Вижу много комментариев вроде, да как же так, да зачем всё это, нужен ведь только дефицит калорий. Для снижения веса. Я вот не понимаю, девушки, вы с весом боретесь или всё-таки с жиром. Мой тренер говорил так: хочешь похудеть - не ешь, хочешь хорошо выглядеть - расти мыщцы и сжигай жир. 

А вот это вы видели?Обеспечьте себе дефицит калорий неправильным питанием и вуаля - ваши мыщцы убегут от вас, а жирок останется, и что, вы будете смотреть на весы и радоваться. А в зеркале будете видеть обвисший жирок

Продолжение. Примерно через месяц после вменения в мою жизнь трёхразового питания и больших порций, мой кишечник начал давать сбой. Это выражалось в недельных запорах. Сначала я не сразу сообразила, в чём дело. Пыталась найти причины: 
1. Употребление пекинской капусты (у меня гастрит, а я сделала овощной салат с преобладанием пекинской и ела его три дня в подряд на обед и ужин). Исключила, не помогло.
2. Мало воды. Стала пить вместо одного стакана по два стакана перед каждым приёмом пищи. Не помогло.
Затем я решила, что раз это не помогает, то дело в питании. а именно в больших порциях. Думала об этом пару дней и решилась изменить питание на пятиразовое (в общем как большинство людей делает, Завтрак + перекус +обед +перекус+ ужин). Скрепя сердце (т.к. реально привыкла к трёхразовому), уменьшила свои порции, ну и решила ввести на завтрак сложные углеводы (раз уж я сожгла жир примерно до состояния 3 курса универа, а вес был уже 52 кг). 
Данный способ Натальи Самойленко (трёхразовое питание) мне очень понравился, спасибо ему, теперь я уверена, что благодаря этому способу если я даже когда-то перестану правильно питаться или, например, рожу ребенка и наберу вес, то я смогу его скинуть, потому что это реально работает. Если вы думаете что это первый способ, который я испробовала, то вы заблуждаетесь, два-три года в подряд каждой весной я пыталась убрать жир с помощью питания и спорта, в 2018 году даже ходила в спортзал и занималась силовым тренингом с тренером примерно месяцев 8. Но жир упорно не уходил, хотя мыщцы под ним и росли. 
В общем, 5-ти разовое питание. Вернёмся к моему кишечнику
3. Уменьшение порций не помогло. А значит причина в другом. 
Ищем далее.
Вот очень важный факт о питании Самойленко, который я уже писала ниже в сообщениях к Дневник питания за 09.06.2021
Многие не худеют из-за употребления молочных продуктов в вечернее время, а точнее после обеда и до вечера! Я годами совершала эту ошибку. И только послушав Самойленко это поняла. Вся молочка имеет низкий гликемический индекс (как сильно поднимается сахар в крови) (кто же об этом не знает?). Парадокс заключается в том, что инсулиновый индекс (на сколько подскакивает инсулин в крови, т.е. инсулиновый отклик организма на тот или иной продукт) у неё нереально высок. И что молочку вообще лучше пить только детям (ну с этим сейчас я не могу согласиться, хотя в принципе это реально). 
При похудении молочку пить нельзя - поняла я и примерно на 1,5  месяца исключила её из своего рациона. И сработало, девушки. Годами я ела творожок или йогурт на ночь (полезно же) и таким способом мешала организму сжигать жир, да ещё и над поджелудочной издевалась, заставляла её работать каждый вечер, а то и ночь. 
3. Итак, намучавшись со своим кишечником, начитавшись всего всего, я решилась. пить кефир с утра (инсулин же работник дневной смены - вот пусть и работает утром, а вечером я буду худеть.
Кефир от запора нужен именно сегодняшний, или как минимум вчерашний, с утра дождалась пока привезут молочку в ближайшую пятёрочку и купила свежий "Талицкий" кефир, девочки, какой он оказался вкусный!!! 1,5 месяца без молочки, кисломолочки, дали о себе знать, я творожки и йогурт то запихивала в себя, потому что они низкокалорийные, а уж кефир пить - нет, нет, не заставите. 
В общем через часа три после употребления божественно-кайфового напитка (вот уж действительно начинаешь понимать вкус всего) мой кишечник сказал мне спасибо и заставил меня идти (мне на радость). С тех пор я решила, что буду пить кисломолочку каждое утро, да ещё и натощак перед завтраком. А чтобы не бегать в магазин каждое утро за свежим кефиром, стала делать его сама в мультиварке, рецептом поделюсь скоро. Делается очень очень просто, у кого нет мультиварки, он просто будет делаться 24 часа а не 7.
4. Позднее для своего кишечника я сделала ещё одну важную вещь, и теперь он работает как часы. Я посчитала сколько клетчатки я употребляю (к моему сожалению в огурцах её не оказалось), и оказалось, что 30 грамм в сутки я не набираю никаким чудесным образом. С тех пор я начала добавлять в кисломолочный стакан с утра семена чиа, ну и иногда семена льна. Это примерно 5 грамм клетчатки на столовую ложку. 
А ещё я купила в пятерочке большую банку сибирской клетчатки (стоила примерно 150 рублей, но видела её только в одной пятёрочке), вкуса у неё никакого нет, почти нет углеводов (0,3 на столовую ложку), но  вот когда вечером ложишься спать она приятно заполняет желудок и становится как-то не так грустно, что ты не можешь ничего перекусить, а муж рядом сидит и точит булку. Я просто заливаю столовую ложку стаканом тёплой воды, она разбухает и я её ем ложкой и выпиваю очередной стакан воды. 
Мой кишечник доволен проведённой работой.

Сегодня ровно 2 месяца как я питаюсь осознанно (читай правильно, читай для похудения), за это время я меняла свой план питания 3 раза. О первом способе хочу поделиться сейчас.
Всё началось с лекции диетолога-эндокринолога Натальи Самойленко по биоритмике питания. Я решила следовать её методу. Вот в чём суть: питание три раза в день, каждая порция не более 300-350 грамм, обязательное условие добавление овощей в каждый приём пищи, с утра белково-овощной приём, в обед углеводно-белково-овощной, вечером предпочтительно полезные жиры и овощи (у меня обычно белок + полезные жиры+овощи).  Суть метода двумя словами не есть углеводы на ночь, т.к. они поднимают инсулин (инсулин не даёт жирам расщепляться) и обеспечить дефицит калорий с помощью добавления овощей в каждый приём пищи и также использование метаболического окна с утра до обеда. Пробовала посчитать пару раз калории выходило не более 1100. Буквально за 2-3 недели мои показатели по измерению бедер, талии, ног и груди заметно улучшились (сразу говорю, у меня не было очень много жира, но благодаря ежедневному потреблению булок и сладостей за 5,5 лет универа и 2 годам сидячей инженерно-офисной работы со всеми прикрасами вроде перекусов печенькой, конфеткой, пицца в обед и т.д. моя попа, бока и живот решили, что им пора подрасти, и при весе 55,5 кг мне уже не нравилась моя фигура, благо мне 25 лет и ещё не поздно всё исправить, решила я и занялась собой).
Также тоже благодаря одной из фраз Натальи Самойленко: "Если ты не любишь пить воду, то ты просто не любишь себя" я начала пить воду по два стакана тёплой (а с утра немного погорячее) воды перед каждым приёмом пищи. И спустя 2 месяца человек, который совершенно раньше не пил воду, только чай, кофе, чай, кофе, могу заявить что с утра просыпаюсь и хочу пить, прям кажется что я высохну если не буду пить.

С утра в последнее время выпиваю по стакану кисломолочных продуктов, почему именно с утра? Дело в том, что  молочные (и кисломолочные) продукты очень полезны для кишечника, а при похудении её нужно пить именно утром, т.к. при очень низком гликемическом индексе она имеет очень высокий инсулиновый индекс (этот факт учёные выяснили недавно), а гормон инсулин как известно не способствует сжиганию жира. Поэтому утро это именно то самое время, когда я пью молочные продукты.В кисломолочные продукты каждый раз я добавляю семена чиа или семена льна, семена льна стоят не дорого и продаются в сетевых магазинах, а семена чиа нашла в ореховой лавке 20 рублей за 100 грамм. Добавляю я их не потому что они суперполезные (или суперфуды), а просто чтобы добрать свой суточный план по клетчатке (опять же для моего кишечника). А вы знали, что в столовой ложке семян чиа содержится 5 грамм клетчатки, а в таком же количестве семян льна 4,5 грамма клетчатки. Но при этом не нужно забывать, что они имеют большую калорийность, поэтому злоупотреблять ими тоже не стоит.