Mandarinka
01.06.2022 15:52
Не пойму, что со мной в последнее время, все время хочется есть, особенно хлеб
Приготовила фокаччу на воде, так хотя бы менее калорийно
 2 
Mandarinka
25.05.2022 14:36
Пару дней назад создала свой блог на Яндекс ДЗЕН))) Теперь выкладываю туда видео рецепты👌 https://zen.yandex.ru/video/watch/628c85613d45746024e709c4
 3 
Mandarinka
24.05.2022 12:07
Пицца может быть вполне полезной) постное тесто на воде, фарш индейки, зелень, лук, томаты и немного сыра 15%👌
 6 
Mandarinka
23.05.2022 13:57
Вчерашний ужин был не только вкусным и полезным, но и красивым))
Люблю эстетику в приготовлении, когда подача на стол полезной пищи, визуально вызывает аппетит.
Пи.си. так мой молодой человек стал есть гречку и овощи Все таки подача решает!
 3 
 6
Mandarinka
19.05.2022 09:58
Калорийность - 122.7 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 6 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Цукини, молодые 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Горчица столовая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Нежная куриная грудка под сочными цукини и помидорами! (Это самая сочная грудка!)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Делим филе куриной грудки пополам и отбиваем молотком, солим перчим, выкладываем на сухой противень.
Шаг 2.
На тёрке трём цукини, солим, добавляем 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны и 1 ч.л. горчицы, смешиваем и выкладываем на куриное филе. Помидоры нарезаем тонкими кольцами и выкладываем по верх смеси из цукини, солим.
Шаг 3.
Сверху посыпаем все тертым сыром и запекаем в разогретой до 180°С духовке в течении 25 минут. (Не передерживайте, иначе куриное филе может получится сухим).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал 7.29%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.7%
b-car
1.5%
В1
3.9%
B2
9%
Холин
9.7%
B5
17.2%
B6
18.8%
B9
3.2%
B12
13.5%
C
11.9%
D
2.4%
E
2.4%
H
3%
вит.К
0.8%
PP
23.7%
Калий
12.6%
Ca
13.7%
Si
2.4%
Mg
13.9%
Na
26.9%
P
24.1%
Cl
22.4%
Fe
6.9%
I
1.6%
Co
52.4%
Mn
5%
Cu
9.1%
Mo
9%
Se
16.6%
F
1.5%
Cr
23.3%
Zn
13.2%
 7 
Mandarinka
13.05.2022 14:36
Калорийность - 224.3 кКал; белки - 22.4 г; жиры - 14 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Базилик, свежий 40 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень вкусные сливочные котлетки)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. На резаки куриное мясо на кусочки и делаем фарш (желательно на мясорубке) у меня только блендер.
2. Также перемалываем в фарш чеснок и зелень, приправляем специями и солью по вкусу (я взяла только перец).
3. В готовый фарш добавляем 150 гр. сливочного масла комнатной температуры и вымешиваем до однородности.
4. Формируем мокрыми руками котлетки и обжариваем по минутке с каждой стороны на сухой сковороде.
5. Как котлетки подрумянятся, складываем их в форму и отправляем протомиться в духовку на 10 минут при 190°С.
6. СМАКУЕМ!👌
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал 13.32%
Белки 22.4 г 29.47%
Жиры 14 г 25%
Углеводы 1.3 г 0.59%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
14.5%
b-car
13.8%
В1
6.1%
B2
9.8%
Холин
14.7%
B5
16.9%
B6
33.6%
B9
4.6%
B12
14.5%
C
4.8%
D
2%
E
5.6%
H
~
вит.К
56.2%
PP
34.5%
Калий
14.3%
Ca
3.9%
Si
0.2%
Mg
15.9%
Na
18.5%
P
24.3%
Cl
12.1%
Fe
9.1%
I
2.1%
Co
47.4%
Mn
11%
Cu
13.4%
Mo
9.2%
Se
42.6%
F
1.6%
Cr
26.6%
Zn
13.4%
 8 
 2
Mandarinka
12.05.2022 17:10
Ну что ж, подведу итоги своего 3-х месячного отсутствия и полного дисбаланса в питании...
Вес вернулся, как и плохое состояние кожи, начнем как говорится все сначала. Весна мне в помощь!))
П.С. картинка просто мотивирующая))
 5 
 7
Mandarinka
28.02.2022 16:59
Вкусные блинчики) Сегодня у моих коллег было вкусное утро))
 5 
 5
Mandarinka
21.02.2022 09:34
Калорийность - 115.3 кКал; белки - 12 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, бедро, только мясо 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 398 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень сочное блюдо, с кисло-сладкой ноткой, попробуйте обязательно, это вкусно и быстро)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Отбиваем индейку и укладываем в форму, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2.
2. Сверху выкладываем ананас дольками, (можно взять полукольцами) .
Шаг 3.
3. Натираем сыр, меня осталось просто пару кусочков, и запекаем в духовке 30 минут при 180°.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал 6.85%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 9.5 г 4.34%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
2.6%
b-car
0.6%
В1
6.6%
B2
10.3%
Холин
8.5%
B5
13.3%
B6
14.8%
B9
1%
B12
38.1%
C
7%
D
2.9%
E
0.8%
H
0.2%
вит.К
0.5%
PP
18.1%
Калий
8.9%
Ca
6.4%
Si
~
Mg
6%
Na
22.1%
P
15.4%
Cl
16.7%
Fe
5.3%
I
~
Co
0.8%
Mn
0.5%
Cu
11.8%
Mo
0.8%
Se
21.3%
F
0%
Cr
~
Zn
15%
 4 
 4
Mandarinka
18.02.2022 10:58
Вчера приготовила паштет из куриной печени, вкус просто сказка. Снимала видео рецепт, скоро выложу на своём ютуб канале.
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы