Катерина
24.10.2021 17:39

Ватрушка с куриным мясом

Калорийность - 119.9 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофельное пюре для ватрушек 439 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 195 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 45 г
Сыр тертый легкий 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 27 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вариация на тему ватрушки. Эксперимент номер два - с мясной начинкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Из подготовленного картофельного пюре сперва скатать шарики, расплющить и в каждом сделать углубление.
Шаг 2.
Для начинки поджарить лук и нарезанное куриное филе.
Шаг 3.
Заполнить углубление начинкой. Смешать сметану с сыром, сыр предварительно натереть на тёрке. Выложить полученную смесь на начинку. Смазать ватрушки картофельные с мясной начинкой яйцом. Выпекать ватрушки при температуре 200 С приблизительно 20 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал 7.12%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 10.3 г 4.7%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
4.8%
b-car
0.5%
В1
6.1%
B2
7.6%
Холин
9%
B5
14.7%
B6
17%
B9
1.8%
B12
8.3%
C
8.2%
D
2.3%
E
1.7%
H
5.2%
вит.К
0.9%
PP
19.3%
Калий
14.5%
Ca
10.5%
Si
55.2%
Mg
10.4%
Na
25.1%
P
20.8%
Cl
22%
Fe
6.8%
I
3.4%
Co
60.5%
Mn
8.9%
Cu
11.6%
Mo
10.5%
Se
19.7%
F
1.5%
Cr
20%
Zn
9%
 2 
 3
Хороший рейтинг. Здорово, что без муки. Хочу отказаться от муки высшего сорта совсем.
Яна 30.10.2021 07:57
А картофельное пюре - картофель и вода? Или ещё что-то добавляете?
Катерина 30.10.2021 09:01
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги