Анна Зажогина
06.02.2022 16:03
Капустная запеканка
Калорийность - 106.6 кКал; белки - 6 г; жиры - 5 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Капусту мелко нашинковать, выложить в сотейник с толстым дном,
посолить, влить молоко и припустить 5 минут. Затем всыпать к
капусте манку, хорошо перемешать и оставить остыть под крышкой.
Мелко нарезать отваренное яйцо и укроп. Когда капуста остынет,
добавить к ней сырое яйцо, вареное яйцо йогурт или сметану и укроп,
все хорошо перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную
маслом. Выпекать 20-30 мин при температуре 180, в зависимости от
духовки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.6 кКал | 6.33% | |
| Белки | 6 г | 7.89% | |
| Жиры | 5 г | 8.93% | |
| Углеводы | 9.4 г | 4.29% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 76.2 г | 3.35% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
12.3%
b-car
5.2%
В1
3.1%
B2
9.4%
Холин
11%
B5
7.7%
B6
5%
B9
2.9%
B12
7%
C
21.7%
D
4.2%
E
2.7%
H
7.6%
вит.К
41.3%
PP
6.6%
Калий
9.5%
Ca
8%
Si
67.9%
Mg
4.8%
Na
17.6%
P
11.5%
Cl
14.9%
Fe
5.2%
I
3.1%
Co
55.6%
Mn
7.9%
Cu
7.4%
Mo
9.5%
Se
14.2%
F
0.4%
Cr
7.3%
Zn
5.3%
7
9
Марина
06.02.2022 16:33
Люблю такое. Делать лень(
Постоянный рацион
06.02.2022 16:47
Классный рецепт. Надо попробовать сделать. А надо именно в молоке
припускать капусту?
Катя
06.02.2022 17:29
Спасибо за рецепт!
Анна Зажогина
06.02.2022 17:47
Муррр-мяу, По рецепту да, но думаю можно
и в воде. Я делала в молоке, но налила побольше.
Наталья Созинова
06.02.2022 17:48
А в сковороде такая запеканка на плите интересно получится?
Постоянный рацион
06.02.2022 18:11
Анна
Зажогина, понятно. А в сливках было бы еще вкуснее, думаю. Но
придется попробовать на воде😂
Анна Зажогина
06.02.2022 18:25
Наталья
Созинова, Думаю да, нужно только с двух сторон обжарить а потом
на медленном огне под крышкой довести до готовности.
Анна Зажогина
06.02.2022 18:27
Муррр-мяу, Я про сливки не подумала
даже.
Наталья Созинова
06.02.2022 18:27
Анна
Зажогина, попробовать что ли
