Morrkie
28.05.2021 17:12
Сегодняшняя тема обсуждения кето + общий фон моей трясучки над каждым лишним граммом обязательно полезной еды сделал своё грязное дело.
С некоторой долей злорадства сообщив себе "Милочка, да у тебя без пяти минут анорексия", я пришла на кухню, недрогнувшей рукой зачерпнула в миску бананового мороженого и сижу себе, точу его без малейшего зазрения совести. 
Завтра мне придётся хорошенько подумать над всем этим, но это будет завтра. Завтра я высплюсь и снова буду царём в своей голове.
 1 
Morrkie
28.05.2021 09:46
Меня тут на днях немножечко пристыдыли в комментах на тему ограниченности в познаниях о кетодиете...   Решила восполнить пробелы для начала по базовым рекомендованным книгам для новичков: Олена Сергеевна Исламкина "Кетодиета" и Дэвид Перлмуттер "Еда и мозг".
Убедительно чешут, однако. Особенно на фоне моей личной задолбанности по калькулятору калорий, высчитыванию оптимальных перекусов, и постоянному один хрен желанию жрать даже когда только что поел - звучит как музыка. Как вдохновенная ода сыру и скумбрии, жирной сметане и домашнему салу, тыквенным семечкам, нормальному МЯСУ чъордпобъери в конце-концов!
Есть и минусы, конечно... Минус финики, например. Вот это боль, прямо ножом в сердце.
С другой стороны, в большинстве отзывов я вижу то, что мне как раз больше всего интересно - про  снижение фоновой тяги к еде в целом, к постоянным перекусам, освобождение головы от постоянных забот о еде. Так ли это? Поделитесь пожалуйста опытом!
 5 
 53
Morrkie
27.05.2021 19:00
С выходных вес уверенно держится на отметке 75 с копейками (копейки в течение дня колбасит туда-сюда, но в пределах нормы выпитой воды). В зеркало с удивлением снова увидела талию, а живот внешне стал менее округлым с боков, более вытянутым вперед. Замеров я изначально не делала, но, судя по посадке джинсов, в объеме немного уменьшились бедра. 
Совершила "открытие": размороженный минтай, если его не солить\перчить, а просто запечь на гриле, сам по себе - офигительно солёная рыбка. Ну, либо производитель нагло врёт, не указывая соль в составе. Рыбка, конечно, морская... Но чтобы прямо настолько... Рецепторы чтоли с ума сходят?
Тем временем отмытые окна показывают красотищщу, несмотря на пасмурное небо, а  следующая неделя будет отпуском и пройдёт почти вся в беготне по обязательным врачам.
 3 
 3
Morrkie
27.05.2021 10:39
Весь день чувствовала себя просто отвратительно - все время хотелось что-то жевать, не от голода, а просто так. Хотелось вкусняшек, халвы например плошку, как я раньше любила. Мороженого несколько шариков разных (а холодильник все еще хранит лотки с ним, не выбрасывать же :|). В общем, люто-бешено хотелось именно сладкого, и много. То ли погода мерзкая способствует, то ли полнолуние с затмением. 
В середине дня среагировал на банан и разболелся зуб, а очередь его лечить придет только в понедельник. Как практика показывает, даже с острой болью обращаться бессмысленно сейчас - на такую луну его не возьмет слабенькая анестезия для беременных, это капризный жевательный нижний, и на нем три корня. Радует то, что зубы мои болят вспышкообразно, поболел и перестал, до понедельника авось доживем с ним. Финики можно пожевать и другой стороной пока...
Весь вечер провела в мечтах как утром проснусь и устрою себе Жорный день. Прямо вот немедленно завтра с утра и устрою. Прям как проснусь и сразу сожру всю халву, а потом кофем запью. А потом хлебцев Бурже себе куплю, которые 356ккал за 100 грамм (озвереть!) и прямо тоже сразу их все съем. И даже с мужем не поделюсь. Муж гладит меня по голове и говорит что готов сбегать в круглосуточный Перекресток, купить мне там все вообще хлебцы и вообще всю возможную халву, мол бедный ты мой голодный котик...
...Следующим утром голодный котик просыпается, взвешивает два бразильских ореха, отточенными движениями режет ровно 30 грамм пармезана, включает чайник и ставит вариться яйца.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
400
12 0.4 0 3
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Бразильский орех
9
59.3 1.3 6 0.4
Груша
175
82.3 0.7 0.5 18

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
400
216 11.6 10 19.2
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
175
277.7 22.4 20.3 1.2
Вода
400
0 0 0 0
Отруби амарантовые с ламинарией
30
95.4 2.3 0.5 20.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финики
50
146 1.3 0.3 34.6
Вода
400
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Morrkie
24.05.2021 20:39
Зажористое воскресенье. Тот самый случай когда вроде бы курочка по зернышку, а в итоге весь двор в катышках...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
200
192 3 1 42
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
400
216 11.6 10 19.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
150
66 1.4 0.2 13.5
Киви
200
94 1.6 0.8 16.2
Отруби амарантовые с ламинарией
30
95.4 2.3 0.5 20.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сарделька (сосиска), куриная
100
223 15.5 16.2 2.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
400
216 11.6 10 19.2
Финики
50
146 1.3 0.3 34.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
150
238.1 19.2 17.4 1.1
Вода
300
0 0 0 0
Тыквенные семечки, жареные с солью
70
401.8 20.9 34.3 5.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Morrkie
24.05.2021 20:31
Третий день подряд лютые перебои с питанием. В субботу еле смогла заставить себя наесть на 500ккал, в воскресенье наела аж на 2000, а вот сегодня видимо опять будет недобор, хотя и не такой капитальный.
Естественно, в воскресенье утром увидела на весах 75,30 вместо дежурных уже 76,60. Уверена, что не пройдет и пары дней, как вернутся обратно. Ради душевного спокойствия запретила себе вставать на весы до среды, пока не устаканюсь с рационом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2
Вода
300
0 0 0 0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
400
12 0.4 0 3
Zero Sugar [Adrenaline Rush]
450
13.5 0.9 0 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
85
296.2 10.4 5.2 52
Zero Sugar [Adrenaline Rush]
450
13.5 0.9 0 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
78
283.9 18.1 23 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
200
210.4 43.9 3.5 0.8
Огурец парниковый
210
23.1 1.5 0.2 4
Помидор (томат), парниковый
160
22.4 1 0 6.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6
Слива (садовая)
200
98 1.6 0.6 19.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
400
216 11.6 10 19.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Morrkie
19.05.2021 11:34
Ужин пришлось отдать врагу, умудрилась отравиться орешком фундука (одной штукой). До конца дня ничего серьезного так и не смогла поесть, пока желудок не успокоился...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
90
313.7 11 5.5 55.1
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4
Вода
350
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Голден
180
102.6 0.5 0.3 20.2
Финики
50
146 1.3 0.3 34.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
90
130.5 18.9 4.5 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Икра осетровая зернистая, соленая
50
100 14.2 4.7 0.3
Тортилья Delicados
67
191.6 4.7 5.2 31.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
30
33.9 7.1 0.6 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
3
10.9 0.7 0.9 0
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Огурец парниковый
20
2.2 0.1 0 0.4
Редис
10
2 0.1 0 0.3
Йогурт Активиа без сахара
150
129 6.1 4.4 16.4
Овсяные хлопья "геркулес"
50
176 6.2 3.1 30.9
Вода
400
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Вода
300
0 0 0 0
Клюква
50
14 0.3 0.1 1.9
Ржаные отруби
25
28.6 3.1 0.9 2.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Morrkie
17.05.2021 20:23
В рабочие дни голод проявляется сильнее, даже с учетом удаленки. Мозг активнее себе начинает требовать питания. 
