Ираида1975
09.06.2021 12:29

Суп с капустой

Калорийность - 18.2 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 106 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Морковь (Варка без слива) 29 г
Вода 700 г
Цветная капуста (Варка без слива) 57 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Куркума, молотая 2 г
Кориандр, семена 2 г
Зира, семена 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Суп обычно делаю очень густой, типа рагу. Можно добавить больше воды по желанию. Получается вкусно! Пользуюсь специями азиатскими, индийскими, это добавляет новые нотки самым обычным блюдам и овощам. Ничего не зажариваю. Не ем жареное.
Все овощи нарезать. Люблю морковку в супе кружочками, если она мелкая. Капусту белокочанную и картофель, помидор - кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.
Шпинат нарезать.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи нарезать.
Шаг 2.
Картофель, морковь, белокочанную капусту, воду и все приправы довести до кипения в кастрюле и варить 10 минут.
Шаг 3.
Добавить цветную капусту. Поварить 10 минут.
Добавить помидор, шпинат, размешать. Выключить огонь. Оставить кастрюлю на горячей конфорке минут на 5-10.
Подавать к столу. В тарелку можно добавить масло, сметану. А ещё вкуснее добавить молотые подсолнечные семечки.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал 1.08%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 93 г 4.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.1%
b-car
10.7%
В1
1.8%
B2
2.2%
Холин
1.4%
B5
1.7%
B6
3%
B9
1.9%
B12
~
C
10.1%
D
~
E
1.3%
H
0.2%
вит.К
32.9%
PP
2.3%
Калий
7.6%
Ca
2.6%
Si
42%
Mg
3.2%
Na
18.9%
P
2.8%
Cl
16.9%
Fe
6.1%
I
1%
Co
15.8%
Mn
5.7%
Cu
4.6%
Mo
6.2%
Se
0.4%
F
1.7%
Cr
3.1%
Zn
1.7%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы