Карина
16.09.2021 17:27

Шаурма

Калорийность - 163.4 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 800 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 4 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 4 Штука диаметр 5,5 см
Картофель (Жарка) 4 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец соленый 560 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 tbsp
Чеснок, порошок 3 tbsp
Чеснок (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец черный, молотый или горошек 2 tbsp
Сметана 10% жирности (Жарка) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 285 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("...
Оливковое масло 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Просто !!!, а не шаурма! Все делалось на абсолютный рандом, на глаз, наугад. Никогда до этого подобного рецепта не пробовала. Это сочно, чесночно, невероятно, замечательно, изумительно. В общем ваша диета того стоит.
ОСТОРОЖНО ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВЫЗЫВАЕТ ПРИВЫКАНИЕ.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала мы отправили уже маринованную куриную перзолу (пирзолу) ака куриное бедро на гриль. А также порезали как в маке картошку, посолили и отправили жарить в куче оливыча.
Шаг 2.
Пока это все готовится, мы режем все овощи соломкой. Кроме того, что нужно для соуса.
Шаг 3.
Для соуса, мы мешаем паприку, два вида чеснока, перец и сметану с майонезом. А также мелким кубиком нарезаем туда соленый огурец.
Шаг 4.
Накладываем на лаваш соус, сверху мелко порубленную перзолу, уже без кости (я оставляла кожу, так вкуснее), сверху все овощи и картошку, снова соус. Заворачиваю как обычно.
Шаг 5.
ПС по поводу произодителей

Майонез мы брали "щедро" детский с цыплятами, огурцы "Нiжин", перзолу брали в Халяле (уже маринованная в специях).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал 9.7%
Белки 7.9 г 10.39%
Жиры 10.4 г 18.57%
Углеводы 8.7 г 3.97%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
4.5%
b-car
5%
В1
4.2%
B2
5.6%
Холин
5.7%
B5
7.3%
B6
7.1%
B9
2.1%
B12
2.6%
C
8%
D
0.3%
E
21.1%
H
1.2%
вит.К
8.5%
PP
10.2%
Калий
9.3%
Ca
3.2%
Si
49.2%
Mg
5.3%
Na
30.9%
P
9.6%
Cl
11.4%
Fe
6.6%
I
1.4%
Co
15.5%
Mn
9.9%
Cu
8.4%
Mo
5.6%
Se
9%
F
0.2%
Cr
6.1%
Zn
7.1%
 4 
 6
Юджин (кето+ИГ) 16.09.2021 18:29
Можно подумать, что никто не любит шаверму и не заценили?
Вадим 24.09.2021 13:31
А где сама шаурма? На фото только картошка
Карина 03.10.2021 20:36
Вадим, не поместилось половины продуктов(
Карина 03.10.2021 20:36
Юджин (кето+ИГ), а вы заценили?)
Юджин (кето+ИГ) 03.10.2021 21:24
Карина, ещё как! 
На кето шаверма самое оно! 
Вадим 04.10.2021 11:41
Карина,Так не продукты нужны на фото, а готовая шаурма
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты