Омлет утренний

Калорийность - 150.2 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	143 г
Укроп (Жарка)	3 г
Колбаса полукопченая, краковская	30 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	60 г
Капуста белокочанная (Жарка)	50 г
Перец сладкий красный (Жарка)	15 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Омлет из того что осталось. Чуть-чуть салата из капусты и перца, колбаска, последний кусочек хлеба, яйца (в остатке 4 шт. 2 категории), помидор (замороженный), молоко...вообщем что осталось в холодильнике понемногу и не может разделится на троих членов семьи.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца взбить вилкой, добавить молоко и подсолить по вкусу. Колбаску, хлеб и помидорку порезать кубиками (форма не важна, главное некрупно). Нарезать зелень (у меня резанная замороженная). Добавить всё в яйца, перемешать. Смесь омлетная готова.

Шаг 2.

Капуста и перец это у меня остатки салата и я решила их слегка обжарить. Поэтому я их положила сразу на сковородку, слегка смазанную маслом (сковородка антипригарная). И обжаривала 1-2 минуты.

Шаг 3.

Сверху выкладываем омлетную смесь. И поскольку у меня на блинную сковородку крышки нет, я омлет перемешиваю, чтобы сырого яйца не осталось.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.2 кКал	8.92%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	70 г	3.08%