом на закваске
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Соединить яйца и сахар
Шаг 2.
Хорошо перемешать до растворения сахара. Добавить пол чайной ложки ванилина, перемешать.
Шаг 3.
Добавить чайную ложку соды. Всё хорошенько перемешать.
Шаг 4.
Добавить закваску и ряженку(можно использовать кефир)
Шаг 5.
Все хорошо перемешать. Масса начнет пузыриться(реакция соды и закваски)
Шаг 6.
Орехи перемолоть в блендере(можно использовать любые орехи)
Шаг 7.
Добавляем в массу размельченные орехи
Шаг 8.
Добавляем в муку чайную ложку разрыхлителя
Шаг 9.
Просеивая, добавляем в массу
Шаг 10.
Тщательно перемешиваем))
Шаг 11.
Смазываем форму маслом(сливочным или растительным)
Выкладываем в форму, ставим в заранее разогретую духовку.
Шаг 12.
Выпекаем на 180" 30минут.(время выпечки зависит от формы) маленькие кексы выпекались 15мин
Шаг 13.
Приятного чаепития!))))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.3 кКал 15.69%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 43.4 г 19.82%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 3 
 4
Анастасия
06.03.2021 01:22
Калорийность - 140.9 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек), приготовленная 400 г
Морковь (Жарка) 120 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Картофель (Тушение) 520 г
Подсолнечное масло 70 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец чили, пасилья, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Тушеная картошка с мясом(свинина)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
мытье, чистка и резка ингредиентов
Шаг 2.
Я обжариваю или тушу ингредиенты по отдельности, а затем соединяю между собой.
1-обжариваю морковь
2-обжариваю лук
3-обжариваю мясо
4-тушу капусту
5-тушу картофель
Шаг 3.
1-соединяю мясо, морковь, лук, добавляю чеснок, соль, перец, воду - тушу
2-соединяю капусту, картошку и мясо с остальными овощами, добавляю еще немного воды и снова тушу все вместе
Шаг 4.
в готовое блюдо добавляю зеленый лук, укроп и петрушку
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал 8.37%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 7.3 г 3.33%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
17.3%
b-car
18.5%
В1
13.5%
B2
6.6%
Холин
5.6%
B5
6.8%
B6
12.8%
B9
1%
B12
6.2%
C
8.6%
D
2.4%
E
14.5%
H
0.3%
вит.К
15.3%
PP
12%
Калий
14.2%
Ca
2.8%
Si
90.2%
Mg
5.4%
Na
11.5%
P
11.6%
Cl
10%
Fe
4.7%
I
1%
Co
27.1%
Mn
7.2%
Cu
10.1%
Mo
9.2%
Se
20.6%
F
0.7%
Cr
9.3%
Zn
9.2%
 5 
 2
Анастасия
28.02.2021 08:57
Калорийность - 116 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Мытьё, нарезка) 75 г
Грецкий орех 5 г
Питьевой йогурт "YOTA" 1,5 % 100 г
Молоко "Коровкино" 2,5% 300 г
Корица, молотая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Нарезать банан, залить молоком, добавить питьевой йогурт и ядро грецкого ореха, и молотую корицу. Все взбить погружным блендером)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать банан, залить молоком, добавить питьевой йогурт и ядро грецкого ореха, и молотую корицу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал 6.89%
Белки 2.9 г 3.82%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 8.7 г 3.97%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.4%
b-car
0.4%
В1
0.7%
B2
0.5%
Холин
0.4%
B5
1%
B6
3.4%
B9
0.6%
B12
~
C
1.6%
D
~
E
0.7%
H
1.3%
вит.К
0.3%
PP
1%
Калий
2.5%
Ca
0.8%
Si
41.9%
Mg
2%
Na
0.4%
P
1%
Cl
0.3%
Fe
0.9%
I
0%
Co
1%
Mn
8.5%
Cu
2%
Mo
0.7%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
0.1%
Zn
0.5%
 6 
 2
Анастасия
27.02.2021 22:32
Калорийность - 57.7 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
редька зеленая(маргеланская) 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Редьку натереть на средней терке, нарезать укроп, заправить сметаной, приправить солью, молотым черным перцем и паприкой)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал 3.43%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.8%
b-car
6.1%
В1
0.7%
B2
2%
Холин
2.4%
B5
2%
B6
1.5%
B9
0.8%
B12
3.2%
C
2.1%
D
0.2%
E
2.2%
H
1.6%
вит.К
2.5%
PP
1.3%
Калий
2.3%
Ca
3.4%
Si
0.1%
Mg
1.5%
Na
36.3%
P
2.6%
Cl
31.7%
Fe
1.8%
I
1.5%
Co
3.3%
Mn
5.3%
Cu
2.3%
Mo
3.6%
Se
0.4%
F
0.1%
Cr
1.9%
Zn
1.1%
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы