Mushkanchik

27.11.2021 12:35

Дневник питания за 27.11.2021

Сегодня публикую рацион с самого утра. Потому что после вчерашнего обсуждения назрел вопрос, а без рациона публиковать как-то неудобно. В течении дня буду добавлять. Так вот, собственно вопрос:
КТО КАК ЗИМОЙ СОГРЕВАЕТСЯ? ТОЧНЕЕ, КАКАЯ ЕДА СОГРЕВАЕТ?
У меня в прошлом году проблемы с согреванием не было- кушала себе насыщенные жирки и трансжирки в молочке с сахаром, и все было замечательно в этом плане. А в этом году стараюсь придерживаться здорового рациона и реально мерзну. Вчера слопала "слоновью" порцию орехов -согрелась, и было хорошо. Но совесть мучает. :)
Надо как-то продолжать. Зима на носу. Вот и спрашиваю. :) Покидайте в меня, пожалуйста, советами. (Алкоголь не предлагать. ) :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	83	144.9	12.1	10.4	0.7
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	33	86.5	7.3	6.3	0.1
Йогурт Pilos 2% жирности	57	28.5	1.8	1.1	2.7
Йогурт Pilos 2% жирности	228	114	7.3	4.6	10.7
Варенье из сливы	28	80.6	0.1	0.1	20.8
Тахан кунжутный темный	20	131.4	3.2	11.6	3.4
Варенье из сливы	25	72	0.1	0.1	18.6
Грецкий орех	31	203.4	5	18.8	3.4
Итого	507	879	37	55	60
Итого за день	507	879	37	55	60

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мартинка 27.11.2021 12:43

Меня согревает любой горячий напиток. На время, конечно. Но лучше теплее одеваться.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.11.2021 13:02

ванная и чаи гоняю...а вообще после 100 кг очень мерзну Смущаюсь

ВХ 27.11.2021 13:12

Суп считается зимней едой во Франции. Вчера сварила куриный, очень хорошо было. Ещё зимой едят много блюд с расплавленным сыром, особенно, в горах - гратены, тартифлеты, раклеты, фондю. Что-то в этом есть. Ну, и глинтвейн, конечно. Погуляла

Винни-Инна 27.11.2021 13:13

Меня хорошо согревают гетры. 🙂 Общее ощущение теплоты заметно повышается, когда щиколоткам тепло. Гетры это у меня находка сезона. 😁Из еды могу предложить согревающий чай с имбирем, корицей, гвоздикой и лимоном. Имбирь конкретно считается согревающим продуктом. Если еще добавить немножко свежей мяты... Ммм... В наших кафешках такой часто с медом подают.Как раз сейчас завариваю.

Ой-ля-ля 27.11.2021 13:41

Меня согревает густой суп из грибов и много мяса +какао с кокосовым молоком и специями (куркума, чёрный перец, корица) шоколад кусочек бросаю. Сало. Ещё густой борщ, щи но тоже чтобы много мясо было и без картошки😊

Алин@ 27.11.2021 15:33

чай , особенно с имбирём, лимоном, мёдом, куриный бульон с перчиком и мятой, глинтвейн. Дарю цветочек

Елена 27.11.2021 16:39

Что-нибудь остренькое,жгучее,например хреновина меня прекрасно согревает,острый перчик в борщ или аджичка!

Nikolai (исследователь) 27.11.2021 16:45

Ну стараюсь есть теплую пищю. Зимой выходит из баланса Капха.

Надежда 27.11.2021 16:52

Я тоже греюсь напитками: само собой чай, имбирный напиток, какао и мой фаворит - настой шиповника с медом. Делов на 2 мин подготовки и 40 мин настаивания.

Из еды зимой больше позволяю себе орехов, печени трески (бутер на ржаном хлебе). Да что уж там... и кока-колой балуюсь, но это уже не для согрева, а для настроения)

Татьяна Сысуева 27.11.2021 18:26

Летом не могла есть супы и бульоны, а в холодное время года - самое то. Просто куриный бульон с зеленью и яйцом например. Ну и свечки всякие, в том числе настои на сухофруктах (фрукты из них, правда не ем, муж их любит, а мне именно тепленькиц напиток), имбирь лимон иногда. Кстати летом по воде у меня всегда было больше нормы, а вот в холода намного меньше просто воды 😦. Пытаюсь темплвми напитками добирать, но не зелёная полосочка 😔

Mushkanchik 27.11.2021 20:18

Мартинка,

, спасибо!
Одеваюсь тепло-две пары носок, зимние сапоги, леггинсы, спортивный костюм, майка, рубашка, пуловер с воротничком, шерстяной шарф, шапка, зимняя куртка... В прошлом году одного "слоя" под куртку было достаточно.
Про напиток- да, чаи горячие спасают на время.

Mushkanchik 27.11.2021 20:18

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

спасибо.

Mushkanchik 27.11.2021 20:20

ВХ, о , про куриный суп- хорошая идея, спасибо!
С глитвейном ясно, но там все-таки времевые ограничения. Широкая улыбка

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 27.11.2021 20:20

Mushkanchik, Дарю цветочек

Mushkanchik 27.11.2021 20:23

Инна (Винни), никогда гетры не носила, как то не задумывалась, спасибо!
Корица, гвоздика и лимон лежат ведь в шкафчике и в холодильнике. Лимон успешно проходит процесс лиофилизации. Пойду себе вот такой чаек сделаю. Спасибо большое! С улыбкой

Mushkanchik 27.11.2021 20:24

Ой-ля-ля, спасибо большое за идеи! С улыбкой

Mushkanchik 27.11.2021 20:25

Алин@, пойду себе заварю чаек с лимоном и медом, и корицу добавлю. Спасибо большое! С улыбкой

Mushkanchik 27.11.2021 20:26

Елена, на острое мой организм реагирует неправильно. Но все равно, большое спасибо за совет. С улыбкой

Винни-Инна 27.11.2021 20:26

Mushkanchik, а я пойду гуглить лиофилизацию.

Mushkanchik 27.11.2021 20:29

Nikolai (Aùrvéda), спасибо! С улыбкой

Mushkanchik 27.11.2021 20:32

Надежда, спасибо! Подскажите пожалуйста, как завариваете шиповник? Целые ягодки или их раздавливаете чем-то? И я так поняла- заливаете кипятком и оно настаивается минут сорок, так?

Mushkanchik 27.11.2021 20:35

Татьяна Сысуева, спасибо! С улыбкой

У меня с водой та же история.
"свечки всякие"- это как?
Про сухофрукты- спасибо. Я их просто так ем, но, видимо, настоявшиеся они больше пользы принесут.

Mushkanchik 27.11.2021 20:36

Инна (Винни), Хорошо

Винни-Инна 27.11.2021 20:42

Mushkanchik, ни у кого из моих знакомых нет такой сушки. Можно использовать вместо заморозки?

Елена 27.11.2021 21:41

Mushkanchik, 😪!

Надежда 27.11.2021 22:55

Mushkanchik,
2-3 столовые ложки сухих плодов шиповника измельчаем. Раньше я заворачивала их в пакет и отбивала молотком для отбивных, в итоге плоды крошатся. Сейчас еще лучше - высыпаю их на дно кастрюли и слегка разминаю их толкушкой для пюре (деревянной). Достаточно, чтобы ягодка лопнула, косточки целенькие, конечно. Заливаю кипятком или водой 95 градусов (1.5 - 1.7 литра), заворачиваем в полотенце и даем настояться.

Настой можно подогреть, но не сильно, не выше 70 градусов, не должно быть пузырьков, иначе витамин С разрушается. Взваривать или варить нецелесообразно.

Читала исследование по такому способу настаивания. В одном стакане получается больше половины суточной нормы витамина С. По флавоноидам толковых исследований нет, но их в настое тоже много С улыбкой

Если настаивать неизмельченный шиповник выхлопа почти нет, и цвет не тот, и вкус не тот.

Алин@ 27.11.2021 23:50

Mushkanchik, ☕🍯🫖🍰

Mushkanchik 28.11.2021 07:55

Инна (Винни), нет, я пошутила. С улыбкой

В холодильнике обычном когда долго стоит продукт, он сохнет при низких температурах.

Mushkanchik 28.11.2021 07:59

Надежда, Надежда, спасибо большое! Надо будет попробовать обязательно! У нас продается чай в пакетиках- я его пару раз заваривала КИПЯТКОМ, и не настаивала так дого, как Вы говорите, соответственно и результат никакой. А сейчас недалеко от нас нашли место, где растет куст шиповника, и там ягодки такие аппетитные, и все еще висят на этом кусте, хотя и замаразки уже были, очень хочется попробовать!

Mushkanchik 28.11.2021 08:11

Инна (Винни), какая все-таки красивая фотография получилась! Второй день любуюсь! С улыбкой