Планировать рацион на день удобнее всего с белка. Накидал с вечера основные приемы пищи, заложил в них дневную норму, и дальше на день остаются "свободные калории" на всяческие жирные и углеводные перекусы, которые варьируешь как хочешь.
Дико, вот прямо люто-бешено хочется молока и мучного - хлеба, лепешек, слоек, хоть чего-нибудь...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
90
313.7 11 5.5 55.1
Яйцо куриное вареное вкрутую
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Вода
300
0 0 0 0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
200
144 1.2 1.2 30.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
150
217.5 31.5 7.5 4.5
Огурец парниковый
160
17.6 1.1 0.2 3
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4
Киви
70
32.9 0.6 0.3 5.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
200
226 47.2 3.8 0.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Тортилья Delicados
67
191.6 4.7 5.2 31.6
Шампиньоны
20
5.4 0.9 0.2 0
Укроп
25
10 0.6 0.1 1.6
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива Красная [Ашан]
235
98.7 1.9 0.7 22.6
Киви
115
54.1 0.9 0.5 9.3
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
300
162 8.7 7.5 14.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Morrkie
15.05.2021 20:40
Организм определённо предпочитает на завтрак овсянку. Весь день дико хотелось спать и молока, но молоко будет только завтра, пришлось потерпеть.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Овсяные хлопья "геркулес"
90
316.8 11.1 5.6 55.6
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
450
180 13.5 4.5 18
Яблоко Голден
190
108.3 0.5 0.3 21.3
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Витамин D3
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожная масса сладкая с ванилином, 16,5% жирности
175
416.5 21 28.9 16.6
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
15
17.1 1.8 0.5 1.3
Клюква
10
2.8 0.1 0 0.4
Вода
450
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
250
263 54.9 4.4 1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25
87.5 6.6 6.7 0
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Шампиньоны
25
6.8 1.1 0.3 0
Редис
40
8 0.5 0 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива Красная [Ашан]
250
105 2 0.8 24
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Киви
60
28.2 0.5 0.2 4.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Morrkie
14.05.2021 18:06
Рекордный день сегодня, рейтинг продуктов аж 91. Но жиров в рационе явно маловато, буду переходить на 9% творог и нормализованное молоко вместо кефира (еще и дешевле выйдет, в ЖК его каждый месяц дают бесплатно по 9 литров :ah: , сплошные плюсы). 
Стало очевидно, что с продуктами поступает очень мало железа и йода, пора искать где купить толковую морскую капусту, а не эти вот пересоленные уксусные баночные "салатики".

Геркулес "Традиционный" закончился, попробую "Монастырский", в нем зерно проходит меньше обработки. 
Любопытно, что приемы пищи (каждый!), не считая времени на приготовление, занимают минимум (!) по полчаса. При соблюдении 5 приемов пищи в день получается, что минимум (!!!) 2,5 часа из жизни уходит только на то, чтобы тщательно есть еду. Естественно, при условии что параллельно не занимаешься ничем другим, например не читаешь за компом статейки, хрустя яблочком.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
150
151.4 6.3 1.6 27.9
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
45
171 10.6 13.9 1.5
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
450
13.5 0.4 0 3.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
120
174 25.2 6 3.6
Яблоко Голден
115
65.6 0.3 0.2 12.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Ржаные отруби
30
34.3 3.7 1 2.6
Витамин D3
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финики
50
146 1.3 0.3 34.6
Миндаль
25
152.3 4.7 13.4 3.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Клюква
50
14 0.3 0.1 1.9
Вода
400
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный
235
63.5 3.1 0.2 12.5
Куриная грудка (филе) (Запекание)
250
263 54.9 4.4 1
Шампиньоны
20
5.4 0.9 0.2 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
91 5.8 7.4 0
Лук зеленый (перо)
25
5 0.3 0 0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
450
180 13.5 4.5 18
Слива Красная [Ашан]
250
105 2 0.8 24
Киви
110
51.7 0.9 0.4 8.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги